Единый Всекубанский классный час "Один миллион тонн кубанского риса"
классный час (4 класс) на тему

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

гимназия станицы Темиргоевской

Единый  Всекубанский  классный  час

                                                          Подготовила  классный руководитель

                                        Татьяна Дмитриевна Коман

2016-2017 учебный год

Цель:

формирование гражданской позиции и воспитание патриотизма современного школьника.

Задачи:

создать психолого-педагогические условия для воспитания патриотизма и гражданственности современного школьника;

формировать у обучающегося уважение к традициям своего народа; приобщение к базовым ценностям культуры труда народов Кубани через обращение к примерам современников;

развивать познавательные компетентности обучающихся.

План мероприятия

1. Вступительное слово классного руководителя.

2. История риса.

3. Сообщения учащихся по истории рисоводства на Кубани.

 4. Высокоурожайный 2016 год.

5. Чтение стихотворения о рисоводах.

8. Подведение итогов. Дегустация блюд из риса.

Классный руководитель. Добрый день дорогие ребята! Тема нашего классного часа " Один миллион тонн кубанского риса". Звучит гимн Кубани.

(Слайд 1) Мы с вами живем на Кубани. Это наша малая Родина. Отсюда для нас начинается необъятная наша Отчизна. Здесь мы родились, выросли и живем.  Кубань называют житницей России, потому что здесь получают рекордные урожаи зерновых культур: ячменя, пшеницы и риса. ( Слайд 2)

Совершим небольшое путешествие в историю выращивания риса на Кубани.

1 ученик.  Рис — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки; крупяная культура. Возможно, он самая значительная и важная злаковая культура в мире. Его происхождение и история скрыты, но известно, что долгое время рис был основной пищей для более половины жителей земного шара.  (Слайд 3)

2 ученик. Рис - болотный злак. Он любит, чтобы "ноги" его стояли в воде, а "голова" калилась на солнце. Ему нужен и пар и жар ( Слайд 4) . В июле с гектара рисового поля через листья испаряются тысячи литров воды. Если бы можно было видеть это, то поле показалось бы нам кипящим самоваром. Поэтому выращивать рис очень трудно. Но тем, кто знает его "слабости", рис отплачивает сторицей. (Слайд 5)

3 ученик. В Россию рис попадал с древнейших дохристианских времен, главным образом за счет близости торговых путей с Востока в Европу. Но прижился рис в наших краях только в 15 веке. Рис тогда называли сарацинской пшеницей, или сарацинским зерном. В двадцатых годах прошлого столетия рис начали возделывать в Приморском крае, а в настоящее время одним из ведущих рисовых районов стали низовья реки Кубани. (Слайд 6)

4 ученик. Начало рисосеянию  было положено в 1929 году при освоении плавней на реке Кубань под руководством  Дмитрия Петровича Жлобы. Впервые было засеяно 57 га риса, и люди убедились, что рис сеять можно и нужно. Началось строительство  каналов для орошения. (Слайд 7)

5 ученик. В  1931 году в Краснодаре был создан всесоюзный научно-исследовательский институт риса, который вскоре был преобразован во всесоюзную рисовую опытную станцию. Во время войны все было разрушено фашистами. В настоящее время в институте работает 300 человек.

6 ученик.  9 сентября 2016 года Всероссийский научно-исследовательский институт риса отмечал 85-летний юбилей. (Слайд 8)

Основные направления деятельности института:

• создание новых сортов риса ;
• фундаментальные исследования в области генетики, биотехнологии и физиологии риса;
• совершенствование технологии первичного и промышленного семеноводства;
• разработка технологий возделывания риса;
• подготовка кадров;
• научное обеспечение производства риса в субъектах Российской Федерации;
• внедрение  передовых научных разработок в производство.

 Классный руководитель . В Краснодарском крае выращиванием риса занимаются 73 рисоводческих хозяйств в 7 районах края, в которых занято более 600 тысяч работников  (Слайд 9 )

2016 год для кубанских рисоводов сложился удачно, если не считать проливных дождей, осложнивших уборку. В 2016 году на Кубани собрали  1 000 000 тонн риса (на 81,5 тыс. тонн больше, чем в 2015 году). Средняя урожайность риса составила 75,3 ц/га.

Лучшими по показателям в производстве риса на 1 гектар стали: Калининский район – урожайность 83 ц/га, Красноармейский район – 76,8 ц/га, Славянский район – урожайность 76,2 ц/га.

7 ученик. Такой урожай риса Краснодарский край впервые собрал за всю  историю.   (Слайд 10)В  Сочи Владимир Путин встретился с аграриями Краснодарского края. В разговоре с рисоводами также приняли участие министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, полномочный представитель Президента в ЮФО Владимир Устинов, губернатор региона Вениамин Кондратьев. 

Глава государства подчеркнул, что собранный на Кубани миллион тонн риса – это знаковая величина. (Сдайд 11)

А сейчас мы послушаем стихотворение Евгения Жураковского, посвященное всем рисоводам Кубани.

(Слайд 12)

8 ученик. Есть у каждого труд свой и хлеб:
                        Кому- рожь, а кому- пшеница…
                        А для нас важней риса нет,
                        И нам тоже есть чем гордиться!

(Слайд 13)
9 ученик.     Мы растим наше белое чудо,
                     Забывая подчас обо всем…
                     И хотим, чтобы вкусное блюдо 
                     Приходило в каждый наш дом.

(Слайд 14)
10 ученик.    А наш рис - это жемчуг Кубани,
                      Наша радость и наша печаль.
                      Это трудное счастье нас манит
                      В благодатную светлую даль!
      (Слайд 15)                    
11 ученик.    В каждом зернышке риса- душа 
                       И бессонные дни рисовода:
                       Когда сердце, тревогой дыша,
                       Проверялось на прочность погодой.

(Слайд16)
12 ученик.    И, когда на столе сытный плов,
                      А над ним пар туманом клубится-
                      У нас есть много пафосных слов,
                     Чтоб любовью к нему насладиться!

Классный руководитель. А сейчас мы узнаем, где используется рис и что можно приготовить из него.

Сообщения учащихся.

13 ученик. Рис очень хорошо усваивается организмом и поэтому  занимает одно из первых мест в питании  и широко используется как диетическая пища. Из зерна можно вырабатывать муку, крахмал, спирт, пиво.

14 ученик. Для хлебопечения рисовая мука не подходит. Из нее, а также из зародышей вырабатывают витамины и лекарственные препараты. Из зародышей риса, богатых жиром, получают рисовое масло (1,2—1,5% массы риса-сырца), используемое в мыловарении, производстве свечей.

15 ученик. Отходы переработки риса скармливают животным. Из соломы риса вырабатывают тонкую и прочную папиросную бумагу, летние шляпы, циновки и другие изделия. Для кормовых целей рисовая солома малопригодна, так как она грубая.

Классный руководитель. Пришло время подвести итоги. (Слайд17).  Закончите  фразы :

• Я узнал ….
•  Я понял ...
•  Мне понравилось …

Всем спасибо! (Слайд 18).
16 ученик.  Набирая в ладонь горстку риса,

                     Мы любуемся спелым зерном…

                     Будет долго оно светиться

                     Ваших рук и сердец теплом!

                     Каждый сорт - многотрудья годы!

                     Каждый сорт - смелой мысли взлет!

                     И на радость и счастье людям

                   Дарит труд свой святой рисовод!

17 ученик. Пожелаем же тем, кто всей жизни

                    Ради новых побед не щадит,

                   Лета долгого,

                   Веры в Отчизну,

                   В разум свой без конца, без границ!  (Т. Литовченко)

Ребята! Вы все хорошо потрудились, и  вас ждет сюрприз: ваши родители приготовили блюда из риса, а вы можете их с удовольствием попробовать!

18 ученик. Блюда из риса — основная составляющая кулинарии большей части мировых кухонь. ... Блюда из риса - это настоящая находка. Дегустация блюд.

Спасибо за внимание!