Правила поведения за столом.
классный час (1 класс) на тему

Тема занятия: Правила поведения за столом.

Цель:

Формирование правильного поведения за столом, объяснить простейшие правила поведения за столом, научить использовать знания в реальных жизненных ситуациях.

Задачи

Образовательные: обеспечить восприятие, осмысление и первичное закрепление учащимися изучаемого материала, правил, построенные на реальных ситуациях;

Развивающие: изучить правила поведения за столом; обеспечить усвоение учащимися знаний и способов действий на уровне применения их в разнообразных ситуациях;

Воспитательные: расширить социальный опыт. Воспитывать культуру внешнего вида, культуру поведения и речевого этикета.

Планируемые результаты

Личностные:  готовность следовать этическим нормам в повседневной жизни. Приобретение начальных умений выражать себя в практической деятельности.

Воспитательные:

 1 уровень: Приобретение социальных знаний, представлений о правилах поведения за столом.

2 уровень: Приобретение социальных знаний о правилах поведения в коллективе.

Ход занятия

1. Организационный момент. Приветствие учащихся.

Когда встречаем мы рассвет,

Мы говорим ему ... (Дети хором) ПРИВЕТ!

С улыбкой солнце дарит свет,

Нам посылая свой ... (Дети хором) ПРИВЕТ!

При встрече через много лет

Вы крикните друзьям ... (Дети хором) ПРИВЕТ!

И улыбнутся вам в ответ

От слова доброго ... (Дети хором) ПРИВЕТ!

И вы запомните совет:

Дарите всем друзьям ...  (Дети хором) ПРИВЕТ!

2. Сообщение темы занятия .

Сегодня мы поговорим, как вести себя за столом во время приема пищи, выработаем правила поведения за столом.

(Стихотворение рассказывает ученик Ротов Денис)

Что ж такое этикет?

Кто-то знает, кто-то - нет.

Это ПРАВИЛА такие

ПОВЕДЕНИЯ, когда

Мы привычки все плохие

Забываем навсегда.

Ты усвоил ЭТИКЕТ,

И дурных привычек нет!

 Эти правила не сложны.

Их легко запомнить можно.

И для вас сейчас, ребята,

Мы раскроем их секрет.

Пусть девчонки и мальчишки

Будут вежливы всегда

Научитесь быть приятным,

Соблюдая ЭТИКЕТ!

-Правила поведения во время еды, как и все другие, придуманы  не просто так. Одни правила основаны на уважении к соседям по столу, другие на уважении к хозяевам.

 3. Работа по теме занятия.

- Для чего мы должны правильно вести себя за столом во время еды?

 -Хотите ли вы выглядеть смешно, нелепо?

-Так для чего еще нужно правильно вести себя во время еды?

( Чтобы не испачкать одежду. Чтобы не разбить, не испортить посуду. Чтобы не мешать другим во время еды.

-А теперь давайте повторим основные правила поведения за столом.

(Презентация с правилами поведения за столом)

- Теперь вы понимаете, что правила поведения за столом во время еды выполнять важно и необходимо.  

Практическая деятельность

-Ребята, теперь я вас приглашаю вас за столом.

-Н.В нужно перед едой вымыть руки!

-Правильно, перед едой нужно всегда мыть руки.

(Дети идут мыть руки.  Потом присаживаются за стол)

-Ребята, как правильно мы должны сидеть за столом? (Спину держать прямо, локти не ставить на стол, не качаться на стуле).

Разливается чай по чашкам.

-Ребята, скажите, как правильно мы должны положить сахар в чашку? (пододвинуть сахарницу к чашке, чтоб не рассыпать)

-А если вы сахарницу не можете достать. То как надо правильно поступить?  (Вежливо попросить соседа подать сахарницу)

-Молодцы.

-Итак, сахар положен в чашку. Как нужно размешивать сахар? (Размешиваем чайной ложкой, не касаясь краев, чтоб не было шума и не расплескивая чай на скатерть).

-Куда мы должны положить чайную ложку? (Ложку кладем на блюдце)

-А если чай горячий для вас? Как надо поступить?( Подождать пока немного не остынет. По правилам этикета,  нельзя дуть на чай, иначе брызги могут попасть на соседа или на скатерть).  

-Наш чай остыл. Кто покажет, как надо правильно пить чай!

-Правильно, чай нужно пить без шума, маленькими глоточками.

-  Скажите ребята, а можно играть чайными приборами?  

-Угощайтесь ребята конфетами, печеньем.

-Скажите, ребята, конфету или печенье, мы должны полностью взять в рот или кушать маленькими кусочками? (Правильно, откусывать мы должны маленькими кусочками. Жевать пищу, мы должны закрытым ртом, не чавкая)

-Скажите, а можно ли разговаривать за столом с набитым ртом? (Разговаривать можно с пустым ртом)

-А как поступить надо, если угощение не понравилось? Сказать вслух хозяину? (Если вдруг, вам не понравилось какое-либо угощение, нужно молча, ни кому не говоря, положить на край тарелки).  

-А если во время еды, вы замараете пальцы, рот. Как нужно правильно поступить? (Рот, пальцы нужно вытереть салфеткой)

  Сейчас мы с вами разберем ситуации, которые могут возникнуть во время приема пищи.
а) Прозвенел звонок и мы пошли в столовую. На столе уже стоят тарелки с манной кашей. Все берутся за ложки. - Фу! – вдруг, громко говорит Слава. – Какая противная каша. Сами ешьте эту гадость, а я не буду!

- Правила поведения и речи запрещают за общим столом плохо говорить о еде, чтобы не портить аппетит другим. Самое главное - нельзя быть неблагодарным по отношению к тем, кто нас кормит, о нас заботится.

б).Маша чавкает, сопит, тянет в себя пищу вместе с воздухом, шмыгает носом.

- Есть надо абсолютно беззвучно. Жуй и глотай так, чтобы никто ничего не слышал! Никакого чавканья! Никакого сопения! Никаких звуков! Не хлебать! Не тянуть в себя пищу вместе с воздухом! Не шмыгать носом!

 Просмотр мультфильма «Лунтик и его друзья»

 -А сейчас я предлагаю вам посмотреть мультфильм.

(Лунтик и его друзья. 250 серия).

 -Сегодня мы с вами попытались разобраться в тех ситуациях, которые могут возникнуть во время еды. И мне хочется надеяться, что в любой из подобных ситуаций вы будете себя вести в соответствии с правилами этикета.