"Ах, картошка..." сценарий праздника картошки во 2 классе
классный час (2 класс) на тему

Конспект внеклассного мероприятия

«Ах, картошка…» 

• знакомство учащихся с историей распространения картошки по странам Европы;

• воспитание любви и уважения к народным традициям;
• развитие творческих способностей учащихся;
• самореализация личности подростка  в коллективе через внеклассную деятельность;
• вовлечение родителей в совместную творческую деятельность с детьми.

Подготовительная работа.

1. Конкурс поделок из картофеля.
2. Сочинение мини-стихотворений  к поделкам.
3. Выставка блюд из картофеля.

          Ход мероприятия.

Звучит песня «Антошка»

Учитель: Добро пожаловать, гости дорогие!

Вы, наверно, очень удивились, почему наша встреча началась именно с этой детской песенки. Я думаю, скоро узнаете.

Я задумала слово. Это - название того блюда, которое очень часто готовит ваша мама и в котором много овощей.

(Щи)

Какие овощи обязательно присутствуют в этом блюде, найдем, отгадав загадки.

1. Прежде, чем его съели, все наплакаться успели.

Лук - обладает противовоспалительным действием, возбуждает аппетит, приправа к салатам, винегретам, ко всем мясным, овощным блюдам.

2. Красна девица сидит в темнице, а коса на улице.

Морковь способствует росту организма, особенно детского, предупреждает кожные заболевания, улучшает зрение.

3. Лоскуток на лоскутке - зеленые заплатки.

Капусту используют при заболевании желудка, при ожогах, ушибах, заболеваниях суставов.

4. Овощное растение - “золотое яблоко”, пришедшее к нам из Южной Америки.
   Помидор - диетический продукт.

5. Ну и наконец  и зелен, и густ

На грядке вырос куст.
Покопай немножко:

Под кустом …  (картошка)

- Правильно. И речь сегодня пойдет именно о ней, о картошке. Сегодня в гостях у нас “второй хлеб”.

1.В некотором царстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне - 
Жила картошечка в земле.
Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом!

2.О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище
Нынче в книгах мы поищем….
Многое должны узнать,
А теперь пора начать…

Все: “Праздник картошки”.

Учитель: Итак, мы отправляемся в картофельное царство. Встречает нас сама Госпожа Картошка.

Выходит девочка в костюме картошки.

Картошка: – Здравствуйте, дорогие дети, уважаемые взрослые. Я рада  вас приветствовать на празднике, проводимом в мою честь. Этот продукт вы хорошо знаете и употребляете  практически каждый день, но знаете ли вы, что я иностранка,  где моя родина и кто привез меня в Россию?  Послушайте мою историю.

500 лет назад никто в Европе не знал, что есть такое растение - картофель. Да и откуда было знать, если до Родины картофеля, Южной Америки, никто из европейских мореходов еще не доплывал.

Но вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба, отважного мореплавателя. Самым ценным грузом, который они привезли на родину, были семена, клубни, зерна новых, неизвестных Европе растений. Это и была я – картошка.

Картошка садится на «трон»

1.“Папа”. Так называли картошку индейцы из племени кечуа государства Перу. Климат там своеобразный - днем жарко, а ночью холодно. Индейцы замораживали по ночам картофель, а днем сушили на солнце. Клубни индейцы называли «паппо», а высушенные на солнце клубни – «чунью». Собрав урожай картофеля, индейцы устраивали праздник. Они молились,  потом танцевали с мешочками с картошкой на голове.

На столе стоит блюдо с картофелем.
Индейцы встают вокруг.

Индеец 1 (простирая руки к растению).
О младший брат наш молчаливый!
На священном плоскогорье
Воздаем тебе мы славу!
Одарил ты щедро племя:
На твоих подземных стеблях 
Уродилось много паппо! 
Индеец 2.
Мы из паппо заготовим
Много, много сладких чунью. 
А для этого на камнях 
Паппо мы скорей рассыплем. 
Пусть мороз холодной ночью 
Заморозит сладкий паппо, 
Солнце днем его просушит. 
Индеец 3.
Не страшна теперь зима нам,
Больше в доме не услышим 
Плач детей наших голодных,
Улыбаться станут жены...
Нашим воинам-мужчинам 
Дашь ты мужество и силу!

Индейцы танцуют вокруг картошки.

2.На корабле, вместе с захваченной мореходами добычей, отплыла на чужбину индейская папа - картошка… Тут начались ее путешествия по суше. Сперва картошка  разъезжала в карете. Бархатную сумочку с клубнями дарили как драгоценность богатым вельможам. Когда же она перестала быть редкостью, карету сменила крестьянская телега, а бархатную сумочку - холщовый мешок.  А в современном мире мешки с картошкой возят легковые и грузовые автомобили.

3.  Когда во Франции началась Семилетняя война, молодой француз-аптекарь Антуан Пармантье пошел на фронт санитаром. Но его захватили в плен прусские солдаты, которые картофелем кормили скотину и пленных. Они думали, что человек, поевший картофеля, может заболеть проказой. Но Антуану Пармантье это кушанье показалось сытным и вкусным.
Антуан Пармантье – человек, который всю  свою жизнь распространял  картофель во Франции.

Разыгрывается сценка.

Входит Антуан Пармантье.
Пармантье. Люди Франции голодают, а картофель урожаен, неприхотлив и хорош на вкус. Мой долг – помочь им. 

Появляется король, а за ним – придворный с креслом.

Король. Поставь сюда кресло, а сам иди прочь. (Придворный кланяется, уходит.) Тяжело быть королем: приемы, балы, аудиенции...

(Входит аптекарь Пармантье.)

Как ты смел явиться сюда? Я велю тебя казнить!
Пармантье. Не гневайтесь, сир! Разрешите поднести вам этот овощ. Я позволю себе сказать, что лучшего  вы никогда не получали. Это картофель – хлеб бедняков. Где есть картофель, там не может быть голода.
Король. Картофель – грубая пища, он годен лишь для откорма свиней.
Пармантье. Вам неправильно доложили, сир – картофель может заменить хлеб!

Король пробует картофель, одобрительно кивает, берет посуду с картофелем  и уходит.

3.Чтобы заинтересовать простых людей картофелем, Пармантье пошел на хитрость. Для этого у посаженной картошки была выставлена охрана. Люди заинтересовались и пытались всяческими способами достать ее.

4. В Россию картофель был завезен при Петре I. Путешествуя по Голландии, Петр I прислал мешок картошки в Петербург с наказом: «Приглашать население заниматься разведением картофеля». В 1842 году  Николая I издал указ об обязательной посадке картофеля. Сытная и урожайная индейская папа вытеснила репу, которая служила основной пищей. Теперь уже не репа, а картошка, стала для нас и для всех других народов Европы вторым хлебом.

5.В разных странах картофель называли по-своему: в Испании – «папа», в Англии «ирландский батон», во Франции – «земляное яблоко», а вот в Белоруссии  – бульба. Там про нее сложили песню и танцуют в честь нее танец, который так и называется – «Бульба».

Песня “Бульба”.

1. Из мешка бери картошку
   И питайся понемножку.
   Можешь есть ее вареной
   Иль в мундире запеченой

Припев:

Трам, там, там, та-ра-та-ра-та-та-там
Без картошки худо нам.    2 раза

2. Из картошки сварим кашу,
   Всю родню накормим нашу.
   Кому каша надоест,
   Пусть картошку в супе ест.

Припев.

Учитель. Пишут нам, недавно состоялось
Общее собранье овощей.
Были там и Перец, и Петрушка,
Огурец, Салат и Лук-порей.
Председатель господин Картофель
Страшно был доволен и польщен
Тем, что, избранный единогласно,
Открывал и вел собранье он.
Поблагодарив всех за доверье,
Начал председатель свой доклад...

Картофель. Знают обо мне все-все на свете:
Богачи и те, кто небогат.
Всяк меня по-своему готовит:
Варит кто, кто жарит, кто печет,
Но едят меня везде и всюду,
Мне за это слава и почет.
Мы сюда собрались, чтобы каждый
О себе немного рассказал.

Боб. Приношу большую пользу людям,
Многие болезни я лечу.
А как средство против лихорадки
Я известен каждому врачу.
Из меня супы приготовляют,
Кашу варят и кладут в салат,
И всегда поэтому на рынках
Мы, Бобы, бываем нарасхват.

Морковь. Я давно себе снискала
У людей всеобщую любовь.
Без меня хозяйка суп не сварит
И не приготовит винегрет.
Ни в одной семье не обойдется
Без меня ни ужин, ни обед.

Тыква. Вешу я четырнадцать кило.
Вряд ли поднимусь я на трибуну
И прошу мне слова не давать.

Лук. Я известный всем вам злюка!
Стоит вам отведать лука –
Слезы потекут рекой.
Я на грядке самый злой!

Кочан. Поглядите – я Кочан!
Я Кочан капустный!
Сто одежек и тюрбан,
И внутри не пусто.
Хоть варите, хоть солите –
Поступайте, как хотите.
Я хрустящ и свеж –
Режь ножом и ешь!

Помидор. Помидором все довольны:
В помидорах витамин.
Я исполню номер сольный,
Потому что я один!

Огурец. Я превосходный огурец,
Зеленый, крупный, сладкий.
Мне надоело наконец
Лежать на черной грядке.

Морковь. Без картошки жить на свете
Очень даже грустно дети.
Выручает нас всегда
Эта скромная еда:

И в пюрешке, и в мундирах,
В первых блюдах, и в гарнирах,
И вареной, и печеной,
И хрустящей, и толченой.

Помидор. Про нее сказать не грех,
Что картошка лучше всех

Хоть хвалиться неприлично,

Но должна я вам сказать,

Без картошки на «отлично»

На поесть, ни поплясать.

Даже вкусный огурец

Лишь с картошкой молодец.

Хоть сердит зеленый лук,

А картошка -  лучший друг.

Из картошки там и тут

Нужный делают продукт.

И недаром ведь картошку

«Вторым хлебом» и зовут!

Картошка. Тронута  вниманьем!
Закрываю я собранье.

Учитель: А какие частушки сложены про картошку.

 1. Про картошку золотую

Мы частушки вам споем

Утром -вечером родную.  

Каждый день ее жуем.

2. Урожай картошки есть

Значит будет, что поесть

Если много есть картошки

Будут быстро бегать ножки.

3. Очень я люблю картошку

Ем на ужин и обед

Если б не было картошки,

Был не мил мне белый свет.

4. Ох, картошечка картошка

Как ты милая вкусна,

Много блюд мы приготовим,

Будем сыты навсегда.

5. Мы варили всей семьей

Русскую картошку

Отказалась от нее

Только наша кошка.

6. Мы картошки много съели

И от вкуса обалдели

Если будем много есть

В двери нам уже не влезть.

7. Не пойду на танцы я

С мальчиком Антошкой

Потому что у него

Вырос нос картошкой.

8. Приходи ко мне миленок,

Приходи-ка по задам.

Не жалей моей картошки

Шлепай прямо по грядам.

9. Загляделась я на Ваню

Сидя у окошка.

Пригорела на плите

Вся моя картошка.

10.Каждый день картошка в доме

Жарится и варится,

Этим овощем недаром

Вся Россия славится.

11. (все) Мы частушки про картошку

Вам пропели от души,

А теперь бы мы хотели,

Чтобы нам похлопали.

Картошка. А верите ли вы, что в умелых руках Самоделкина даже такой овощ как я превращается в красивую фигуру? Давайте проверим.

Выставка поделок из картофеля. Дети показывают поделки и сопровождают их стихами собственного сочинения.

1.Мы хотим вам показать,
И, конечно, рассказать,
Как при помощи картошки
Можно сделать всем игрушки.

2.Я нашла картошечку

Круглую лепешечку,

В шляпку нарядила,

В куклу превратила.

3.Вот семейство поросят

Любят они капусту.

Каждый день ее едят

Помалу и помногу.

4.Черепашка, черепашка

В домике живет.

Высунет головку,

Обратно уберет!

5.Папе я не понарошку

Помогал копать картошку.

Пол ведра мой целый клад!

Очень рад мой младший брат!

6.Ежик,ежик побежал,

Хоть он из картофеля.

И есть мама у ежа,

Только больше чуть она.

7.Еж умеет плавать, прыгать,

Жалко, плохо видит он.

Как морозы к нам приходят,

Погружается еж в сон.

8.Для всех он был игрушкой странной,

Зверек ушастый и родной.

Мультяшный сказочный герой,

Пришел из детства  Чебурашка.

Как талисман наш детский мир

Наивный, добрый как дворняжка.

В России обожаемый кумир.

9.Ежик в лесу собирает грибочки

Ягоды, яблочки и корешочки.

На зиму делает ежик запас,

Очень холодные зимы у нас!

10.Дико-дико-дикобраз,

Приходи ко мне играть,

Будем вместе веселиться,

Будем вместе танцевать.

А под вечер мы с тобою

Будем вместе отдыхать!

11.Чебурашка, милый друг,

Знают все его вокруг.

Он ушастый и глазастый.

Рыжий словно солнца круг!

12.Ежик, ежик, добрячок,

Шил колючий пиджачок.

Стал он в круг и ну гадать,

Кого лучше выбирать!

13.Не оставлю я ни крошки

От рассыпчатой картошки.

Очень я картошке рад.

У нее хороший взгляд.

А еще смотрите, вот –

У нее широкий рот!

14.Ее любят даже кошки

Нашу вкусную картошку.

Все ребята и зверята

Завтрак ждут, готовя ложку.

Жарим мы ее немало,

Чтоб наесться до отвала.

Ешьте, детки, хватит всем,

Я сама ее не съем!

Картошка. Ваши мамы настоящие хозяйки и кулинары. Браво им! Пожалуй, нет равного картофелю продукта, из которого можно приготовить столько разных блюд. Он вкусен и питателен, полезен каждому. Но… картошку можно не только есть, но и делать из нее различные шедевры – это подтверждает наша выставка  под названием «Картошины именины».

Презентация картофельных блюд, приготовленных родителями.

Учитель: Есть хорошее высказывание – Сделал дело – гуляй смело.  Вот и мы с вами сейчас повеселимся. Объявляются конкурсы, конечно, на тему «картофель».

Конкурс 1«Посади картошку»

        Это соревнование на сноровку. В конкурсе принимают участие по 2 человека от каждой команды. Одному участникам дается  маленькое ведёрко, в котором несколько картофелин. Второй участник с закрытыми глазами «сажает» картошку в лунку-обруч.

Конкурс 2 «Выкопай картошку»

От каждой команды участвует 1 человек, остальные подсказывают.

С завязанными глазами собрать как можно больше «посаженного» в предыдущем конкурсе картофеля.

Конкурс 3«Собери пословицу»

        Командам раздаются разрезанные пословицы и поговорки о картофеле. Нужно правильно собрать фразу.

1.«Картошка – хлебу присошка».

2.«Картошка хлеб бережет».

3.Без труда картошка не родится никогда.

4.Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.

5. Хорош ерш в ухе, а картошка в пироге.

Конкурс 4  «Танец с картошкой»

Танцующие становятся друг против друга, зажав между лбами по картофелине, пары упершись в картошку лбами, стараются выполнить любые танцевальные движения. Если картошка падает, пара выходит из круга. Побеждает та пара, которая протанцует дольше всех.

Конкурс 5 «Картошка на ложке»

Нужно пробежать несколько метров, держа в обеих руках по ложке с картофелинами, не уронив их, побеждает тот, кто придет первым.

(в конкурсе участвуют по 3 человека из команды, перенести 6 картофелин) 

Конкурс 6 «Трудная ноша»

В игре участвуют по 3 игрока из команды. Им дается по две палочки. Нужно пронести свою картофелину  на определенное расстояние и положить в  корзинку, не уронив ее.  (перенести 3 картофелины)

Конкурс 7 «Конкурс для мальчиков “Сильные, смелые, ловкие». 
– Кто быстрее и аккуратнее очистит картошку?.

Конкурс 8 Конкурс для девочек “Самая изящная”.
– У кого длиннее спираль?

Конкурс 9 Угадать, сколько картошек лежит в закрытом мешочке.

Учитель.. Всего несколько десятилетий потребовалось картофелю, чтобы произвести настоящий переворот в русской кухне. Он стал необходимым продуктом. Из картофеля готовят первые, вторые и даже третьи (десертные) блюда. Трудно даже перечислить все «специальности» картофеля в кулинарии. Блюда из картошки любят все люди. В городе Мариинск Ке́меровской области поставили памятник картошке. Автором скульптуры стал художник Юрий Михайлов

1.Соберём мы всю картошку поскорей.
Позовём на угощенье всех друзей!

2.Мы напарим, мы наварим, напечём –
Ведь любая нам работа нипочём!

3.Из картошки можно сделать столько блюд,
Что угодно для души найдёшь ты тут.

4.Картошечке нашей каждый рад,
Я положу её в салат.

5.А для меня нет лучше в мире,
Чем картошечка в мундире.

6.Нажарим для Танечки
Румяные дранички.

7.Готовы и для Женечки
С картошечкой варенички.

8.А ты, Андрюша, шанежку покушай!

9.А тебе, дружок, с картошкой пирожок!

10.А для нашей Алёнки с молочком толчонки!

11.А для Нади, посмотри, – картофель фри!

12.А ты, Валюша, жареной покушай!

13.Тебе, Алёшка, с картошкой окрошка!

14.А тебе, Артём, на костре испечём!

15.Мы не зря все собирали урожай!
Приходи и то, что любишь выбирай!

16.Знают люди с давних лет,
все: Что вкусней картошки нет!

17.Нет её лучше на нашем столе.

Картошка по вкусу и мне, и тебе.

Да здравствует чашка, да здравствует ложка,

Все: Да здравствует то, что мы любим,- картошка!!!

Учитель.   Праздник наш уже кончаем
Что же вам еще сказать?
Вам картошечку по праву
“Вторым хлебом” называть!

А закончим наш праздник хорошей песней о картошке.

1.Сколько раз на привале

 Мы картошку пекли,

 Пировать - пировали

 Разговоры вели.

 Припев:

 Ах, картошка, картошка,

 В кожуре уголек,

 Золотистые искры,

 Голубой дымок. /2 раза

2. Очень тонкое дело

 Даже для знатока:

 Подрумянить умело

 У картошки бока!

 Припев.

3. Из ладошки в ладошку

 Ты ее покидай!

 А посолишь картошку -

 Остывать не давай!

 Припев.

 4.Ключевою водою

 Мы картошку запьем,

 И, конечно, с тобою,

 У костра запоем.