Конкурсно-игровая программа "Яблочные посиделки"
классный час (1, 2, 3, 4 класс) на тему

Конкурсно-игровая программа

Провела: учитель начальных классов Петаева И.П.

Цель:

• формировать у детей нравственные качества, основанные на народных традициях;  расширять кругозор.

Задачи:

заинтересовать детей участием в программе;

дать возможность каждому ребенку проявить себя;

    -   создать атмосферу доброжелательности и творчества.

 Оформление,  оборудование  и  реквизит;

вырезанные из бумаги яблоки с номерами;

коробка для лотереи и пронумерованные листы бумаги;

яблоки;

мишень и ватные шарики;

  призы.

                             Ход мероприятия

1-й ведущий. Здравствуйте, ребята! Сегодня мы собрались в этом зале по особому случаю. У нас посиделки. А кто из вас знает, что же это такое? (Ответы детей.) Посиделки в старой русской деревне - это зимняя вечеринка молодежи, сопровождающаяся каким-нибудь занятием, ручной работой, играми. Но у нас будут необычные посиделки. А чему они посвящены, отгадайте сами.

2-й ведущий.

Я румяную Матрешку

От подруг не оторву,

Подожду, когда Матрешка

Упадет сама в траву. (Яблоко.)

1-й ведущий.

Само с кулачок,

Красный бочок,

Потрогаешь - гладко,

     А откусишь - сладко. (Яблоко.)

2-й ведущий. Да, действительно наши посиделки посвящены, казалось бы, самому обычному, знакомому всем яблоку. Но, оказывается, оно скрывает в себе много тайн, о которых мы сегодня и узнаем.

Первое упоминание о яблоке мы встречаем в Библии. Именно оттуда пришла традиция отмечать один из народных праздников, который приходится на 19 августа. Кто знает, что это за праздник? (Ответы детей.)

1-й ведущий. 19 августа - Яблочный Спас. В этот день люди приносят в церковь яблоки для освящения, пекут с яблоками пироги. Однако в деревне считалось неприличным для женщин есть яблоки раньше Спасова дня. Так и говорили: «Ева-Евочка, не ешь до Спасова дня яблочка». Также запрещалось и детям есть яблоки. На Спаса несли яблоки, груши в церковь, святили их. И лишь отведав освященных плодов, можно было снимать их с дерева и есть. Так понемногу яблоку стали придавать значение библейского плода познания Добра и Зла. Крестьяне видели в яблоках соблазн, считалось грехом, если кто-нибудь съедал яблоки до Спаса. В этом грехе даже каялись на исповеди. Особенно строго следили за этим старики, возмущавшиеся, если молодежь нарушала христианский обычай. Обилие разных фруктов и овощей позволяло легко переносить соблазн. Зато на Спасов день вся деревня пахла яблоками. Несли их в церковь узлами и корзинками, а на базарах продавали возами. Стоили яблоки дешево, и их отдавали вместе с корзинами.

2-й ведущий. Сегодня у нас в гостях известный историк   ...   Он поведает нам о том, как давно человек отведал вкусного яблока.

Историк. В лиственных и даже сосновых лесах Европы можно встретить невысокое древо с округлой кроной, которое каждую весну, еще до появления листвы, сплошь покрывается молочно-розовыми цветами. Это дикая яблоня - дерево, на которое еще в глубокой древности обратил внимание человек, так как плоды его довольно быстро созревают, легкодоступны и хорошо сохраняются зимой в опавшей листве.

Более четырех тысяч лет назад древние греки научились возделывать яблони в садах. Вслед за ними яблони стали выращивать в странах Западной Европы, а затем и по всему миру. В XI-XII веках культурные яблони появились в монастырских садах Киевской Руси. Особенно славился ими сад Киево-Печерской лавры, заложенный в 1051 году Ярославом Мудрым.

В нашей стране специалисты насчитывают почти десять тысяч культурных сортов и до семидесяти видов дикорастущих яблонь. Они прижились на огромной территории России - от северных до южных границ, от Балтики до Приморского края, а плоды их прочно вошли в наш рацион. Ведь яблоки обладают не только хорошими вкусовыми качествами, но и оказывают на человека благотворное влияние, дарят красоту и здоровье, способствуют профилактике различных недугов.

1-й ведущий. Действительно, яблоко - очень полезный фрукт: в нем много витаминов. Об этом нам расскажет врач-диетолог ... .

Диетолог. Каждый сорт имеет свои особенности и химический состав. Яблоки богаты водой, белками, фруктозой, клетчаткой, органическими кислотами и минеральными веществами, а так же витаминами С (аскорбиновая кислота), Р (рутин), В, (тиамин), В2 (рибофлавин) и другими. Яблоки используются в свежем и в печеном виде для улучшения пищеварения и обмена веществ, для профилактики и лечения малокровия. Кашицу из антоновских яблок применяют при лечении бородавок. Стоматологи утверждают, что яблоки, наряду с другими фруктами и овощами, содержащими органические кислоты, предупреждают развитие кариеса.

2-й ведущий. Ну вот сейчас, ребята, мы и проверим, какие крепкие и здоровые у вас зубы.

Конкурс «Съешь яблоко»

В конкурсе принимают участие все желающие. Дети разбиваются на пары. На нитке подвешены яблоки (по количеству пар). Задание парам - без помощи рук съесть свое яблоко: какая пара быстрее? Победившая пара получает приз.

1-й ведущий. Да, кариес вам не грозит: зубы у вас крепкие и здоровые.

2-й ведущий. Во все времена яблоки были любимы русским народом. Про них придуманы даже пословицы и поговорки. Яблоко от яблони недалеко падает. Хорошо яблочко ко Христову дню. А в сказках яблоки даже наделены волшебной силой. Следующий конкурс посвящен как раз сказкам, в которых есть яблоко или яблоня.

Конкурс «Назови сказку»

Задание - вспомнить сказки, в которых встречается яблоко или яблоня. Дети называют сказки по очереди, последний назвавший получает приз. (Примеры: «Гуси-лебеди», «Сказка о молодильных яблоках и живой воде», «Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях» А. С. Пушкина  и другие.)

2-й ведущий. Но яблоки встречаются не только в сказках, есть, например, морской танец, который так и называется - «Яблочко». Мы предлагаем всем желающим его станцевать, правда правила у нас будут другие.

Конкурс-танец «Яблочко»

Все желающие садятся на стулья. Ведущие кладут на голову каждому участнику яблоко. Звучит мелодия танца «Яблочко». Задание - сидя на стуле, исполнить танец так, чтобы яблоко не скатилось с головы. Руками яблоко поддерживать при этом нельзя.

1 -й ведущий. Ребята, поднимите руки, кто сегодня или вчера ел яблоко. (Дети поднимают руки.) А кто из вас может сказать, какого сорта было это яблоко? (Ответы детей.) О некоторых сортах яблок нам сейчас расскажет садовод-любитель ...

Садовод. Вы когда-нибудь видели дикую яблоню? Ветки у нее колючие, плоды мелкие и кислые - есть не захочешь. Но человек приручил это лесное деревце, вывел сорта с крупными и сочными плодами. Самые красивые, самые крупные яблоки растут в Алма-Ате, в Казахстане. Название им - апорт. Плоды апорта темно-красные, крупные - за раз такое яблоко и не съешь.

Другая необычная яблоня обитает в Сибири, возле города Иркутска и за озером Байкал. В местных лесах из-за холода не растут ни дуб, ни клен. А яблоня живет! Только яблочки у нее мелкие, как ягоды смородины. За это называют яблоню ягодной. Летом яблочки кислые и жесткие, зимой, после морозов, становятся сладкими и вязкими. Нет в мире другой такой яблони, которая могла бы жить в таком суровом краю!

2-й ведущий. Созревшее яблоко падает на землю, и сегодня у нас много таких «упавших» яблок. Мы предлагаем вам конкурс-лотерею «Танец на счастливом яблоке».

Конкурс-лотерея «Танец но счастливом яблоке»

На полу скотчем прикреплены большие вырезанные из бумаги яблоки с номерами. Все желающие принять участие в конкурсе делятся на пары, выбирают яблоко. Звучит медленная музыка, пары танцуют на выбранном яблоке. После окончания танца ведущий вытягивает из коробки бумажку с номером. Пара, танцевавшая на яблоке с данным номером, получает приз.

1 -й ведущий. Язык русского народа очень богат крылатыми выражениями, или фразеологизмами. О человеке, попавшем в затруднительное положение, говорят «сел в галошу». О том, кто засыпает, говорят «клюет носом». О том, кто плохо работает, говорят «работает спустя рукава». Есть выражения, в которых упоминается и яблоко. А вот что они обозначают, попробуйте объяснить. Яблоку негде упасть. (Дети объясняют смысл выражения.) Яблоко раздора. (Дети объясняют смысл выражения.) С этим фразеологизмом связан интересный миф, который так и называется «Яблоко раздора». Вам его расскажет специалист по истории Древней Греции ...

Историк. Согласно древнегреческому мифу, однажды древнегреческую богиню раздора Эриду не пригласили на пир. Затаив обиду, Эрида решила отомстить богам. Она взяла золотое яблоко, на котором было написано «прекраснейшей» и незаметно бросила его между богинями Герой, Афиной и Афродитой. Богини заспорили, кому из них оно должно принадлежать. Каждая из них считала себя прекраснейшей! Сын троянского царя Парис, которого пригласили быть судьей, отдал яблоко Афродите, и она в благодарность помогла ему похитить жену спартанского царя Елену. Из-за этого вспыхнула Троянская война. А выражение «яблоко раздора» превратилось во фразеологизм, означающий причину ссоры, вражды.

2-й ведущий. У меня в руках «яблоко раздора». Оно колючее, некрасивое, его невозможно съесть. И сейчас мы постараемся своей добротой придать ему прежний вид.

Игра«Комплимент»

Дети становятся в круг. Ведущий пускает по кругу яблоко, в которое воткнуто множество спичек. Каждый ребенок, беря яблоко, вытаскивает спичку, говорит комплимент соседу справа и передает яблоко дальше по кругу.

1 -й ведущий. Еще один фразеологизм - «попасть в яблочко». Как вы думаете, что он обозначает? (Ответы детей.) У этого фразеологизма есть и прямое значение, вот им-то мы сейчас и воспользуемся.

Конкурс «Попади в яблочко»

На стене прикреплена мишень с нарисованным в центре яблоком. Задача детей - попасть в яблоко ватными шариками. Кто попадет в яблоко три раза подряд - получает приз.

Танцевальный конкурс

Все желающие принять участие в конкурсе разбиваются на пары. Один участник остается без пары, у него в руках яблоко. Звучит музыка, пары танцуют. Участник без пары подходит к любой ларе и отдает одному из танцующих яблоко, а с другим встает в пару и продолжает танец. Тот, у кого в руках оказалось яблоко, ищет себе другую  пару.

2-й ведущий. Яблоко - очень полезный и питательный фрукт. Используя его, можно приготовить много вкусных блюд. Об этом нам расскажет повар ...

Повар. Около трехсот вкусных и питательных блюд можно приготовить из яблок. Какие блюда вы знаете? (Ответы детей.) Рецепты блюд с яблоками вы можете найти в кулинарной книге, а также в различных газетах и журналах. А сейчас мне хотелось бы зачитать вам несколько рецептов вкусных и питательных блюд из яблок. (Читает один-два рецепта,   легкодоступных  в  приготовлении.)

1-й ведущий. Сейчас мы с вами поиграем в игру, которая называется «Яблочная карусель».

Игра «Яблочная карусель»

По команде ведущего дети собираются в группы по несколько человек в зависимости от того, какое число было названо ведущим, и танцуют. Через некоторое время ведущий называет другое число - дети перестраиваются. Кто не вошел в группу - выбывает. (Примеры команд: «Построиться по десять!», «Построиться по семь!» и так далее в порядке убывания.) Победителям вручаются призы.

2-й ведущий. Наши посиделки подходят к концу. Но нам хотелось бы знать, что нового, интересного вы сегодня узнали и запомнили. Итак, «Яблочная викторина».

Конкурс «Яблочная Викторина»

 Вопросы:

1. Как называется праздник, который посвящен яблокам и празднуется 19 августа? (Яблочный Спас.)
2. Какой народ первым более четырех тысяч лет назад стал выращивать яблони в садах? (Древние греки.)
3. Кто являлся основателем яблочного сада, заложенного в 1051 году в Киево-Печерской лавре? (Ярослав Мудрый.)
4. Сколько сортов культурных яблонь насчитывается в мире? (Около десяти тысяч.)
5. Какой сорт крупных яблок выращивают в Казахстане? (Апорт.)
6. Как называется яблоня с самыми маленькими яблоками, растущая в Сибири? (Ягодная.)

1-й ведущий. На этом наши посиделки не заканчиваются, мы приглашаем вас на чаепитие с яблочными пирогами.

Историк. В лиственных и даже сосновых лесах Европы можно встретить невысокое древо с округлой кроной, которое каждую весну, еще до появления листвы, сплошь покрывается молочно-розовыми цветами. Это дикая яблоня - дерево, на которое еще в глубокой древности обратил внимание человек, так как плоды его довольно быстро созревают, легкодоступны и хорошо сохраняются зимой в опавшей листве.

Более четырех тысяч лет назад древние греки научились возделывать яблони в садах. Вслед за ними яблони стали выращивать в странах Западной Европы, а затем и по всему миру. В XI-XII веках культурные яблони появились в монастырских садах Киевской Руси. Особенно славился ими сад Киево-Печерской лавры, заложенный в 1051 году Ярославом Мудрым.

В нашей стране специалисты насчитывают почти десять тысяч культурных сортов и до семидесяти видов дикорастущих яблонь. Они прижились на огромной территории России - от северных до южных границ, от Балтики до Приморского края, а плоды их прочно вошли в наш рацион. Ведь яблоки обладают не только хорошими вкусовыми качествами, но и оказывают на человека благотворное влияние, дарят красоту и здоровье, способствуют профилактике различных недугов.

Диетолог. Каждый сорт имеет свои особенности и химический состав. Яблоки богаты водой, белками, фруктозой, клетчаткой, органическими кислотами и минеральными веществами, а так же витаминами С (аскорбиновая кислота), Р (рутин), В, (тиамин), В2 (рибофлавин) и другими. Яблоки используются в свежем и в печеном виде для улучшения пищеварения и обмена веществ, для профилактики и лечения малокровия. Кашицу из антоновских яблок применяют при лечении бородавок. Стоматологи утверждают, что яблоки, наряду с другими фруктами и овощами, содержащими органические кислоты, предупреждают развитие кариеса.

Садовод. Вы когда-нибудь видели дикую яблоню? Ветки у нее колючие, плоды мелкие и кислые - есть не захочешь. Но человек приручил это лесное деревце, вывел сорта с крупными и сочными плодами. Самые красивые, самые крупные яблоки растут в Алма-Ате, в Казахстане. Название им - апорт. Плоды апорта темно-красные, крупные - за раз такое яблоко и не съешь.

Другая необычная яблоня обитает в Сибири, возле города Иркутска и за озером Байкал. В местных лесах из-за холода не растут ни дуб, ни клен. А яблоня живет! Только яблочки у нее мелкие, как ягоды смородины. За это называют яблоню ягодной. Летом яблочки кислые и жесткие, зимой, после морозов, становятся сладкими и вязкими. Нет в мире другой такой яблони, которая могла бы жить в таком суровом краю!

Историк. Согласно древнегреческому мифу, однажды древнегреческую богиню раздора Эриду не пригласили на пир. Затаив обиду, Эрида решила отомстить богам. Она взяла золотое яблоко, на котором было написано «прекраснейшей» и незаметно бросила его между богинями Герой, Афиной и Афродитой. Богини заспорили, кому из них оно должно принадлежать. Каждая из них считала себя прекраснейшей! Сын троянского царя Парис, которого пригласили быть судьей, отдал яблоко Афродите, и она в благодарность помогла ему похитить жену спартанского царя Елену. Из-за этого вспыхнула Троянская война. А выражение «яблоко раздора» превратилось во фразеологизм, означающий причину ссоры, вражды.

Повар. Около трехсот вкусных и питательных блюд можно приготовить из яблок. Какие блюда вы знаете? (Ответы детей.) Рецепты блюд с яблоками вы можете найти в кулинарной книге, а также в различных газетах и журналах. А сейчас мне хотелось бы зачитать вам несколько рецептов вкусных и питательных блюд из яблок.

Использованная   литература:

1. Захарова Л. Ф., Толчинская Е. И. Путешествие в страну Кулинарию.
2. Набор открыток: Блюда из яблок.
3. Русский народ: Его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия / Сост. М. Забылин.
4. Смирнов А. Кто на яблоньку похож?