Чайхана
материал

Скачать материал

Сценарий праздника "В гостях у чая"

Ведущий.

Добрый день, гости дорогие!

Ведущий.

Здравствуйте, дамы и господа!

Вед

 Сегодня у нас в клубе чаепитие, да не простое, а с играми да затеями. Скажите мне, вы любите ходить в гости? (Отвечают)

Вед

 А сами гостей приглашаете? (Отвечают)

Вед

А знаете, как гостей встречать, развлекать нужно? Вот сейчас и проверим. Я буду читать вам стихотворение, а вы, если делаете так, должны кричать: «Это я! Это я! Это все мои друзья». Только будьте внимательны, чтоб не попасть впросак.

Если гости постучались,

Их с улыбкой мы встречаем. («Это я! Это я!»)

Говорим гостям: «Войдите

И пальто свои снимите». («Это я! Это я!»)

Всех гостей мы угощаем

Ароматным сладким чаем. («Это я! Это я!»)

Если яблоко одно,

Поделюсь я все равно. («Это я! Это я!»)

Посуду грязной не оставлю,

Гостей ее помыть заставлю. («Это я! Это я!»)

Предложу гостям игру,

После сам все приберу. («Это я! Это я!»)

А любимую игрушку

Тихо спрячу под подушку. («Это я! Это я!»)

Продолжаем мы игру.

Вот карандаши беру,

Нарисую лес, и дом,

И друзей всех в доме том. («Это я! Это я!»)

Нарисую я Сережке

Длинные усы и рожки. («Это я! Это я!»)

Гости собрались домой,

Я им помашу рукой, («Это я! Это я!»)

«До свидания» скажу

И снова в гости приглашу. («Это я! Это я!»)

Вед. Молодцы, все вы очень добрые, гостеприимные и знаете, как правильно гостей встречать и чем их угощать. Конечно же, ароматным, сладким чаем.

Ведущий.

Конечно, за одну встречу мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаяхчаепития. А ведь многим из них мы следуем и сейчас.

Ведущий.

Да, что и говорить, любили наши дедушки и бабушки попить ароматного чайку после трудового дня.

 Ведущая.

Или после бани...

 Ведущий.

На эту встречу нас собрал чай.

Чай—полезный напиток, пришедший к нам из далеких времён. Он утоляет жажду, придает бодрость,

Ведущий.

Поднимает настроение. Для многих народов он необходим, как хлеб. Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая.

 Ведущий.

Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи.

 Ведущий.

Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

Доктор.

Хочу открыть секрет и полезный

                                         дать совет.

Если хворь с кем приключиться,

                                              чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней, помогает

                                              от болезней.

Чай в жару нас освежает, а в морозы

                                                       согревает,

И сонливость переборет,

                                 и с усталостью поспорит.

Сокрушит любой недуг,

Чаю здоровью—лучший друг!

Ведущий.

Ученые давно установили, что в чае содержатся полезные, биологически активные вещества. Они укрепляют сосуды, улучшают работу сердца, повышают умственную и физическую способность.  

Ведущий.

Чай усиливает сопротивляемость организма к простуде, инфекционным заболеваниям, воспалительным процессам. При солнечных ожогах, воспалении глаз помогают компрессы и примочки из настоя теплого чая. Слайд 9

Ведущая.

А вы знаете, откуда появился чай, где его родина? Об этом нам расскажет доктор чайных наук.

Доктор чайных наук. Слайд 10—20

Культура чая—древнейшая, ей пять тысяч лет. До сих пор считается спорным вопрос о родине чая. Долгое время ею считался Китай, потом—Индия, а по последней версии—Вьетнам.

На международную арену чай вышел из Китая.

Китайское слово ча означает листочек. Чай в Китае ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. Ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах.

Во время правления китайского императора Киенг Лона выпускалась чайная фарфоровая посуда. На чашках была написана сочиненная им поэма, воспевающая чай. Считалось неприличным не знать стихов императора. Чашки раскупались, и росла слава воспетого на них напитка.

В Китае измельченные чайные листья, спрессованные в брикеты, лепешки или полуторакилограммовые «доски» долго использовались в качестве денег. Чиновники собирали с населения особые поборы— «чаевые».

Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено такой же тайной, как и производство шелка, фарфора, бумаги. Чайные плантации строго охранялись от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай во многих странах.

Родители.

Конкурс «Кто больше знает названий чая» Слайд21

Ответы: «Ахмат», «Липтон», «Лисма», «Майский», «Индийский чай», «Акбар», «Цейлонский», «Бодрость», «Английский фаворит», «Английский аристократический», «Цветы Цейлона», «Тесс», «Гринфилд», «Твиннингс», «Дилма», «Эдвин»

Чтец.

И цейлонский, и индийский,

И китайский, и грузинский,

Черный, жёлтый и зелёный.

И названий разных много.

«Липтоне», «Дилмах» и «Ахмад—

Только марок целый сад.

Но границ для чая нет,

Дружит с чаем целый свет.

Ведущая.

 Начиная с VIII века чай начал триумфальное шествие по миру. Он попадает в Японию, затем в Корею, Индию, Индонезию, Иран, Монголию, в Юго-Восточную Сибирь и Среднюю Азию.

Ведущий. 

На первых порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок—фунт чая (приблизительно 400 грамм).

Ведущий.

Мать пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив чай в миске, она слила ненужную, по ее мнению, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья, затем приправила их сметанной и подала к столу.

Ведущий.

Все это интересно.

Теперь чай стал нашим национальным напитком.

А вот и доказательство, потому что лучшую чайную машину изобрели в России. Это—самовар. С появлением самовара родился и добрый обычай: всей семьей собираться за столом у самовара «чаи гонять». За чаем обсуждали новости, решали семейные дела.

 Чтецы (хором). 

Посидеть за самоваром рады мы всегда.

Ярким солнечным пожаром у него

                                                     горят бока.

Чтец.

Самовар гудит, шумит, только с виду

                                                            он сердит,

К потолку пускает пар наш

                                             красавец самовар.

Чтец.

Самовар пыхтит, искрится—

                                    щедрый, круглый, золотой,

Озаряет наши лица он своею добротой.

Ведущий. А какие же посиделки у самовара без частушек?

Частушки. Слайд 43

На столе у нас пирог,

Пышки да ватрушки.

Так споем же под чаек

Чайные частушки!

Припев:

Ой, чаек-чаек, пейте чай-чаечек,

Чтобы лучше проходил

Каждый день-денечек!

На столе лежат баранки,

Самовар уже кипит.

Черный чай в сухой жестянке,

Словно гвоздики звенит!

Припев.

Мы, чаинки-шелестинки,

Словно гвоздики звеним.

Хватит нас на сто заварок—

Быть сухими не хотим!

Припев.

В пляске не жалей ботинки,

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чае есть чаинки,

Значит, письма пишут вам.

Родители.

А сейчас предлагаю вам отгадать народные загадки.

1. Сверху дыра, снизу дыра,

Посередине огонь да вода. Самовар. Слайд 44

2. Бел как снег, в чести у всех,

В рот попал—там и пропал. Сахар. Слайд 45

3. Ножек четыре, шляпа одна,

Нужен, если станет чаевничать вся семья. Стол. Слайд 46

4. В брюхе—баня,

В носу—решето,

На голове—пупок,

Всего одна рука,

И та—на спине. Чайник.

5. Четыре ноги да ухо,

Один нос да брюхо. Самовар. Слайд 47

6. Большая голова и стройный стан у той,

Что любит в стакан нырнуть головой. Чайная ложка. Слайд 48

7. Черненько, горяченько, а все любят. Чай.
8. От него здоровье, сила,

И румянец щёк всегда.

Белое, а не белила.

Жидкое, а не вода. Молоко. Слайд 49

9. Маленькое, сдобное,

Колесо съедобное,

Я сама его не съем,

Разделю ребятам всем. Баранка.

10. Что на сковородку наливают,

Вчетверо сгибают,

Да в сметану макают? Блин. Слайд 50

11. В печь сперва его сажают,

А как выйдет он оттуда,

То кладут его на блюдо.

Ну, теперь зови ребят—

По кусочку все съедят. Пирог.

12. Сладок, нежен и воздушен.

Он порою всем вам нужен.

Ни одно ведь торжество

Не проходит без него. Торт. Слайд 51

13. Оно трясется на столе,

А называется … . Желе.

14. Маленькое, сдобное

Колосо съедобное.

Я один тебя не съем—

Разделю ребятам всем. Калач. Слайд 52

15. Завернули эту плитку

В серебристую простынку.

Скушать плитку каждый рад.

Что же это? Шоколад.

16. Мнут и катают, в печи закаляют,

А потом за столом нарезают ножом. Хлеб. Слайд 53

17. Сварит бабушка из ягод

Что-то вкусненькое на год.

Ах, какое объеденье—

Ароматное  ….. . Варенье.

18. Неприступная на вид

Подбоченившись, стоит.

А внутри-то, посмотри,--

Угощение внутри. Сахарница. Слайд 54

19. Никогда не ест,

А только пьёт,

А как зашумит,

Всех приманит. Самовар.

20. Цветом желт и ароматен,

В чай кладут—и чай приятен.

Только очень кислый он,

А зовут его …. Лимон. Слайд 55, 56—57

Родители. Слайд 58

Во многих произведениях можно встретить описание чаепития.

Вспомните, из какого произведения данный отрывок и кто его автор.

1. А на белой табуреточке да на вышитой

                                                         салфеточке

Самовар стоит, словно жар горит,

И пыхтит, и бабу поглядывает.

К. Чуковский. Федорино горе.

2. Муха по полю пошла, муха денежку нашла,

Пошла муха на базар и купила самовар.

«Приходите, тараканы, я вас чаем угощу!»

К. Чуковский. Муха-Цокотуха.

3. Но пузатый от меня убежал, как от огня.

К. Чуковский. Мойдодыр.

4. —Кто там?

—Это я, почтальон Печкин. Принес посылку для вашего мальчика, только я вам ее не отдам, потому что у вас документов нету.

А кот ему говорит:

—Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить. У меня пироги на столе.

Э. Успенский. Дядя Федор, пес и кот.

5.  —Мне нужно немедленно лечь в постель, потому что я самый тяжелый больной в мире, —воскликнул он и бросился на диванчик.

—А у тебя есть какое-нибудь лекарство? —спросил Малыш.

—Нет, а разве ты не взял? Ведь ты обещал, что будешь мне родной мамой!

—Лекарства нет, но я взял с собой банку малинового варенья.

—замечательно, ведь это самое лучшее лекарство в мире!

А. Линдгрен. Малыш и Карлсон.

Родители.

Конкурс «Соберите слова» Слайд 59

Из букв слова  «САМОВАРЧИК» за минуту надо составить всевозможные слова.

Кто больше составит слов, тот и победит.

Ответы: сам, вари, варка, самовар,

Ведущий.

Вас приглашали когда-нибудь на чай?

Можно с уверенностью сказать, что на чашку чая вас не приглашали.

Ведущий.

У нас “чайная страна”, и пьют его много, но культура чаепития потерялась.

 Совсем немногие знакомы с традициями чаепития.

Ведущий. Чаепитие – это одна из тропинок к здоровому образу жизни.

Ведущая. 

Чайная церемония – это обряд, зародившийся в Китае еще до нашей эры.

В настоящее время в Японии есть специальные чайные домики для чаепития.

Входя в домик, человек оставляет все заботы дня за его стенами.

Ведущий.

После чаепития у людей снимаются стрессы, они успокаиваются и становятся более здоровыми и жизнерадостными.

Ведущий. Слайд 64

Чай—это сила! Недаром чай почитают. Очень много пословиц и поговорок есть про чай. Вот сейчас мы узнаем, кто у нас будет называться почетным чаевником.

Ведущий.

Сегодня один из вас будет победительницей. Кому из вас будет присвоено звание «Знаток чая».

Ведущий. Слайд 65

У каждого народа, знающего этот напиток, имеются много пословиц, поговорок о чае, которые нам надо вспомнить. Какие пословицы вы подобрали дома.

Конкурс пословиц и поговорок. Слайд 66--68

1. Цыплята и курица пьют чай на улице.
2. Чай пить приятно жить.
3. Чай пить не дрова рубить
4. Выпей чайку забудешь тоску.
5. Где есть чай там и под елью рай.
6. Чай сладок, если друг рядом.
7. Самовар кипит, уходить не велит.
8. За чаем не скучаем по семь чашек выпиваем.
9. Чай не пьешь откуда силу возьмешь?
10. Чай не пить так на свете не жить.
11. Гостю почет—хозяину честь.
12. Хоть не богат, а гостям рад.
13. Гость в дом—радость в дом.
14. Пей чай, не вдавайся в печаль.
15. Не чаем единым сыт человек.
16. Я сижу, чаю пью—и ты заходи, чай пей.
17. Не ленись, а отличай, где солома, а где чай!
18. Чай у нас китайский, а сахарок хозяйский.
19. Чай крепче, если он с добрым другом разделен.
20. После чая—на  душе лето.
21. Чай пить—не дрова рубить.
22. Не чаем единым сыт человек.
23. Если чай не пьёшь, где силы берёшь?

Звучит “Русская плясовая”.

Вбегают Скоморохи.

Первый скоморох.

Внимание! Внимание! Внимание!

 Открывается веселое гуляние.

 Торопись, честной народ!

 Тебя развлеченье ждет.

Второй скоморох.

Дорогих гостей

 Ждет множество затей:

 В игры можно поиграть,

 Силу, ловкость показать,

 От души повеселиться,

 Вкусного чайку напиться!

Ведущая. Кто же из вас примет участие в состязании?

Чтец.

Что ж, друзья, давайте так:

 Мой вопрос, а ваш ответ,

 Отвечаете или нет:

Чтец.

 Кто вопросы отгадает,

 Со Скоморохом поиграет.

Родители.  Задают вопросы.

Тому, кто правильно отвечает, дается жетон--сушка.

Вопросы

1. Кто открыл чай?

Ответ. Говорят, что козы, наевшись чайных листьев, стали вести себя странно, живее, чем обычно.

2. Чем полезен чай для человеческого организма?

Ответ. Восстанавливает силы, успокаивает сердце, предохраняет от простуды.

Китай.

3. Родина чая?

Ответ.Китай

4. Какой чай лучше: с добавками или без добавок?

Ответ. Настоящий чай не должен иметь добавок.

5. В чем хранят чай?

Ответ. Лучше в стеклянной посуде с плотной крышкой.

6. В какой посуде следует заваривать чай?

Ответ. В фарфоровой или фаянсовой, т.к. она как бы смягчает воду.

7. Из каких растений, цветов можно заваривать чай?

Ответ. Роза, Иван-чай, зверобой, липа, чага, морковь, смородиновый лист, лист малины и др. Черника (лист, плоды), шиповник, Иван-чай, лист смородины.

8. Чем можно заменить чай?

Ответ. Черника (лист, плоды), шиповник, Иван-чай, лист смородины.

Ведущий.

Молодцы у нас ребята.

 А девчата? И девчата!

 Ну, ни в чем не уступали,

 Все вопросы отгадали.

Ведущий.

 И сейчас я приглашаю

 Победителей подняться

 Да сноровкой потягаться.

Ведущая. Все вы знаете, что, прежде чем залить самовар, надо сходить за водой.

Ведущий.

Скорее к колодцу – воды набирайте,

 Бегите к столу – самовар наливайте!

Учитель.

Итак, конкурс “Наливаем чайник”! Слайд 72--73

На столах стоят чайники и чашки с водой. Участники переливают стаканами воду в чайник. Выигрывает тот, кто быстрее справится и не прольет ни капли. Скоморохи следят и выдают жетон победителю.

Первый чтец .

Я хочу открыть секрет

 И полезный дать совет:

Второй чтец.

 Если хворь с кем приключится,

 Чаем можете лечиться.

Третий чтец.

 Чай всех снадобий полезней,

 Помогает от болезней,

Четвёртый чтец.

 Чай в жару нас освежает,

 А в морозы согревает,

Пятый чтец.

 И сонливость переборет,

 И с усталостью поспорит,

Шестой чтец.

 Сокрушит любой недуг,

 Чай здоровью – лучший друг!

.

Ведущая.

Ну, а какой же чай без частушек.

Частушки Слайд 77

На столе у нас пирог,

 Пышки и ватрушки.

 Так споем же под чаек

 Чайные частушки!

В плясках не жалей ботинки!

 Предлагай-ка чай друзьям,

 Если в чашке есть чаинки,

 Значит, письма пишут нам!

Самовар блестит, кипя,

 Чай в нем пенится!

 Погляди-ка на себя –

 Ну и отраженьице!

Подавай мне чашку чаю,

 Ведь тебе не жалко, чай?

 В чае я души не чаю,

 Наливай горячий чай!

Ведущий.

Вот уже струится пар,

 Закипает самовар!

Исполняется песня «Ах, ароматы чая» на мотив «Изгиб гитары желтой»

Изгиб гитары желтой

Ты обнимаешь нежно.

Сидим у самовара,

Дымок уходит ввысь.

В беседе задушевной

Вдруг кто-то тихо скажет:

«Как здорово, что все мы здесь

Сегодня собрались!»

Ах, ароматы чая!

И, знаешь, неслучайно

Веселье, песни, шутки

В душе моей зажглись.

Отступят все забаты,

И вот воскликнул кто-то:

«Как здорово, что все мы здесь

Сегодня собрались!»

Радушные хозяйки

Накрыли стол богато:

Пирог, блины, печенье

И сладости нашлись.

Мы выпьем чашку чая,

Все вместе дружно скажем:

«Как здорово, что все мы здесь

Сегодня собрались!»

Родители.

Заваривать чай следует свежескипяченной водой, однако кипяток не должен бурно кипеть—такая вода способна убить аромат самого лучшего чая! Воду следует снимать с огня в тот момент, когда со дна начнут подниматься пузырьки и она побелеет, то есть закипит белым ключом.

Родители.

Водопроводную хлориванную воду желательно отстаивать несколько часов. Если заварить чай вторично вскипяченной водой, он будет невкусен.

Родители.

Чайник для заварки, желательно фарфоровый, споласкивают кипятком; всыпав чай, заливают кипятком на две трети, закрывают крышкой, настаивают 3-5 минут, затем чайник доливают кипятком.

Родители.

Если при заварке выделяется пена—значит, чай заварен правильно. Снимать пенку не следует—такой чай самый ароматный. Самый лучший чай после первого настроя.

Чтец. Слайд 95--98

В прежние годы чай любили,

С сахаром да медком пили—

И вприкуску, и внакладку,

А бывало—и вприглядку.

Ведущий.

Речи долгие ведем,

Сами-то чайку попьем!

Все к столу!

Ведущий.

Всем спасибо за вниманье,

 За игру, стихи и смех.

Ведущая.

Говорим мы: “До свиданья!”,

 Снова в гости ждем вас всех.

Ведущий.

А сейчас приглашаем всех за стол отведать этот полезный, приятный напиток.

Учитель.

Конкурс «Веселый Художник»

Участвуют пять человек.

Перед вами листы ватмана, фломастеры. Вы должны нарисовать чайник. Рисуйте по очереди:

1-й участник—основную часть;

2-й участник—ручку;

3-й участник—носик;

4-й участник—крышку;

5-й участник—раскрашивает чайник.

Приступайте!

Учитель. Слайд 99

Милости просим на чашечку чая.

Вот так мы живём:

Пряники жуём, чаем запиваем,

Всех в гости приглашаем!

Ведущий. Слайд 100

Спасибо, хозяева, за приглашение. Посмотрите, какой богатый стол накрыли для гостей хозяева.

Ведущий.

Сухари лежат в сахарнице.

А хлеб лежит где? в  ……..

Конфеты лежат в ……..

Ведущий.

Молоко налито в …..

Соль насыпана в …..

Сахар в …..

Варенье находится в ….

Ведущий. Слайд 101—103

На Руси чай заваривал хозяин, глава семьи, а разливала хозяйка.

Ведущий.

Чай заваривали в заварном чайнике, а воду кипятили в этом сосуде. Как он называется?

Ведущий.

На многих картинах русский художник можно увидеть людей, пьющих чай из самовара.

Угощайтесь! Пируйте!

Учитель.  

Конкурс «Сладкоежки».

Назовите как можно больше сладостей с чем пьют чай.

Ответы: сахар, конфета, мёд, торт, пирожное, печенье, зефир, рулет, пряник, варенье, бублик, блин, баранки, сушки, калачи, ватрушки, пышки, коврижки, желе, шоколад, вафли, ….

Просмотрено: 94%

Скачать материал "Сценарий праздника " В гостях у чая""