Праздник первой каши
план-конспект занятия (3 класс) по теме

Праздник первой каши

Под звуки русской плясовой мелодии выбегают 3 скомороха.

1 скоморох (раскланивается) Добрый день, добрый день… На мой добрый день ответить извольте, коль не лень…

Дети отвечают. Добрый день!

2 скоморох. Не день, а вечер. Добрый вечер, кормить всех нечем, были крошки да вот съели кошки!

3 скоморох (с укоризной). Кто ж так гостей дорогих встречает, словом ласковым привечает?

1 скоморох (шутливо). А чего особо церемониться? Гости наши дорогие, не купленные – даровые! (смеётся)

2 скоморох. Кабы этот смех да на всех…

Выходит хозяюшка с полотенцем. Она шутливо замахивается на скоморохов. Те смеясь, отбегают.

Хозяйка (грозя скоморохам). Вот я вам покажу, негодники! Так вы всех моих гостей от дома отвадите… (обращается к ребятам). Милости просим, гости дорогие! Пожалуйте на пирог да на кашу нашу!

Выбегают скоморохи, берут под руки хозяйку.

1 скоморох. Тра-та-та, тра-та-та!

Пожалуйте решета!

2 скоморох. Мучку просейте, пироги затейте!

3 скоморох. Пироги с кашей для гостей наших…

Хозяйка топает ногой. Скоморохи, дразня, отбегают.

Ведущий. Спасибо за приглашение, хозяюшка дорогая, только нас, гостей, много сегодня…

Хозяйка. А и ничего. Мы завсегда гостям таким рады, а уж в праздник-то тем более!

  Ведущий.      Ну что ж, в гости ходить мы любим, а какой сегодня праздник хозяюшка?

  Хозяйка. А сейчас ребята расскажут.

1 ученик. 22 октября наши предки отмечали  праздник первой каши. Основные сельскохозяйственные работы по сбору и заготовке урожая были закончены. В этот день начинался следующий этап хозяйственной деятельности – пополнение домашних крупяных запасов. В народе говорили: «Яков пришёл – крупу послал». С наступлением холодов в ту пору месяца обычно выпадала первая снежная крупа.

2 ученик. С этого дня принимались перемалывать пшеницу на крупу, домолачивать гречку, обдирать просо, овёс и ячмень. Крестьянский стол в это время года отличался обилием самой разнообразной пищи: и жареной, и пареной. В день святого апостола Якова заваривали первую кашу, приправленную свежим постным маслом, либо бараньим или свиным жиром.

3 ученик. Хозяйки пекли пироги с кашей из новой намолоченной крупы. На пироги да на кашу непременно приглашались гости. Встречались гости со всевозможными шутками и прибаутками.

Выбегают скоморохи.

1 скоморох (гладя свой живот). Любо брюху, что глаза кашу видят…

1 скоморох. На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была…

3 скоморох. Русского мужика без каши не накормишь…

1 скоморох. Заварил кашу, так не жалей масла (подмигивает зрителям).

2 скоморох. Не, не то ты несёшь! Вот как надо: заварил кашу, сам и расхлёбывай, вот!

3 скоморох. Овсяная каша хвалилась, что с маслом коровьим уродилась.

Хозяйка (расталкивает скоморохов). Каша, как и щи, считалась постоянной, повседневной пищей. Она давала людям физическую силу и здоровье. Крестьянский обед обедом не считался, коли каша на столе не стояла.

Ведущий.  Ребята, а вы какие народные поговорки и приметы нашли?

Каша – мать наша, а хлеб – кормилец.

Каша-то густа, а чашка-то пуста.

Кашу маслом не испортишь.

Кашу свари, да ещё и в рот положи.

Не наша еда-орехи, наша-каша.

Кашица в печи румянится – к дождю, зимой – к снегу.

Каша из горшка вылезает из печи – к худу, в печь – к добру.

Хозяйка. Ой, ребята, я про самое главное вас спросить забыла. Вы то какие каши знаете?

Дети перечисляют: гречневая, манная, пшённая, рисовая, овсяная, ячневая…)

Хозяюшка. Вот мы сейчас проверим, какие вы едоки. Вот тут у меня в печи кашки-вкусняшки истомились, едоков поджидая. Кто желает их опробовать?

Проводится игра «Кашки-вкусняшки» (дети угадывают с закрытыми глазами кашу по вкусу). Угадавшим вручается медаль с надписью: «Кушай кашу ты и впредь- проживёшь две сотни лет».

Звучит народная мелодия.

 1 скоморох. Ты всю кашу съел?

2 скоморох (пряча ложку за спину). Нет, не я!

1 скоморох. А ещё хочешь?(подмигивает ребятам).

2 скоморох. Хочу!

1 скоморох. Филя, есть хочешь?

3 скоморох. (потягиваясь лениво) Да нет, батюшка, я перекусил.

1 скоморох. А чем перекусил?

3 скоморох. Да съел кусок пирога, горшок сметаны, горшок каши и решето калачей…(загибает пальцы)

Хозяйка. Посвятим частушки наши

Мы сегодня славной каше.

 Пшённой, манной, овсяной,

Крупяной и овощной.

Ведущий. Нам тихонько подпевает

Тот, кто каши обожает.

Кто не любит, пусть сидит,

Смотрит только и молчит.

Дети поют.

На уроке физкультуры

Боря осрамился:

По бревну пройти не смог,

На пол он свалился.

Почему он слаб так, хил?

В детстве кашу не любил!

Мама заставляет Сашу

Ежедневно кушать кашу.

Саша кушать не желает,

Над тарелкой он рыдает.

Ну, зачем же так рыдать?

Должен, Саша, ты понять:

В каше есть все витамины

Для того, чтоб стал ты сильным!

На Руси поесть любили

И особо каши чтили:

Пшённые, овсяные,

Гречневые, манные…

Все. Лучше каши блюда нет –

Ешь на завтрак и обед!

Проводится игра «Где моя большая ложка?» (кто быстрее съест тарелку манной каши). Победитель награждается медалью «За любовь и верность каше».

Проводится игра «Скороговорки» (Для родителей и гостей)

У Маши мошка в каше. Что делать нашей Маше? Сложила кашу в плошку и накормила кошку.

Простокваши дали Клаше. Недовольна Клаша:» Не хочу я простокваши, дайте просто каши!»

Поругала мама Клашу за несъеденную кашу: «Почему ты, дочка Клаша, не доела свою кашу?» - «Надоела твоя каша!» - отвечала маме Клаша.

Дальше может быть выступление (танец, игра на музыкальном инструменте, народные песни).

Хозяйка. А теперь всех просим к праздничному столу!

Дети угощаются кашей, пирогами.