Совместная деятельность педагога с детьми в старшей группе на тему: «Если хочешь быть здоровым, правильно питайся!»
план-конспект занятия (старшая группа)

Деятельность воспитателя

Деятельность детей

Примечание

Вводная часть

Воспитатель:  — Ребята, сегодня утром нам  пришло письмо в детский сад, давайте прочитаем кто нам прислал его: «из Цветочного города от Незнайки, детям в детский сад №76», да ребята это для нас письмо,  сейчас мы его откроем и прочитаем  что  пишет нам Незнайка:  «Здравствуйте, ребята, меня зовут Незнайка. Вчера у  меня  очень сильно заболел живот, ко мне приходил доктор и сказал, что это все от неправильного питания и мне необходимо здоровое сбалансированное питание. Я потом старался ел все только самое вкусное: пирожные, конфеты, чипсы,  пил кока  колу. Но, к сожалению, мне становится все хуже и хуже. Ребята, помогите, мне, пожалуйста, разобраться, что мне нужно есть, чтобы не болеть».

Воспитатель: - Ребята,  попробуем с вами помочь Незнайке?

Дети свободно стоят около воспитателя и слушают.

Дети отвечают на вопрос.

Основная часть

Воспитатель:  Ребята как вы думаете почему заболел живот у Незнайки?   Правильно ребята , из-за вредных продуктов происходит расстройство  в  пищеварении и поэтому Незнайка заболел.

Воспитатель:  Поэтому сегодня мы с вами поговорим о здоровом питании и  пищеварительной системе нашего организма.

Воспитатель: Предлагаю вам отправится в путешествие по пищеварению проходим, на стулья занимаем места. Пищеварение – это главная функция многих внутренних органов человека. Именно благодаря пищеварению организм получает питательные вещества и поддерживает жизнь человека.

Воспитатель: Процесс пищеварения запускается в момент, когда в рот человеку попадает пища (слайд 1). А какие органы участвуют в пищеварении я вам сейчас расскажу, смотрим на экран:

* Зубы, десны, слюнные железы, язык (слайд 2). Во рту пища смачивается слюной, мы жуём её зубами. Потом размельчённая  пища проталкивается  языком в пищевод. Это облегчает процессы ее заглатывания.  Если бы еда попадала в желудок большими кусками, то переваривалась бы значительно хуже, к тому же застревала бы в пищеводе.

*Глотка, пищевод (слайд 3). Стенки пищевода ритмично сокращаются, и это ускоряет поступление пищи  в желудок.

*Желудок (слайд 4). В данном органе   сжимаясь и разжимаясь, желудок переминая и ещё больше размельчая пищу. В этом процессе выделяются желудочный сок и ферменты, которые  пропитывают пищу и растворяют её . 

*Желчный пузырь(слайд 5). Он пропитывает  пищу желчью, помогая перевариванию пищи.

*Поджелудочная железа(слайд 6). вырабатывает свои ферменты и помогает  её  дальнейшему продвижению в кишечник.

*Кишечник(слайд 7). Пища поступает в кишечник, там она начинает распределяться на питательные вещества, которые  поступают в кровь с помощью кишечника.  В кишечнике завершается процесс пищеварения.
Воспитатель: Процесс пищеварения представляет собой сложную систему, в которой участвует целый ряд органов. Для здоровья и полноценной работы органов пищеварения важно следить за питанием и образом жизни.

Воспитатель: Ребята я предлагаю вам поиграть в Дидактическую игру« Разложи полезные и вредные продукты». Проходим к столу, на столе лежат перед вами карточки, вам нужно будет по очереди, кого я называю из ребят, тот вытягивает карточку и говорит полезный это продукт или вредный, и почему он полезен или вреден для нашего организма. После  вам  нужно в зеленую  корзину  положить карточку с полезными продуктами,  а в фиолетовую корзину карточку с вредными  продуктами. Приступаем к игре.

Воспитатель: Молодцы ребята хорошо справились с заданиями.

Воспитатель: Сейчас я вам расскажу о здоровом питании  обеспечивающем рост, нормальное развитие нашего организма, способствующее укреплению  здоровья и профилактике заболеваний.

Воспитатель: Проходим ребята на стулья, занимаем места  и смотрим на экран (слайд 8).

Полезные продукты делятся на группы:

*Белки- Яйца, мясо, рыба,птица, орехи, молочные и кисломолочные продукты, - они обеспечивают  рост, развитие  организма и укрепляют иммунитет;

* Жиры- Красная рыба, семена льна, авокадо, подсолнечное и сливочное масло, орехи- необходимы для эластичности кровеносных сосудов , способствуют  здоровью нашей кожи, ногтей  и волос;

* Углеводы- крупы, фрукты, хлеб, сухофрукты, йогурт-  является источником энергии, важен  для ума, укрепления мышц, роста и нервной системы;

* Клетчатка-овощи, отруби,  ягоды- способствует здоровью желудка и кишечника, а также полезна для ума.

Все эти продукты богаты витаминами и минеральными веществами.

В рацион необходимо включать разные группы продуктов, пить большое количество воды, есть маленькими порциями до 4–5 раз в день.

Наше занятие на этом закончено.

Дети стоят рядом с воспитателем и отвечают на вопрос.

Дети идут к стульям и садятся.

Дети слушают.

Дети смотрят на экран и слушают.

Дети слушают.

Дети играют выполняя задание.

Дети слушают.

Дети проходят на стулья и садятся.

Заключительная часть

 Рефлексия:

- Что вам больше всего запомнилось?  Что вам помогло справиться с заданием в игре? - Молодцы, я думаю что вы теперь будете стараться кушать только полезные продукты. Я вам желаю, чтобы ваше здоровье было всегда крепким.  Я  приготовила  для вас раскраски с полезными и вредными продуктами, мы возьмём их в группу, чтобы раскрасить их и отправить письмо Незнайке, но вредные продукты нам нужно будет зачеркнуть красным карандашом, чтобы Незнайка запомнил, что это вредные продукты.

Ребята скорее  возвращаемся в группу, чтобы быстрее отправить письмо Незнайке.

Дети отвечают на вопросы.

Дети слушают воспитателя и возвращаются в группу.