Проект "Страна Витаминия"
проект (старшая группа)

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №6

Василеостровского района города Санкт-Петербурга

ПРОЕКТ

«СТРАНА  ВИТАМИНИЯ»

                                               Выполнила : воспитатель ГБДОУ детский сад №6

                                                    Бем Ольга Александровна

Санкт – Петербург

2023

Проект в старшей группе

"Страна витаминия"

Тип проекта: краткосрочный, познавательно-творческий.

 Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели  , родители.

 Срок реализации проекта:  26.09.2023 -  14.10.2023

 Актуальность темы.

Здоровье - это первая и важнейшая потребность человека. Здоровье ребёнка в наибольшей степени зависит от его образа жизни, сбалансированного питания, а также достаточной физической активности. Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. Сухомлинский В.А. писал: " Я не боюсь ещё и ещё раз повторять: забота о здоровье ребёнка - это важнейший труд воспитателя". Здоровье рассматривается как полное физическое, психическое и социальное благополучие , как гармоничное состояние организма ,которое позволяет человеку быть активным в своей жизни, добиваться успехов в различной деятельности. Для достижения гармонии с природой, самим собой необходимо заботиться о своём здоровье с детства. Очень важным является формирование у детей дошкольного возраста мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения и укрепления здоровья с помощью приобщения к здоровому образу жизни. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребёнка на будущее. Важно, чтобы у ребёнка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи благополучия организма и разнообразного питания. Необходимо каждый день находить слова, примеры, раскрывающие перед ребёнком пользу того или иного продукта, блюда. Поэтому, очень важно дать детям представление о витаминах об их пользе для здоровья человека, о содержании витаминов в овощах и фруктах. Не менее важно дать детям знания о культуре питания, его значимости.

Проблема:

недостаточные представления детей о пользе витаминов, содержащихся в овощах и фруктах и других продуктах

Цель: Формировать у детей представления о правильном питании и здоровом образе жизни.

Задачи:

Образовательные:

1.Продолжать знакомить детей с понятием витамины и их ролью в жизни человека.

2.Закрепить знания детей об овощах , фруктах и ягодах. Их значении в питании

Развивающие:

1.Развивать логическое мышление

2.Развивать память ,внимание

3. Развивать творческие способности

Воспитательные:

1. Воспитывать у детей культуру питания

2. Воспитывать стремление к ЗОЖ

3. Воспитывать умение взаимодействовать и общаться в процессе совместной деятельности

Ожидаемые результаты:

- Дети умеют классифицировать овощи и фрукты, ягоды. Знают содержание в них определённых витаминов и их значение для здоровья организма.

- Дети сознают необходимость употребления в пищу полезных продуктов для укрепления своего здоровья

 - Родители грамотно и творчески относятся к вопросам правильного питания и воспитания здорового образа жизни у своих детей.

 Методы реализации проекта:

Наглядный, словесный , игровой, .

I этап. Организационный.

 -Подбор методической и художественной литературы.

-Подбор дидактических игр и атрибутов по выбранной теме проекта

. -Подбор необходимого оборудования и пособий для практического обогащения проекта, систематизации   воспитательно- образовательного процесса.

 -Планирование деятельности.

 II этап. Реализация проекта

 Беседы:

1."Что такое витамины. Правильное питание»

2.»О пользе витаминов. Для чего они нужны человеку»

3.» Витамины растут на ветке. Витамины растут на грядке»

Чтение художественной литературы:

М. Волошин "Осенью", Я. Аким "Жадина" ,К. Паустовский "Тёплый хлеб", С. Топелиус "Три ржаных колоска", В. Сутеев "Яблоко" ,А. Ремизов "Хлебный голос", стихотворения об овощах и фруктах, загадки пословицы и поговорки о здоровье. Ирис Ревю «Сказки про витамины для детей»

Дидактические игры: -"Узнай на вкус" -"Собери овощи в корзину" -"Что где растёт" -"Съедобное-несъедобное" -"Волшебный мешочек"

Настольно-печатные игры: «Аскорбинка -1». «Аскорбинка -2»

 Сюжетно-ролевые игры: "Овощной магазин", "Кафе",  "Семья", "Доктор Айболит на рынке"

Подвижные игры: "Собери витамины", "Ловишки", "Во саду ли в огороде"," Полезное- неполезное"

 Продуктивная деятельность: Лепка: "Блюдо с фруктами"

 Рисование: "Овощи", «Консервируем овощи на зиму», «Натюрморт с фруктами»,

  Аппликация "Весёлые овощи и фрукты"

  Работа с родителями:

1.Консультации "Витамины и полезные продукты для здоровья»

 памятка "Профилактика  гриппа и ОРВИ".

III этап. Заключительный

 1.Презентация проекта.

2.Анализ проделанной работы:

 После проведения работы и родители и дети пришли к выводу, что только здоровая семья может быть по-настоящему счастливой.

Главными факторами являются: душевное благополучие, благоприятный психологический климат в семье, физическое здоровье, правильное и здоровое питание.

Итог проекта:

 Привитие детям стойкого интереса к знаниям о витаминах, об их пользе для человека, о том в каких продуктах они находятся