Приобщение детей дошкольного возраста к здоровому образу жизни посредством проектной деятельности
проект (младшая группа)

«Приобщение детей дошкольного возраста к здоровому образу жизни посредством  проектной деятельности»

Анна Олеговна Григорьева, воспитатель МКДОУ «Детский сад №15» г. Зимы

Здоровый образ жизни — образ жизни отдельного человека с целью укрепления здоровья и профилактики болезней. Крепкое здоровье, поддерживаемое и укрепляемое самим человеком, позволит ему прожить долгую и полную радостей жизнь.  

Поддержание здоровья и снижения риска развития заболеваний актуально в любом возрасте, но особенно важно в период детства, когда закладываются основы здоровья, активного долголетия и интеллектуального потенциала. Поэтому основной целью работы с детьми в ДОУ является формирование осознанного отношения к здоровью как ведущей ценности и мотивации к здоровому образу жизни, накоплению знаний о здоровье

Проблема правильного и здорового питания стоит очень остро. В наше время довольно часто поднимается проблема нездорового питания детей дошкольного и  школьного возраста. Не секрет, что многие дети любят употреблять в пищу то, что вредно для их здоровья: это жвачка, чупа-чупс, сладкая газировка, чипсы и др. Мной был проведен опрос родителей, который выявил, что многие родители  виду их сильной занятости редко готовят дома сами овощные, фруктовые, молочные, рыбные блюда, стали чаще посещать места быстрого питания, где им предлагают блюда с большим количеством жиров и углеводов, перекусывают не фруктами, а чипсами и сухариками, что негативно сказывается на здоровье современного человека. Это позволило сделать вывод о том, что в семейном воспитании формированию культуры правильного питания уделяется недостаточное внимание.

В основе данной работы лежит гипотеза о том, что формирование у дошкольников представлений о здоровом образе жизни будет успешным, если работа будет проводиться через проектную деятельность. Обращение к проектной деятельности было обусловлено тем, что проектная деятельность в настоящее время является эффективным средством обучения и воспитания дошкольников. В эту совместную деятельность вовлечены ни только дети и педагоги, но и родители воспитанников, которые могут в полной мере испытать чувство сопричастности и удовлетворения от своих успехов и успехов ребёнка.

 Большое внимание педагоги, психологи, медики и ученые уделяют организации детского питания. Сташевской Н.А., Квитковской В.А, Миниой Н.А., Маталыгиой О.А. были изучены особенности питания детей дошкольного возраста. В работах Алямовской В.Г., Алексеевой А.С., Лещенко М.В., Конь И.Я. рассмотрены вопросы организации рационального и сбалансированного питания дошкольников.

Цель: формирование у детей осознанного отношения к здоровью как   ведущей ценности и мотивации к здоровому образу жизни, накопление знаний о здоровье.

Задачи:

- ?

- формировать у детей потребность в здоровом образе жизни;

- вовлечь родителей в образовательный процесс, направленный на формирование основ здорового образа жизни через проектную деятельность.

Во время приема пищи, я обратила внимание, что не все дети  едят суп. На мой вопрос «Почему?», дети ответили, что там есть морковь, которую они не любят. Это и послужило причиной для разработки проекта «Любовь – Морковь», где работа была направлена на расширение и систематизирование знаний детей о культурном овоще морковь, о значении его для здоровья. Данный проект позволил расширить и углубить знания детей о культурном растении морковь, о том, как за ней ухаживать, как растет, чем полезна.

Во время беседы с детьми на тему: «В каких продуктах содержатся витамины?», многие ответили, что не знают. Я предложила, не хотят ли ребята узнать о том, в каких продуктах содержаться витамины? Так мы пришли к созданию проекта «Где живут витамины». В работе над этим проектом закрепили знания детей о пользе овощей, фруктов, ягод; расширили представление детей о том, как важно правильно питаться. Результатом нашей работы стол плакат «Я выбираю здоровый образ жизни», который принял участие в муниципальном конкурсе плакатов профилактической и агитационной направленности.  

Все мы знаем, что правильное питание –залог здоровья каждого из нас. А какой ребёнок может добровольно отказаться от чипсов и шоколадки в пользу овсяной каши? Как заинтересовать ребенка вопросом правильного питания? Как научить любить овощи, ягодные морсы, молочные блюда? Чтобы ответить на эти вопросы я обратилась к родителям нашей группы. И мы решили разработать проект на тему: «Здоровье в лукошке». Работа была направлена на осознание детьми необходимости употребления в пищу овощей, фруктов и ягод, молочных продуктов. Результатом проекта стала книга полезных рецептов.

Я пришла к выводу что, проектная деятельность принесла свои результаты. Проведение познавательной работы через проектную деятельность с детьми, и с родителями в тесной связи, повысило уровень формирования представлений о ЗОЖ у детей дошкольного возраста.

Литература

Румянцева, Т. А. Правильное питание — залог здоровья дошкольника