Проект "Где живут витамины?"
проект (младшая, старшая группа)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ   КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА

«Детский сад №242 «Елочка»

630054 Новосибирск, ул. Плахотного 15а т/ф 351-31-35, 351-78-42

__________________________________________________________________

Проект

«Где живут витамины?»

Разработали:

Воспитатели

Губа Т.Н.

Трудненко Н.И.

Членова Н.А.

Чупахина А.С.

Учитель- логопед 

Колчина М.К.

Новосибирск 2022

С детства всем всегда твердили:

Нужны для жизни витамины!

Морковку кушай, жуй салат

И будешь ты здоров и рад!

Тип проекта: познавательно – творческий;

Сроки реализации: краткосрочный;

Участники проектной деятельности: дети, воспитатели, учитель-логопед, родители;

Возрастная категория детей: 3-5 лет (младшая и старшая группы);

Актуальность проекта. Именно в дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно быть неотъемлемой частью повседневной жизни, что правильное питание- это залог хорошего самочувствия, работоспособности, отличного настроения, здоровья и долголетия. Поэтому так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах.

    Актуальная проблема на сегодняшний день- укрепление здоровья детей. В.А.Сухомлинский писал: «Я не боюсь еще и еще раз повторять: забота о здоровье ребенка- важнейший труд воспитателя». Очень важно на сегодняшний день формирование у дошкольников убеждений в необходимости сохранения своего здоровья и укрепления его с помощью здорового образа жизни. И особенно важно уметь правильно организовать свое питание.

  Цель: расширять знания о витаминах, которые содержатся в овощах и фруктах, их роли в сохранении и укреплении здоровья.

  Задачи:

1. Познакомить с понятием «витамины», полезными продуктами в которых они содержатся.
2. Расширять представление об овощах и фруктах, пользе их употребления.
3. Формировать интерес к совместной деятельности со сверстниками, старшими и младшими детьми, взрослыми.
4. Воспитывать стремление к здоровому образу жизни.
5. Развивать речь, мышление, умение устанавливать причинно- следственные связи.

Этапы реализации проекта.

1. этап: подготовительный.

• Беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о правильном питании.
• Подбор методической и художественной литературы, иллюстраций.
• Знакомство родителей с проектом и привлечение их к участию в его реализации (папка-передвижка).

2. этап: основной (практический).

3   этап: заключительный.

3 этап: заключительный.

Подведение итогов. Данный проект показал, что у детей дошкольного возраста можно успешно развивать познавательные способности. У большинства детей, участвовавших в проекте, сформированы элементарные представления о пользе витаминов, здоровом образе жизни, зависимости здоровья от правильного питания. Они с удовольствием рассматривают книги о правильном питании, повысился интерес к изобразительной деятельности: дети с удовольствием выполняли творческие работы, осваивали нетрадиционные способы аппликации и рисования.

      В ходе реализации проекта совместно с детьми и родителями были оформлены стенгазеты «Наши друзья- витамины А, В, С, Д».

Приложения

Сценарий

Ведущий. Ребята, сегодня мы с вами поговорим о здоровье! Кто хочет быть здоровым? Какого человека можно назвать здоровым?

Стук в дверь. В гости приходит мальчик с завязанными зубами.

Ведущий. Здравствуй, Саша!

Саша. Здравствуйте! А вот и я!
Только болен я, друзья.
У меня усталый вид,
Очень голова болит.
Ломит спину, колет бок,
Нужен врач, он мне б помог.
Ведущий.
Хватит охать и реветь,
Стыдно мальчику болеть.
Приходи к нам в детский сад,
Здесь узнаешь от ребят:
Как здоровым, сильным быть,
Как без грусти день прожить.
Правда, дети, мы ведь сможем?
И Незнайке все поможем!

А что ты, Саша, любишь есть?
Саша. Конфеты, печенье, торт, лимонад.
Ведущий. Да, это все вкусно, но полезно ли?  А хочешь, Незнайка, и вы ребята, узнать, что полезно кушать?

Ответы детей.
Инсценировка стихотворения Ю.Тувима “Овощи”
Ведущий: Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку, капусту,
Морковку, горох,
Петрушку и свёклу.
Ох!.. Вот овощи спор завели.
Перец: Кто из нас, из овощей,
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Горох: Я такой хорошенький
Зелёненький мальчишка,
Если только захочу —
Всех горошком угощу.
Свёкла: Дай сказать хоть слово мне,
Выслушай сначала
Свёклу надо для борща,  
И для винегрета.
Кушай сам и угощай –
Лучше свёклы нету!
Капуста: Ты уж, свёкла помолчи!
Из капусты варят щи,
А какие вкусные пироги капустные!
Огурец: Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный,
А уж свежий огурчик
Всем понравится, конечно!
Морковь: Про меня рассказ недлинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку –
Будешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким.
Помидор: Не болтай, морковка, вздор,
Помолчи немножко.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный.
Лук: Я приправа в каждом блюде.
И всегда полезен людям.
Угадали? Я — ваш друг,
Я простой зелёный лук!
Картошка: Я, картошка, так скромна-
Слова не сказала…
Но картошка так нужна
И большим и малым..
Репа: О чём спорите, друзья?
Кто из нас из овощей,
Всех важней и всех вкусней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Ведущий: Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить,
Все без исключенья, в этом нет сомненья!
Действительно, все овощи полезны. В них содержатся витамины, которые необходимы для роста и развития.

Используемая литература:

• Новикова И. М. Формирование представлений о здоровом образе жизни у дошкольников. Для работы с детьми 5 – 7лет. - Мозайка – Синтез, 2010.-96 с.
• Кончаловская Н. Про овощи // М. М. Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева. Разговор о правильном питании. – Л., 2000. 
• Бабенкова Е.А.Как приучить ребенка заботится о своем здоровье.- М.: Вентана-Граф, 2004.
• Комарова Т.С. Изобразительная деятельность в детском саду.-М.: МОЗАЙКА- СИНТЕЗ,2014.-96 с.: цв. вкл.
• Ушакова О.С. Придумай слово: Речевые игры. Упражнения. Методические рекомендации
  2-е изд., пер. и доп. — М.: ТЦ Сфера, 2009. — 208 с. — (Развиваем речь).