Конспект непосредственно образовательной деятельности «Здоровое питание»
план-конспект занятия (младшая группа)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ САХА(ЯКУТИЯ)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД №4 «СНЕЖИНКА»  ГОРОДСКОГО ОКРУГА «ЖАТАЙ»

Конспект непосредственно образовательной деятельности

«Здоровое питание»

(вторая младшая группа)

Подготовила: воспитатель

Петрова Наталья Алексеевна

ГО Жатай, 2020 г.

Актуальность:

Основная проблема - недостаток у детей знаний о здоровом образе жизни, отказ от полезных продуктов питания в детском саду.

Очень часто современные дети имеют мало представлений о правилах здорового питания. Причины могут быть разные, но итог всегда один – отказ от здоровых продуктов в пользу вкусных, но вредных. Очень часто на формирование вкусовых привычек влияет не только семья, но и окружающие реалии, многообразие рекламы «вредных» продуктов дезориентирует детей при выборе вкусного и полезного. Да и питание в семье очень часто строится по принципу быстроты и простоты приготовления -  в лучшем случае – котлеты, картошка, в худшем – сосиска, макароны, пельмени. Из за этого дети, не привыкшие к здоровой пище отказываются в детском саду от овощных блюд, кисломолочной продукции, рыбы, запеканок.

Очевидная истина для взрослых о том, как здоровое питание важно для растущего организма, малышами воспринимается совершенно иначе. Таким образом, основной целью этого занятия является пропаганда здорового и правильного питания у малышей.

Цель: формирование у детей представлений о том, какие продукты необходимы ребенку для полноценного развития; об их свойствах.

Задачи:

• познакомить детей с понятием «витамины» и продуктами, в которых они содержатся;
• упражнять в умении разделять продукты на полезные и вредные для здоровья;
• воспитывать бережное отношение к своему здоровью;
• развивать речь, внимание, логическое мышление;
• активизировать речь, закреплять умение вести диалог, отвечать на вопросы развернутым высказыванием.

Оборудование: фрукты и овощи (муляжи), корзины, картинки с полезной и вредной едой.

ХОД ЗАНЯТИЯ.

Воспитатель: - Ребята! Я очень рада видеть вас красивыми, умными, а главное — здоровыми!

Давайте поприветствуем друг друга. (Дети здороваются).

Воспитатель: - А знаете, дети, вы ведь не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали: Здравствуйте! Здоровья желаю! Недаром русская народная поговорка гласит:

«Здороваться не будешь, здоровья не получишь».

- Ребята,  посмотрите, кто пришел к нам в гости.

(Кукла Катя)

- Вы узнали ее?

- Ребята, посмотрите, кажется, у Кати что-то случилось. Наверное, она заболела.

-Давайте спросим у медведя.

Вот что случилось с Катей. Не любила она кушать кашку и пить молоко, не ела овощей. А кушала только конфеты. И стала Катя болеть. Чихает, кашляет, в игрушки не играет, лежит на кровати с большой температурой. Вызвала мама доктора. Приехал врач, посмотрел и сказал: «Милая Катенька, если ты не будешь ничего кушать, кроме сладкого, то будешь всегда болеть».

Воспитатель от лица медведя рассказывает, что Катя заболела, и она просит ребят ей помочь.

Воспитатель задает вопросы:

 - «Скажите, что вы любите есть больше всего?

 - «Как вы думаете, в чем разница между «вкусным» и «полезным»?

 - «Какие полезные, а какие вредные продукты, вы, видите на картинке?

Полезные и вредные продукты

Рассматривание демонстративного материала

Рассказ воспитателя:

Вам необходимо знать, что организму человека нужны различные продукты. Особенно полезны сырые овощи и фрукты: у того, кто их постоянно употребляет, как правило, бывает хорошее, бодрое настроение гладкая кожа, изящная фигура.

А вот конфеты, шоколад, мороженое, особенно в больших количествах, очень вредны для здоровья.

Вот витаминка С. Она живет в капусте, апельсинах, мандаринках и лимоне, в картошке, помидорах – вот как много домиков у витаминки С. Если вы будете кушать все эти продукты, то у вас будет очень хорошо стучать сердце, не будет болеть живот, и вы не простудитесь.

А это витаминка Д. Она живет в масле, которое вам каждое утро повара намазывают на хлеб, в яичном желтке. Эта витаминка помогает вам быстрее расти, смотрит, чтоб у вас не портились зубы.

Витаминка Е. Живет в мясе, яйцах. Она отвечает за то, что бы вы были веселыми, бодрыми, хорошо играли.

Витаминка А. Живет в сливочном масле, фруктах и овощах, в зеленом луке. Если у вас будет много витаминок А – вы будете хорошо видеть, у вас будет красивая кожа.

Витаминка В. Живет в разных крупах, из которых наши повара готовят для вас каши. Какие каши вы знаете? (ответы детей). А так же в мясе, твороге, молоке, сыре, рыбе, горохе, твороге. Если вы будете кушать каши, пить молоко, есть творог и сыр, то будете быстро расти, у вас не будут болеть зубы, живот и вы не простудитесь, не будете кашлять.

Закрепление полезных и вредных продуктов:

Дидактическая игра «Полезные продукты (лото)»

Цель: сформировать у детей представление о полезных продуктах и о том, для чего нам нужно употреблять в пищу те или иные продукты. А так же, объяснить, какие продукты необходимы ребенку для полноценного развития; рассказать об их свойствах, и т.д.

Материал: картинки, разрезанные в виде пазлов разной формы.

Игра создана по принципу "пазлов", но различной формы. Это поможет детям не запутаться и подобрать нужную картинку.

Ход игры:

• Для того чтобы стать сильными, нам необходимо есть творог, рыбу, мясо, яйца.
• Для того чтобы волосы были красивые, необходимы орехи, пшено, киви, рыба.
• Для сильных и здоровых косточек нужны: сыр, молоко, йогурт, горох.
• Для быстрого роста нам необходимы ржаной хлеб, помидоры, морковь и тыква.
• Чтобы мы были умными, нам необходимо есть орехи, крыжовник, капусту и свеклу.
• Для того, чтобы у нас были крепкие зубы, нам нужны капуста, огурцы, яблоки и морковь.
• Для хорошего зрения петрушка, морковь, тыква и черника.

Физкультминутка

Цель: повышение и поддержание на должном уровне умственной активности и работоспособности ребенка во время занятий.

«РЕПКА»

Вот мы репку посадили (наклониться)

И водой ее полили (имитация движения)

А теперь ее потянем (имитация движения)

И из репы кашу сварим (имитация еды)

И будем мы от репки здоровые и крепкие! (показать «силу»)

Дети вместе с воспитателем повторяют слова и выполняют соответствующие движения, разучивание слов и движений.

- Наш гость Мишка проголодался. Давайте его угостим чаем.

- Чай я приготовила. А что к чаю предложить? У меня только хлеб с маслом, тертый сыр, овощей немного. Что можно приготовить из них?

(делают бутерброды (хлеб, масло, тертый сыр и овощи).

- Я думаю, что медведь остался очень довольным и обязательно научит делать такие бутерброды Катю.

Итог занятия.

- Как вы думаете, зачем человеку нужно знать, как правильно питаться?

- Какие полезные продукты вы знаете?

- Как вы думаете, мы помогли Кате выздороветь?

- И я  вам желаю, чтобы ваше здоровье было всегда крепким!»

Список использованной литературы:

1. Комплексные занятия по программе «От рождения до школы» под редакцией Н. Е. Вераксы, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой. Вторая младшая группа. -  Мозаика-Синтез, 2013
2. Корякина Л. В. Весёлые физкультминутки. //Дошкольное воспитание. 2006. - №5