Проект «Зелёный лук — здоровью верный друг!»
проект (средняя группа)

Проект

«Зелёный лук — здоровью верный друг!»

Выполнили воспитатели группы «Калинка»:

Мялкина Ульяна Александровна

Цель проекта: формировать у детей понятие о пользе зеленого лука, вызвать познавательный интерес к его выращиванию.

Проблема: как быстро и самостоятельно вырастить зеленый лук.

Вид:

• По количеству участников – коллективный  

• По приоритету метода – информационно-исследовательский

• По контингенту участников – одновозрастной (дети 3-4 лет)

• По продолжительности – краткосрочный (в течение 2-х недель)

Ход проведения проекта:

Хорошо, когда друзья рядом с тобой. В детском саду мы вместе играем, гуляем, веселимся. И грустно становится, если кто-то из наших друзей заболел и не пришел в группу. Взрослые говорят, чтобы вырасти крепкими и здоровыми, нужно кушать полезные продукты, богатые витаминами.

- Что на свете всех полезней? Что спасёт от всех болезней? – спросили мы у родителей.

Лук – первый помощник в борьбе с простудой или гриппом.

Мы собрали копилку картинок о луке. Внимательно рассматривали картинки в детских энциклопедиях и читали про него.

Оказалось, что перо зеленого лука содержит значительно большее количество витаминов, чем сама луковица.

Где нам взять зеленый лук? Можно купить в супермаркете и зимой и летом, а можно вырастить самим. Летом лук растет на грядке в огороде. А весной? Его можно вырастить на собственном подоконнике. Во-первых, посадив зеленый лук дома, мы сможем в любое время нарвать необходимое количество перьев для приготовления еды, а во-вторых, эта зелень будет выращена без применения каких-либо вредных веществ и химикатов.

Мы знаем, что для роста растений нужны земля, вода, свет, тепло. Значит, вырастить лук дома может любой ребенок – воткнул луковичку в землю в цветочном горшке, поливай и наблюдай, как будут появляться зеленые перья. Но, оказалось, что опять нам нужна помощь взрослых: свободного горшочка дома не оказалось, земли тоже. Мама обещала помочь, когда будет выходной. Тогда мы нашли другой способ выращивания лука – в стаканчике с водой.

Составленная нами схема показала, что в воде проращивать лук намного проще и не нужно ждать, когда освободятся взрослые.

Интересно, а если сравнить, где быстрее вырастут зеленые стрелочки?

Посадили мы луковицы и в землю, и в воду. Стали наблюдать и сравнивать. Чтобы все запомнить вели дневник наблюдения. Каждые три дня мерной полоской измеряли высоту проросших стрелок зеленого лука и делали зарисовки.

Оказалось, что в стаканчике с водой зеленый лук растет быстрее, за ним не нужно ухаживать (поливать). С такой несложной задачей справится любой малыш. И уже через две недели мы стали добавлять в суп свежие перья зеленого лука, выращенного самостоятельно.