Проект «Витамины-наши друзья»
проект (старшая группа) на тему

     Проект

«Витамины-наши друзья»

Руководители проекта:     Шаурбина Наталья Ивановна,

                                   Пода Оксана Юрьевна

Вид проекта:
познавательный, творческий.
Продолжительность проекта:
долгосрочный (январь - апрель)

• Цель проекта: Формировать у детей представления о правильном питании и здоровом образе жизни.
• Задачи: Познакомить с понятием «витамины», их роли в жизни человека.
• Установить взаимосвязь, что здоровье зависит от правильного питания (еда должна быть не только вкусной, но и полезной)
• Уточнить и обогатить знание детей и родителей о пользе витаминов, о том, как витамины влияют на организм человека.
• Способствовать созданию активной позиции родителей в желании употреблять в пищу полезные продукты.
• Развивать представления о витаминах, здоровом образе жизни.
• Учить детей устанавливать причинно- следственные сравнения (Например для чего нужен витамин А-для хорошего зрения)

Участники проекта:

- воспитатели

- дети подготовительная группы

- родители.

Актуальность проекта

- Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. Ухудшение качества питания, недостаток в пище витаминов и микроэлементов отрицательно сказываются на физическом развитии детей. Мы постоянно ищем все новые и новые способы позаботиться о своем здоровье, и в этом поиске забываем о самых простых и естественных вещах: необходимость обратить пристальное внимание детей и родителей на свое питание. Пересмотреть некоторые взгляды в этом направлении а именно злоупотреблении в пищу такие продукты как: кола, чипсы, фасфуд. Для достижения гармонии с природой, самим собой необходимо учиться заботится о своем здоровье с детства. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Поэтому так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах.

Ожидаемый результат:

• Дети узнали о значении правильного питания.
• Дети понимают значимость влияния витаминов на здоровье.
• Повысили знания родителей о разнообразии рациона продуктов в детском меню дома.
• Сформировали сознательное отношение взрослых к проблеме правильного питания.

Работа с родителями

• Приготовление морса вместе с родителями в группе.
• Нарезка овощей для салата, смешивание овощей, и дегустация.
• Выставка в группе овощей и фруктов.

Методы реализации проекта:

1.Речевая деятельность

Заучивание и чтение стихов об овощах, ягодах и фруктах.

Отгадывание и загадывание загадок детьми друг другу.

Чтение пословиц и поговорок о здоровье 

Драматизация:

Стихотворения Ю. Тувима «Овощи»

Сказки «Репка».

Ознакомление с произведениями художественной литературой Стихотворение Барто A. «Морковный сок».

Русских народных сказок «Репка», «Мужик и медведь».

Белорусской народной сказкой «Пых».

Сказка В. Степанова «Угощение для Медведя»

Сказка В. Сутеева «Яблоко».

2. Познавательная деятельность

Познавательные занятия:

«Здоровая пища»

Беседы:

«Витамины и полезные продукты».

«Витамины я люблю – быть здоровым я хочу»

Рассматривание альбома «Овощи - фрукты».

Рассматривание иллюстраций, муляжей фруктов, овощей, ягод.

3. Игровая деятельность

Дидактические игры:

«Полезные и вредные продукты».

«Что где растет»

«Чудесный мешочек»

«Садовник»

«Вершки – корешки»

«Кто больше назовет блюд»

«Что едят в сыром виде, а что в вареном?»

«Найди по описанию»

«Съедобное-несъедобное»

Подвижные игры:

«Собери урожай»

«Баба сеяла горох»

«Яблонька»

Сюжетно-ролевые игры:

«Магазин продуктовый».

«Семья идет в магазин за полезными продуктами»

Пальчиковые игры:

«Компот».

«Овощи-фрукты»

«Ягоды».

«Апельсин»

«Капустка»

«Овощи»

«Пальчики в саду»

«Продукты-питания»

Настольно-печатные игры:

«Что растет в саду, в огороде?»

«Поваренок»

«Овощное лото»

Театрализованная игра:

«Огород»

4. Художественная деятельность

Рисование – «Овощи, фрукты – витамины для зверят», «Фруктово-овощная сказка»; «Натюрморт. Овощи»

Лепка - «Витамины на тарелке». «Ваза с фруктами»;

- «Кисть винограда»;

- «Овощи для салата» (соленое тесто) 

Аппликация - «Фрукты в вазе», «Витаминный коллаж» (коллективная работа);

- «Объемные овощи и фрукты».

5. Оздоровительная деятельность 

Употребление в пищу овощей, фруктов, лука, чеснока и полезных продуктов.

Приготовление дома витаминного, овощного салата – рецепты полезных блюд.

6. Трудовая деятельность

 Изготовление детьми мини - книжек для записывания рецептов полезных блюд,

Создание коллажа «Овощи и фрукты», «Полезные

Этапы реализации проекта

подготовительный

1. Беседа для уточнение представлений детей о полезных продуктах, витаминах, их значении для жизни

2. Подбор дидактических игр.

3. Подбор художественной литературы.

4. Подготовка методического обеспечения.

5. Консультации.

6. Анкетирование родителей.

Основной этап
1. Расширение детских представлений,

2. Накопление и закрепление полученных знаний о витаминах, о правильном питании через разнообразные виды совместной деятельности педагога с детьми и родителями.

3. Реализация плановых мероприятий.

4. НОД. Тема: проекта

 «Полезные привычки»;

- «Питание и здоровье»;

- «Овощи и фрукты – полезные продукты»;

- «Витамины я люблю, быть здоровым я хочу

- «Путешествие в страну Витаминию

- «Приготовление овощного салата», (составление рисунков алгоритмов рассматривание иллюстраций различных овощей и фруктов, книг о ЗОЖ

Заключительный этап
1. Подведение итогов.

2. Итоговое мероприятие. (Викторина совместно с родителями).

3. Анализ проведенной работы, соотнесение результатов с поставленными целями.

Итоговый продукт

Создали в группе необходимые условия для закрепления понятий: фрукты, овощи, ягоды.

Создали витаминные альбомы для рассматривания

Создали альбомы с рецептами овощных, фруктовых соков

Оформим коллаж витаминов

Создали мини книжки-  самоделок по теме.

Тематические выставки детских работ, в том числе и совместные с родителями.

Методическое обеспечение:

И.М. Новикова «Формирование представлений о здоровом образе жизни у дошкольников».

Авторы-составители: З.А. Ефанова, О.В. Симонова, О.А. Фролова «Комплексное занятие по программе Детство» Старшая группа.

Автор-составитель М. А. Фисенко «ОБЖ» Старшая группа

Интернет-ресурсы:

http://www.maam.ru/detskijsad/kvn-vitaminy-ja-lyublyu-byt-zdorovym-ja-hochu.html

http://www.maam.ru/detskijsad/proekt-v-starshei-grupe-vitaminy-nashi-druzja.html

http://50ds.ru/vospitatel/4357-konspekt-otkrytogo-zanyatiya--applikatsiya-vitaminnaya-korzina.html