Конспект интегрированной ОД «Полезные продукты. Путешествие в деревню Простоквашино.»
план-конспект занятия (старшая группа) по теме

Конспект интегрированной организованной образовательной деятельности 

по формированию здорового образа жизни

в старшей группе

«Полезные продукты. Путешествие в деревню Простоквашино.»

Цель: Формирование у детей представления о необходимости заботы о своем здоровье, о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Задачи:

Обучающие: Закрепить знания детей о молочных продуктах и их значении для человека, о понятиях «питательные вещества», «витамины», об этапах производства молочной продукции.

Развивающие: Развивать познавательный интерес и коммуникативные способности детей, умение общаться и договариваться друг с другом. Развивать умение находить общий признак у предметов и составлять загадки по схеме «Какой? Что такое же?».

Воспитательные: Воспитывать у детей осознанное отношение к своему здоровью. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни.

Интеграция образовательных областей: познавательное, социально- коммуникативное, речевое, художественно-эстетическое, физическое развитие.

Действующие лица: Кот Матроскин.

Оборудование и материалы: электронная презентация по теме, картинки с  изображением молочных продуктов, цветные карандаши, бумага, молоко.

Ход:

Воспитатель сообщает детям, что сегодня к ним в гости придёт кот Матроскин из деревни Простоквашино.

Появляется кот Матроскин и загадывает загадку:

Белая водица всем нам пригодится.

Из водицы белой все, что хочешь, делай:

Сливки, простоквашу, масло в кашу нашу,

Творожок да пирожок, кушай, Ванюшка-дружок!

Ешь да пей, гостям налей и коту не пожалей! 

Дети отгадывают: Молоко

Матроскин: Правильно, ребята! Это молоко! Я очень люблю молоко и всё, что из него сделано. Даже деревня, в которой я живу, называется Простоквашино. Ребята, я приглашаю вас в гости в мою деревню. А поедем мы на поезде. С собой можно взять только молочные продукты. Кто назовёт молочный продукт, тот поедет в нашем поезде.

Дети называют продукты (молоко, масло, сыр, кефир, ряженка, сметана, творог и т.д.) и строятся друг за другом в поезд. Поезд отправляется.

Станция №1 Витаминная. Рассказ воспитателя о полезных свойствах молока:

Как известно, в молоке содержится довольно много полезных веществ, в том числе и витаминов.

Считается, что в коровьем молоке содержится более двадцати витаминов, необходимых в первую очередь для растущего организма.

Это витамины А, B, C, D, E, а также минералы Кальций, Калий, Магний, Йод, Фосфор и др. Так как полезный напиток содержит витамины и микроэлементы в большом количестве, его польза для людей необъятна. Оно необходимо особенно для детей для роста и  укрепления костной ткани и зубов, оказывает успокоительное действие, помогает справиться с бессонницей и влияет на умственные способности; восстанавливает работу желудка,  укрепляет  сердце, а в сочетании с мёдом лечит от простудных заболеваний. И вы, ребята, обязательно пейте молоко, чтобы быть здоровыми, особенно оно полезно в тёплом виде.

Станция №2  Познавательная. Детям предлагается посмотреть презентацию «Откуда берётся молоко?» Просмотр слайдов сопровождается рассказом кота Матроскина:

1слайд - Корова – домашнее животное, которое дает молоко. Люди заботятся о корове, ухаживают за ней, кормят. Летом, когда много свежей зеленой травы, коровы пасутся на лугах.

2слайд - Зимой, когда кругом лежит снег и нет свежей травы,     коровы содержатся на фермах. Там их кормят сухой травой – сеном, которое заготовили летом.

3слайд - Корова – не совсем обычное животное. У нее есть особый орган – вымя, в котором вырабатывается и накапливается молоко.

4слайд - Молоко из вымени выдаивают. Раньше это делали вручную. В настоящее время на молочных фермах коров доят специальным доильным аппаратом, который очень облегчает труд доярок.

5слайд - Много молока можно надоить от одной коровы. Целое ведро. Все молоко на молочной ферме собирается в большие емкости для молока.

6слайд - Машина – молоковоз отвозит молоко с молочной фермы на молочный комбинат для переработки.

7слайд - На молочных комбинатах работают автоматические линии по разливу молока, изготовлению творога, сметаны, сгущенного молока.

8слайд - В нашем городе тоже есть молочный комбинат. В его цехах производят много различных молочных продуктов 

9слайд - Молочные продукты -это творог, масло, сыр, йогурт, майонез, кефир, сметана и многое другое.

10слайд - Машины везут молочные продукты в магазины.

11слайд - Мы покупаем молочные продукты в магазине.

А теперь, ребята, давайте проверим, как вы запомнили последовательность производства молока. Предлагаю вам поиграть в игру «Что сначала, что потом?»

Дети раскладывают предложенные картинки по порядку и рассказывают, как молоко появляется на наших столах.

Физкультминутка. Пальчиковая гимнастика «Бурёнушка».

Станция №3 Загадочная.  

Воспитатель предлагает детям разделиться на команды и придумать загадки про молочные продукты по схеме «Какой? Что такое же?». Работа осуществляется в подгруппах. Примеры загадок:

Белое, как снег; жидкое, как вода; вкусное, но не  конфета. (Молоко)

Жёлтое, но не солнце; тающее, но не снег; съедобное, как яблоко. (Масло)

Сладкий, как мороженое; ягодный, как варенье; молочный, но не кефир. (Йогурт)

Физкультминутка. Детям предлагается потанцевать под песню «Молочная река» (исп. детская студия «Дельфин»)

Станция №4 Рисовальная. Матроскин предлагает детям нарисовать свой любимый молочный продукт и создать из рисунков книжку - малышку.

Станция Деревня Простоквашино. Матроскин сообщает детям, что путешествие закончено, они прибыли и угощает детей вкусным молоком.

Матроскин прощается с детьми и желает им расти здоровыми и сильными.