Проект «Витамины круглый год»
проект (младшая группа) на тему

Слайд 1

« Витамины круглый год» группа «Воробышки» Воспитатель: Алексеева К.И. Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад "Мишутка" общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по художественно-эстетическому развитию детей

Слайд 2

Умение различать по внешнему виду овощи. Вид проекта : познавательный Участники проекта : дети 1-й младшей группы, воспитатели, родители. Продолжительность проекта : краткосрочный. Объект обследования: морковь. Актуальность: Цель: Формировать у детей интерес к природным объектам. Задачи: Закреплять понятие овощи и фрукты; учить детей обследовать предмет (цвет, форма, величина); Рассказать об этом полезном овоще - моркови Воспитывать доброжелательное отношение и умение взаимодействовать друг с другом и взрослыми. Выпустить памятку для родителей о пользе моркови Планируемый результат: проявляют интерес к окружающему миру, знают овощи и какую пользу приносят, активно и доброжелательно взаимодействуют с воспитателем. 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 2

Слайд 3

Методы исследования: Работа с литературными источниками Словесный: использование загадок, стихи («Морковный сок» А. Барто ), беседа. Наглядный: картинки, муляжи, натуральный предмет. Практический : Сочинение стихов о моркови. организация огорода на окне, посадка моркови, лука. 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 3

Слайд 4

Этапы реализации проекта 1-й этап - подготовительный Разработка конспекта занятия; подготовка материала и оборудования к занятию, работа с родителями (оказание помощи в создании огорода, изготовление книжки- малышки «Блюда из моркови»). 2-й этап – основной Занятие «Рассматривание моркови» Задачи: формировать у детей представление о моркови как овощной культуре; ввести в активный словарь словосочетания: морковь, красная, твердая, сладкая, хрустит; ее можно тереть на терке; морковь едят. Материалы: морковь большая, маленькая (игровой персонаж Зайка). 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 4

Слайд 5

План проведения занятия: Использование загадки о моркови. Игра «Найди морковь ». Обследование моркови. Рассказ воспитателя о моркови. 5 . Совместно с детьми приготовить витаминный салат. 3-й этап – заключительный Посадка моркови в огороде на подоконнике. 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 5

Слайд 6

31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 6

Слайд 7

31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 7

Слайд 8

31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 8

Слайд 9

Введение Морковь — двулетнее растение (редко одно- или многолетнее), в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни — семенной куст и семена. Широко распространена, в том числе в средиземноморских странах , Африке, Австралии, Новой Зеландии и Америке. Наиболее известна морковь посевная (морковь культурная, рассматривается или как самостоятельный вид Daucus sativus , или как подвид моркови дикой) — двулетнее растение с грубым деревянистым беловатым или оранжевым корнем. Культурная морковь подразделяется на столовую и кормовую. Соцветие — 10—15-лучевой сложный зонтик, лучи шероховато-опушённые, распростёртые во время цветения. Цветы с мелкими зубчиками чашечки и белыми, красноватыми или желтоватыми лепестками. В центре зонтика тёмно-красный цветок. Плоды — мелкие, эллиптические двусемянки длиной 3—4 мм. 9

Слайд 10

История Предположительно, морковь впервые начали выращивать в Афганистане, где до сих пор произрастает больше всего различных видов моркови. Первоначально морковь выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян . 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 10

Слайд 11

Применение В медицине морковь применяется при гипо - и авитаминозах . Семена используются для получения лекарственных средств, например, даукарина, обладающего спазмолитическим действием, сходным с действием папаверина и келлина, расширяет коронарные сосуды; применяется при атеросклерозе, коронарной недостаточности с явлениями стенокардии. Из семян получают экстракты и эфирное масло для косметики и ароматерапии . Долгое время считалось, что употребление в пищу моркови способствует улучшению зрения. 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 11

Слайд 12

Вкусные и полезные рецепты Рецепт № 1 Морковь чистим и трем на терке. Репчатый лук чистим и режем тонкими полукольцами. Перекладываем в миску. Добавляем немного соли и сахара. Хорошо перемешиваем. У болгарского перца удаляем плодоножку и разрезаем на 4 части. Режем очень тоненько . В глубоком тазике смешиваем овощи. Добавляем соль и красный перец по вкусу. Заправляем маслом. Перемешиваем . Тушим в кастрюле. Очень вкусный салат готов. 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 12

Слайд 13

Рецепт № 2 «Морковные котлеты» Лук чистим, нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета . Чистим морковь и натираем на мелкой или средней терке . К готовому луку добавляем натертую морковь . Затем всыпаем манку и хорошо перемешиваем . Доливаем воду, перемешиваем и тушим минут 5-7 до загустения . Когда масса для котлет остынет, формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях . Обжариваем наши котлеты на растительном масле до образования красивой и хрустящей корочки. Приятного аппетита! 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 13

Слайд 14

31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 14

Слайд 15

Наши стихи Я морковка , иль морковь, Из меня салат готовь, Положи и в борщ, и в суп Из гороха и из круп, Куда хочешь добавляй И сырой употребляй. Сладкая и сочная, Любима всеми очень я. 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 15

Слайд 16

«Морковный сок» А. Барто Глушит сорная трава Кустики гороха, И морковь видна едва - В общем, дело плохо. Так не вырастет морковь, Так не будет толку! Две сестры сегодня вновь Вышли на прополку. У Маринки две руки, И у Светы две руки: Хорошо пошла работа! Берегитесь, сорняки! Поработали часок - И, пожалуй, хватит. Будет пить морковный сок Через месяц братик. 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 16

Слайд 17

Удивительные котлеты Морковка – овощ просто чудо. Вкуснее с ней любое блюдо. Мы покушали салат – Щеки от нее горят. Мы котлеты с ней лепили, Ребят в группе угостили. Всем на удивление – Котлеты объедение! 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 17

Слайд 18

Выводы В результате проделанной работы: Познакомили детей о том что морковь растет на огороде, узнали о ее полезных и лечебных свойствах. Морковка полезная и вкусная овощная культура - ее можно использовать не только для правильного питания, но и как лечебное средство при различных заболеваниях; 31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 18

Слайд 19

31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 19

Слайд 20

31.01.2017 http://aida.ucoz.ru 20 Приготовление морковного сока в домашних условиях. Решили просто выжать сок И выпить по бокалу. Морковка та одна к одной! Вся ровная, большая. И можно изойти слюной, Вкус сока предвкушая.