Конспект
план-конспект занятия (младшая группа) на тему

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение   Детский сад № 45 КВ «Рябинка» города Бакала

Конспект  проведения беседы

на тему «Труд повара».

2 младшая группа

Цель: закрепить знания детей о профессии водителя. Дать представление детям о профессии повара, предметах, необходимых для работы. Воспитывать уважение к труду взрослых, желание называть сотрудников детского сада по имени , отчеству.

Ход занятия.

- Ребята, мы с вами наблюдали , как на грузовой машине водитель привозил в наш детский сад разные продукты.

- Кто помнит, какие продукты привозили на машине?(Молоко в пакетах, картошку в сетках, морковку в ящиках, хлеб в мешках, сахар в мешках и т. д.).

- Кто же готовит нам вкусные блюда? (Повар).

- Вы помните, как мы уже знакомились с главным шеф – поваром, как её зовут? (Ответы детей). Где она готовит? ( На кухне).

- Но она одна не сможет справится, чтобы накормить весь детский сад. У неё ещё много помощников? (Ответы детей).

- Что у неё есть  помощники, мы увидим с вами, когда пойдём на экскурсию, на кухню. Вы не против? (Нет).

   (Воспитатель напоминает детям, как они будут здороваться, как будут знакомиться с другими).

   (Вместе с воспитателем дети идут на кухню).

- Какая кухня? (Большая, просторная, чистая, светлая и т. д.).

- Почему такая большая кухня? (Очень много детей в детском саду, надо приготовить много еды).

- Ребята, а дома ваша мама в каких готовит кастрюлях? (В маленьких).

- А на кухне, в каких готовят кастрюлях? (В больших).

- Сколько людей готовят на кухне? (Много).

- А дома кто справляется? (Мама, папа, дети помогают).

   (Воспитатель обращается к повару).

- Расскажите, какие предметы помогают вам на работе?

    (Ножи, половники, доски, сковородки, кастрюли, мясорубки, вёдра, картофелечистка, тёрка и т. д.).

- Ножами что надо делать? (Резать, чистить).

- Половником что делают? (Мешают, наливают).

- Сковородки для чего вам? (Чтобы в них жарили).

- Кастрюли для чего? ( Чтобы в них варили).

- Мясорубка для чего? (Рубить мясо, овощи).

-Картофелечистка для чего ? (Чистить овощи).

- Надежда Ивановна, а какой вы сегодня приготовите обед? (Повар рассказывает).

- Ребята, подумайте, из каких продуктов будет приготовлен сегодня обед? (Ответы детей).

(Дети благодарят работников кухни).

   После экскурсии воспитатель рисует на схемах все предметы, с которыми дети познакомились на кухне. Закрепляют их название и назначение в дальнейших играх.

- Сколько раз кормят детей повара? (Завтрак, обед, полдник, ужин).

   (После экскурсии воспитатель  предлагает детям карточки для закрепления знаний о труде повара).