Игра-викторина для детей старшего дошкольного возраста "Хлеб-всему голова".
план-конспект занятия (подготовительная группа)

Конспект проведения игры-викторины для детей старшей группы

«Хлеб - всему голова»

Воспитатель: Харчикова Л.Н., Учитель-логопед: Панькова О.Г..

Цель: создать у детей атмосферу радости и эмоционального благополучия.

Задачи:

- формировать у детей знания об особенностях выращивания зерновых растений;

- закрепить представление о труде хлебороба, о машинах-помощниках;

- развивать ловкость, быстроту, быстроту реакции;

- воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу.

Предварительная работа: разучивание загадок, пословиц, поговорок о хлебе; чтение стихов, рассказов о том, как выращивают хлеб, чтение сказки «Круть и Верть», просмотр иллюстраций о хлебе, игра «Золушка», игра «Расставь по порядку».

Материалы: мультимедиа; картинки «хлебобулочные изделия»; колоски ржи и пшеницы, зерно, семечки подсолнуха,

Ход мероприятия:

Воспитатель: Здравствуйте, дети и взрослые. Рада вас приветствовать на нашей игре-викторине. А играть в нее будут две команды. Назовем их по названию злаков. «Пшеница» и «Рожь». Согласны? А чему посвящено наше мероприятие, вы ответите, отгадав загадку.

Он у нас такой душистый,

Вот он теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол,

Он пожаловал, пришел,

Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

Дети: Хлеб.

Воспитатель: Дети, а какой продукт постоянно у нас на столе и его едят люди каждый день?

Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, каждый день у нас на столе и в детском саду и дома хлеб. Дети, а вы любите хлеб?

Ответы детей.

Воспитатель: А из чего приготовлен хлеб? Верно, из муки. Из муки делают еще много изделий.

Загадки

Что на сковородку наливают Да вчетверо сгибают? (Блины.)

В печь сперва его сажают, А как выйдет он оттуда, То кладут его на блюдо. Ну, теперь зови ребят! По кусочку все съедят. (Пирог.)

На шпагате кольца к чаю в магазине покупаю. (Баранки)

Маленькое, сдобное, колесо съедобное.

Я один тебя не съем, разделю ребятам всем. (Бублик)

В день веселых именин выпекают хлеб один,

И поют все: «Выбирай, кого любишь, …!» (Каравай)

Это хлеб, но он не наш, называется …. (Лаваш)

В кусочке сдобного теста нашлось для начинки место,

Внутри него не бывает пусто - есть мясо или капуста. (Пирожок)

То, о чем загадка здесь, хорошо с чайком поесть,

С виду - маленький батон и с начинкой сладкой он. (Рулет)

Сладок, нежен и воздушен. Он порою всем вам нужен.

Ни одно ведь торжество. Не проходит без него. (Торт)

Если буханку ножом измельчить, Эти кусочки в печи подсушить,

Смело с собою в поход их бери, Ведь получаешь всегда…

(Сухари.)

Тесто заварено прямо на печке. Белый пшеничный хлебец, как колечко.

Ешь ты и вечером, и спозаранку Сладкую, сытную чудо-…

(Баранку.)

Это печенье в глазури обычно, В виде лепешки, фигурки привычной.

Сладкое, мятное… Ставь быстро чайник, Если к столу принесет кто-то…

(Пряник.)

С открытою начинкою лепешка, Посередине — творога немножко.

Всех пирожков известная подружка Питательная, вкусная…

(Ватрушка.)

От формочки бочок весь в рубчик, Но с ним невкусным будет супчик.

«Гав, гав!» — попросит песик Рекс С изюмом выпеченный…

(Кекс.)

Сдобная булочка и завитая, Формой восьмерочку напоминает.

Пышут румянцем верхушка, бочок — Это же русский витой…

(Кренделек.)

Маленькая, тонкая, сухая… Саша, в кулачке ее сжимая,

По шоссе идет, сережки в ушках, В кулачке, все точно знают…

(Сушка.)

Белый хлеб продолговатый И воздушный, словно вата.

Сверху в рубчиках весь он. Это — нарезной…

(Батон.)

Пословицы

Хлеб – наше богатство.

Хлеб – всему голова.

Доплясались, что без хлеба остались.

Плох обед, коли хлеба нет.

Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной.

Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.

Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.

Без соли, без хлеба - половина обеда.

Без хлеба куска везде тоска.

Работай до поту, поешь хлеба в охоту.

Не трудиться - хлеба не добиться.

Игра «Назови ласково»

Хлеб-…хлебушек

Пирог-… пирожок

Калач-… калачик

Блин-…блинчик

Булка- булочка

Батон- батончик

Пряник- пряничек

Торт- тортик

Лепёшка- лепёшечка

Баранка- бараночка

Ватрушка- ватрушечка

Бублик-бубличек.

Крендель-кренделек.

А теперь расскажем « Какие же они изделия из теста?» ( вопросы для родителей)

ФИЗКУЛЬРАЗМИНКА (работа с пальчиками).

В землю зернышко сажаем, (на ладошке щипки)

И из лейки поливаем. (поглаживания)

И растет, растет росточек (руки вверх)

Вырастает как грибочек. («домик»)

Вырастают колоски (руки в стороны)

Небывалой высоты…. (руки под подбородок)

Тут комбайн приезжает (моторчик)

Да все зерна собирает. (хлопки)

И в машину все сгружает (с ладошки на ладошку)

Зерно на мельницу попадает (мельница)

Получаем мы муку (ладошки перед собой)

Вот такую красоту. (большой палец вверх)

Из муки мешаем тесто, (руки перед собой - сжать разжать кулачки)

А потом поставим в печь. (ладошки вверх, руки перед собой прямые)

Из печи, когда достанем, (сжать кулачки, руки к себе на уровне груди)

Хлеб румяный получаем. (показать хлеб)

Игра на внимание «Не ошибись».

Дети и взрослые делятся на команды «Рожь» и «Пшеница». Направляющим дается символика команд. Когда ведущий поднимает красный флажок - дети дружно хором должны сказать «Пшеница». Когда синий - «Рожь». А когда ведущий поднимает обе руки, все кричат: «Хлеб». Ведущий старается запутать детей.

Игра «Пшеница и хлебороб».

Воспитатель: Мы с вами знаем, что на полях выращивают пшеницу и рожь. И сейчас я предлагаю вам поиграть в игру «Пшеница и хлебороб».

Дети, взросслые - «колоски» встают в два ряда и приседают. Поднимают руки вверх и постепенно встают, плавно помахивая руками вправо-влево, вперед-назад. Водящий - «хлебороб» (ребенок) вытягивает руки в стороны, идет между рядами. Дети должны успеть присесть (приседать можно не раньше предыдущих «колосков»). Тот, кого задели, становится «хлеборобом» или выбывает из игры.

Воспитатель:

Игра «Золушка»

Когда много зерна, его хранят на складах. Вот водитель привез зерно и высыпал туда, где лежали семена подсолнечника. Все перемешалось. Ребята, сможете разделить, перебрать. Зерно в одну сторону, семена в другую?

Воспитатель: Молодцы! Дети, еще нужна ваша помощь. У нас перемешались карточки. Посмотрите и расположите карточки «От земли до печи» по порядку.

Игра «Последовательность»

Воспитатель: Ну что же, «Делу время, потехе час». Приглашаю вас на танец, который называется «Хлеб, да соль!»

О хлебе слагают стихи, поют песни, и даже снимают мультфильмы. И в заключении, приглашаю вас на Просмотр мультфильма «Хлеб»

Воспитатель: Дети, что нового сегодня вы узнали? Как надо относиться к хлебу? Я надеюсь, вы будете беречь хлеб, потому что уже знаете, как непросто его вырастить. А ещё потому, что хлеб – это наше богатство, здоровье, сила. Ну, а теперь… правила пользования хлебом.

Бери хлеба столько, сколько съешь.

Не оставляй недоеденных кусков.

Никогда не бросай хлеб.

Подними брошенный кусок, отдай птицам, но не оставляй на полу, на земле, чтобы не затоптали человеческий труд.

Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе!

В нем – здоровье наше, сила,

В нем – чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

Людям – хлеб, детям – мир

И сейчас нам пора сказать.

Хлебу дружное УРА!