Проект «Овощи и фрукты - полезные продукты» в старшей группе.
проект (старшая группа)

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 28 общеразвивающего вида»

Проект

«Овощи и фрукты - полезные продукты»

в старшей группе.

                                                                                                                                                        Воспитатели:

Карпова А.Ю.

Белоногова Л.Е

Полевской

2021г

Тема проекта: «Овощи и фрукты - полезные продукты».

Вид проекта: творческо-образовательный.

Продолжительность: 1 месяц

Участники: Воспитатели, родители, дети старшей группы.

Образовательная область: ознакомление с окружающим, развитие речи, изобразительная деятельность

Описание проблемы, её актуальность: расширить представления детей об овощах и фруктах, о том, где они растут, откуда они в нашу страну завезены, когда и кем; как за ними ухаживают и чем они полезны и т.д.

Участие в проекте «Овощи и фрукты - полезные продукты» позволит обогатить знания и представления детей об овощах и фруктах, их свойствах; развить связную речь, творческие способности детей, поисковую деятельность.

Цель: создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей в процессе разработки творческо-образовательного проекта «Овощи и фрукты - полезные продукты».

Задачи:

- расширить представление об овощах, произрастающих в нашем сибирском регионе (томаты, лук, чеснок, морковь, свекла, капуста, картошка) и о фруктах (яблоки, груши, вишня, бананы);

- расширить словарь за счет обозначения качеств (вкуса, цвета, величины и т.д.);

-развить связную речь через составление описательного рассказа об овощах и фруктах.

Основные направления реализации проекта:

- занятие «Овощи» и «фрукты»;

- домашнее задание для детей и родителей – совместно с родителями приготовить блюдо из овощей или фруктов;

- зарисовать овощ или фрукт;

- вылепить из пластилина;

- «Из истории...» - рассказать, откуда родом этот овощ, фрукт; кто его завез к нам;

- описать полезные свойства этого овоща и фрукта.

- как человек использует овощи, фрукты.

- выставка поделок из овощей.

Предварительная работа:

- поисковая работа по подбору иллюстрированного материала по темам: «Овощи» и «Фрукты»;

- чтение русской народной сказки «Вершки и корешки»;

- чтение сказки «Чиполлино»;

- подвижные игры «Капуста», «Урожай»;

- разучивание пальчиковой гимнастики «Хозяйка однажды с базара пришла» Ю. Тувима;

- дидактические игры «Чудесный мешочек», «Повар и овощи»;

- разработка папки- передвижки «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты»;

- проведение конкурса поделок из овощей и фруктов;

Предполагаемый результат:

- знать и называть овощи и фрукты, их части;

- владеть обобщающими понятиями;

- определять на ощупь, по вкусу и узнавать по описанию;

- находить сходства и различия по нескольким признакам;

- составлять описательный рассказ об овоще, фрукте с использованием схем;

- знать, как растут овощи, фрукты, где, как ухаживать за ними, о полезных свойствах, время их сбора, что можно из них приготовить, как заготавливают на зиму овощи, фрукты.

ЭТАПЫ ПРОЕКТА

                  I.      Этап -  Подготовительный (разработка проекта).

- определение проблемы, ее актуальность;

- постановка цели, задач;

- сбор информации, литературы, дополнительного материала.

          - составление перспективного плана работы.

Пути реализации проекта:

1.                Пополнение содержания развивающей среды по тематике «Овощи и фрукты».

2.                Информационная работа с родителями.

3.                Организация выставки поделок из овощей и фруктов.

Содержание работы с детьми:

• Чтение художественной литературы.
• Рисование с детьми овощей и фруктов.

• Просмотр презентации об «истории» овощей и фруктов.
• Загадки об овощах.           

• Лепка детьми овощей.
• Пальчиковые игры.

• Подвижные, сюжетно – ролевые и дидактические игры.
• Беседы с детьми

Содержание работы с

родителями:

1.           Беседа с родителями: подготовить совместно с детьми рассказ о пользе того или иного овоща или фрукта.

2.     Домашние задания для родителей и детей (сделать фотографии овощные блюда)

3.           Ширма – раскладушка «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты».

II. Этап –Образовательный.

   - работа по плану с детьми, родителями, педагогами.

   - выполнение проекта.

III.  Этап – Заключительный.

 - презентация проекта

 -  подведение итогов, анализ ожидаемого результата

 - обобщение результатов работы.

- подели из овощей и фруктов.