Встреча весны
материал (старшая группа) на тему

Гукание весны (Сороки) 

Дети с родителями заходят в зал их встречают две Хозяюшки. 

1 Хозяюшка: Здравствуйте, гости дорогие! Рады новой встрече с вами. 

(Показывает письмо) 

Кто-то бросил к нам в окошко, посмотрите, письмецо. 

Может, это лучик солнца, что щекочет мне лицо? 

Может, это воробьишко, пролетая, обронил? 

Может, кот письмо, как мышку, на окошко заманил? 

А вам хочется узнать, от кого пришло это письмо? 

2 Хозяюшка: Тогда давайте посмотрим на экран. 

(Презентация «Народный праздник «Сороки».) 
1 слайд «Знакомство с историей праздника» 

Вот и наступил день (22 марта) – когда день длится столько же, что и ночь. Не было такого уголка в России, где бы, не встречали этот праздник. Этому дню было дано название – Сороки. Люди верили, что именно в этот день из теплых стран к нам прилетают 40 разных птиц, и первая из них – жаворонок. 

Повсюду в этот день дети пели песенки, закликали призывами приход весны. 

Приди весна, приди красна! 

Со льном высоким, 

С корнем глубоким 

С хлебом обильным 
2 слайд «Как встречали праздник на Руси» 

Взрослые тоже любили закликать на пригорках весну. Пели песни-веснянки. Развешивали птичек на деревьях. Птичек делали из тряпочек, из бумаги, дерева. 

Тому, кто увидит или услышит трели жаворонка, дарили печенье – жаворонка. Птичку прикрепляли на высокую палку и махали: 

Жаворонки, прилетите, 

Зиму студеную с собой унесите! 

После детишки своих жаворонков съедали! Иногда кому-то попадались в печеньях монетки, орешки. Это пожелание: к богатству, на здоровье. 

1 Хозяюшка: Надоела нам зима презлючая и морозы колючие. 

Позовем-ка мы Весну-красную и солнышко ясное. 

2 Хозяюшка: А как мы позовем ее? 

Жаворонки еще не прилетели. Закличек мы не знаем. 

Что же делать? Давайте прочитаем письмо дальше. 
3 слайд «Традиции праздника» 

На этот день традиционно пекли печенье в виде жаворонков с хохолками и крылышками и мазали их душистым медом. А еще пекли хрупкое, кружевное печенье с узорами – «тетерки». Одну тетерку обязательно приносили в дом и хранили целый год. Считалось, что она будет оберегом дома. 
Почему обрядовое печенье назвали «тетеркой»? 

В Северных областях России, весну глухарь начинал. Самка-тетерка первая запевала свою песню и вокруг ничего не слышала. Местные жители назвали ее глухим тетерев, либо просто – тетеркой. А еще слово «тетерка» от старинного слова «золотой». 

«Тетерка» - это доброе весеннее солнышко, которое мы терпеливо ждем 

1Хозяюшка: Этот древний обычай (стряпать «тетерки») живет в памяти людей. А вы хотите научиться стряпать «тетерки»? 
4 слайд «Приемы лепки» 

«Тетерки» стряпали из теста. Тесто делали из ржаной муки, немного льняного масла, соли и воды. 

Раскатывали жгут (длинную колбаску, толщиной 0, 5 см и выкладывали на доске тетерку с пожеланиями. Затем ставили в печь. 

Звучит музыка «Звуки природы, пение птиц». Дети с родителями стряпают «тетерок». 

Пока «тетерки» выпекаются на кухне, с детьми проводятся игры: 

1. «Займи скворечник» 

2. «Кто быстрее построит скворечник» 

3. «Капель» 

4. «Перейди ручеек» 

5. «Спаси зайцев» 

2 Хозяюшка: (приносит готовые «тетерки») 

Вот теперь мы можем покликать Весну-красну. 

Дети берут свои «тетерки» и говорят заклички. 

1. Ай, жавороночки, мои деточки. 

Прилетите к нам! Принесите вы нам Весну теплую! 

Унесите от нас зимушку холодную! 

2. Чувиль-виль-виль, прилетите к нам. 

Принесите нам время теплого, хлеба нового. 

Приходит Весна-красна. 

2. Хозяюшка: Здравствуй, Весна! Расскажи, с чем к нам пожаловала? 

Весна: Со снегами теплыми, с ручейками талыми. 

С солнышком весенним, со звонким птичьим пеньем! 

2. Хозяюшка: А веснушки ты нам принесла? 

Весна: Конечно! Целое лукошко! 

Веснушки всем нужны для красоты, 

Они как золотистые цветы 

Весной на наших лицах распускаются 

И все на них глядят и улыбаются! 

Хотите, я поделюсь с вами веснушками? 

(Рисует гримом детям веснушки) 

Весна: А теперь приглашаю вас в хоровод. 

Все заводят хоровод «Веснянка» 

Весна: Было очень все чудесно! С вами очень интересно. 

Хорошо Весну встречали и «Тетерок» выпекали