Экскурсия "дом- усадьба Циолковских"
материал на тему

В гости к Циолковским

Задачи:

1.Знакомить детей с бытом русского народа.                                                2.Расширять знания о жилище русского человека в старину.

3.Знакомить детей с обстановкой русской избы, хозяйственной утварью.

4.Вызвать интерес к русским традициям, гостеприимству.

5.Воспитывать духовно-нравственное значение при посещении музея.

Здравствуйте, гости дорогие! Я рада приветствовать Вас у себя дома, в русской избе. Рассаживайтесь, не стесняйтесь, в ногах правды нет. У нас для каждого найдется местечко, да доброе словечко. Удобно ли Вам? Все ли слышно? Всем ли видно? Сейчас я вам расскажу про свое житье-бытье.

Раньше электричества не было, чтобы зажечь свет люди использовали лучину. Это тонкая длинная щепка сухого дерева. Для получения лучин полено щепили, то есть разделяли на щепы при помощи специального ножа для лучины – косырь. Чтобы получить больше света, одновременно жгли несколько лучин. Их закрепляли в светец. Это специальное металлическое приспособление, вбивавшееся нижним заострённым концом в чурбак или иную подставку. Под лучины ставили сосуд с водой. Вода отражала и множила свет, а также предохраняла от пожара, который могли вызвать падающие угольки.

Позже на смену лучине пришли вот такие керосиновые лампы и свечи.

А с чего же начинался день в русской избе? Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Печка была кормилица. Как вы думаете, для чего была нужна печь в доме? Правильно, в ней готовили еду, она обогревала дом, на печке спали старики и дети, в печи раньше люди даже мылись, а также печь была главным украшением дома. Вот пять основных функций печи. А еще в печке сжигали сор - по поверьям, его нельзя было выносить из избы. Также, русская печь - прекрасное лекарство от простуд и других заболеваний. Чем больше была печь, тем больше от нее было тепла, поэтому порой она занимала очень много места в избе. С печкой связано немало примет и поверий. Кто посидел на печи в доме, тот считался уже не гостем, не чужим, а своим человеком. Также печь является сказочным персонажем. Скажите, ребята, а какие сказки вы знаете, в которых бы упоминалась печь?

1.«Я по амбару метён, по сусекам скребён, на сметане мешан, в печку сажен, на окошке стужен» (Колобок)

2.«Бежала девочка, бежала: видит, стоит печка: «Печка, печка, скажи, куда они полетели?» Печка отвечает: «Съешь моего ржаного пирожка, скажу». (Гуси-лебеди)

3. Пошли они к избенке: «Поди, лиса, вон!», она с печи: «Как выскочу, как выпрыгну, полетят клочки по закоулочкам». (Лиса и заяц)

4. «Был царский бал на отходе. Поехал царевич домой, нашел там женину кожу, да сжег ее в печи». (Царевна-лягушка)

5. «Пришла коза домой; сколько ни звала, ни причитала – никто ей не отвечает. Видит – дверь отворена, вбежала в избушку, а там нет никого. Заглянула в печь и нашла одного козленочка». (Волк и семеро козлят)

6. «Вернулся вечером медведь, увидел Машеньку, обрадовался.

— Ага, — говорит, — теперь не отпущу тебя! Будешь у меня жить. Будешь печку топить, будешь кашу варить, меня кашей кормить». (Маша и медведь)

7. «В маленькой деревеньке над небольшой речкой в избе под печкой жили-были маленькие глупые домовята. Однажды люди ушли в поле, а домовята остались одни.  Вылезли из-под печки, хозяйничают в избе. (Домовенок Кузя)

8. «Домой лиса прибежала, печку жарко истопила: хочет мальчика изжарить да съесть. Взяла лиса лопату. «Садись», — говорит». (Жихарка)

- Молодцы, много сказок знаете!Чтобы растопить печку, нам нужен один предмет:

Черный конь скачет в огонь. (Кочерга)

Это кочерга. Нужна была, чтобы размешивать угли в печке. Печку растопила. Надо еду готовить. А чтобы еду приготовить нам нужна вода. Где нам взять воду: надо сходить за ней на колодец. Отгадайте загадку, чтобы узнать, что нам для этого нужно:

Два брата пузатеньких под гору бегут,

 Один горбатенький их за вихор держит.

  Без рук, без ног, на плечи скок,

 Ни свет, ни заря пошёл, согнувшись, со двора. (Коромысло.)

 Вот с таким коромыслом хозяйки за водой ходили. Делали его из липы или сосны. Заготовку обрабатывали, а затем в воду опускали, в кипяток. После чего сгибали вручную. Получалась дуга, похожая на радугу. Такое коромысло было в каждой избе.

Давайте вы мне поможете за водой сходить. (Сначала пустые, потом с водой).

Воды мы с вами наносили, теперь будем еду варить. Отгадайте опять загадку:

Чернец – молодец, в красно золото залез

 До смеху хохочет, выскочить хочет. (Чугунок.)

Что хозяйка в печку ставит,

 Кто из вас, ребята, знает?

 - Правильно, ребята – это чугунок. Он был не заменим в хозяйстве. По весу он тяжёлый, так как сделан из чугуна, особого вида металла, который мог выдержать любой огонь и никогда не бился. Ставили в печку сразу несколько чугунов. Первый — для щей, второй — для каши, а третий — для всех остальных надобностей. Но чтобы чугун или горшок поставить, хозяйке нужен был ещё один предмет, отгадайте его:

 Не бык, а бодает, не ест, а хватает,

 Схватит, отдаёт, а сам в угол идёт.

Рогат, да не бык, хватает, да не сыт,

Людям отдает, а сам на отдых идет. (Ухват, рогач.)

Это, ребята, – ухват. Им хозяйки ставили горшок или чугунок в печку.

Давайте и мы с вами попробуем это сделать. Кто желает попробовать?

Игра "Картошка"

Посмотрим, что же лежит в нашем чугунке? Вот это да! Картошка! А давайте-ка с вами немножко поиграем, так как играли раньше: встанем в круг, будем передавать картошку по кругу друг другу из рук в руки, пока будет играть музыка. У кого в руках окажется картошка, когда перестанет играть музыка, тот выполняет задание (станцевать под русскую-народную музыку). Договорились? (Играем 3-4 раза)

А какая же пища была в то время? Знаете такую пословицу:

Щи да каша… пища наша.

Без каши раньше не проходило ни дня. Говорили «Каша – мать наша». А вот чтобы сварить кашу, нужно сначала было зерна крупы очистить от шелухи. Для этого нужна была ступа. Получается, что ни в одной сельской хате нельзя было сварить каши без ступы. В ступу засыпали зерно, и толкли пестом.

Для изготовления ступы, использовалось полено крепкого дерева березы иногда дуба, в основном это нижняя часть ствола без сучков. Внутри полена выдалбливали конусом углубление глубиной 60-70 сантиметров. И это обязательное условие, ступа должна быть изначально из цельного куска дерева, а не из частей.

К ступе изготавливали пест, из отрезка крепкого дерева. К этой работе приучали с детских лет. Для взрослого не удобно было пользоваться ступой, поскольку она была высотой ниже стола, и нужно было сгибаться. А для подростков, деревенских девчонок в самый раз. Толочь зерно в ступе процесс нудный, однообразный и требует терпения. Начинать нужно медленно постепенно, чтобы не разбросать зерно вокруг ступы. Когда в ступе начинает появляться шелуха, пестом можно начинать ударять посильнее.

"Эту ложечку за маму

Голову держи-ка прямо,

Эту ложечку за папу,

Все вокруг уже уляпал,

Эта ложка за соседа

Эта ложечка за деда,

Две последних за бабулю."

Так и съели всю кастрюлю.

Много работы у хозяйки нужно еще и постирать, а затем и белье погладить. Раньше при стирке пользовались вот таким инструментом. Называется он – валёк. Сколько сил и труда надо было положить, чтобы белье и одежда вновь засияли чистотой. С ранней весны до глубокой осени стирали в проточной воде на открытом воздухе, стоя на коленях, на деревянных мостках. Бельё, сильно намоченное стиральным раствором или водой (при полоскании), укладывают комом на доски лавки, стола или плотика (на речке). Берут валёк за ручку и ударяют нижней поверхностью по кому белья, пока пластина валька выбивает из кома белья жидкость. Затем бельё прополаскивают в стиральным растворе или воде и повторяют выколачивание белья до тех пор, пока оно не станет чистым. Издревле русский человек научился не только делать различные предметы труда из дерева, но и украшать их резьбой и росписью.

Мы с вами постирали, ну а теперь надо погладить.

То назад, то вперед

Ходит-бродит пароход.

Остановишь – горе:

Продырявит море.(Утюг)

Давайте-ка посмотрим, какими утюгами раньше гладили белье! Первый русский утюг и на утюг-то не похож. Посмотрите! (Показать рубель) Мокрую ткань наматывали на валик и водили по нему рифленой доской - рубелем.

Затем появились другие утюги с углями. Они были тяжёлые, чугунные. Угли помещались внутри корпуса и закрывались крышкой. (Показать утюг) Чтобы угли лучше грели, делали специальные отверстия по бокам и размахивали утюгом, чтобы он не остывал. Некоторые утюги ставили на горячую плиту, и они нагревались.

Как вы думаете, много нужно труда, чтобы все это сделать? А вы готовы сами трудиться?