Конспект НОд по речевому развитию " Наши овощи и фрукты - интересные продукты"
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа)

Детская деятельность

Формы и методы организации совместной деятельности

Двигательная активность

Физкультминутка «Фрукты»

Игровая деятельность

Дидактические игры «Назови какой», «Во саду ли, в огороде», «Что получили», «Скажи наоборот», «Разрекламируй продукт», «Поваренная книга».

Интерактивная игра « Посчитай».

Игровое упражнение «Обозначь корнеплод».

Познавательно-исследовательская деятельность

Беседы- рассуждения, исследования.

Коммуникативная деятельность

Ответы детей полным предложением

Части занятия

Деятельность воспитателя

Деятельность воспитанников

Ожидаемые результаты

Вводная часть

Педагог предлагает детям стать настоящими учеными биологами, провести интересные исследования и сделать настоящую научную «карту».

Дети внимательно слушают педагога.

Дети заинтересованы предложением педагога, проявляют интерес к данному приглашению.

Основная часть

Педагог демонстрирует детям волшебный сундучок и сообщает, что здесь находятся предметы исследования и нам надо их «распознать».

( в «сундучке» находятся настоящие морковь, свекла, картофель, помидор, огурец, яблоко, мандарин, абрикос. Дети на ощупь, не видя предмет , определяют его).

После того как дети определили предметы исследования,  педагог предлагает им узнать один из секретов про овощи и фрукты, а именно откуда к нам пришел этот фрукт или овощ. Для этого, педагог предлагает детям пройти к физической карте мира и изучить откуда и как попали  фрукты и овощи к нам.

(На карте, располагаются   картинки с  овощами и фруктами и рядом картинка , например, с жителем этой страны в национальном костюме или герб страны или достопримечательность характерная для этой страны, для того чтобы дети быстрее запомнили ту или иную страну)

Затем педагог предлагает детям поиграть в игру.

Дидактическая игра «Назови, какой»

Картофель появился в Америке, назовите жителей этой страны (американцы)

Мандарин в Китае  - жители этой страны….

Яблоко – Казахстан , жители …

Помидор – Америка , жители …, а сам помидор из Америки какой…..(Американский)

Свекла – острова Средиземноморье, значит свекла у нас какой овощ… (средиземноморский)

Огурец- индия и Китай. Огурец из Индии, какой…..

А, огурец из Китая, какой….

А жители этих двух стран, кто?

Абрикос – Армения

Абрикос из Армении , какой?.....
А жители этой страны кто?....

Педагог предлагает детям зафиксировать данный, раскрытый «секрет» в научную «карту».

(Дети заполняют свою «научную карту» с наиболее понравившемся овощем или фруктом)

Дети угадывают на ощупь предметы исследования, описывают  эти предметы при помощи сенсорного анализа.

Дети слушают педагога и выполняют словесные указания. Рассматривают карту и прикрепленные картинки с овощами и фруктами на разных континентах.

Дети внимательно слушают педагога и отвечают правильно на все вопросы.

Дети обговаривают и решают как зафиксировать данный факт. При помощи условного обозначения, по принципу составления мнемотаблиц, дети фиксируют данный факт.

Дети распознают предметы исследования. Правильно их называют и классифицируют.

Дети комментируют где впервые появились привычные нам овощи и фрукты.

Дети правильно образуют слова, правильно составляют словосочетания.

Дети анализируют полученные новые факты выбирают понравившейся фрукт или овощ ,выделяют наиболее  интересную , по их мнению, информацию и фиксируют.

Далее педагог проводит дидактическую игру:

«Во саду ли, в огороде»

Педагог предлагает отправиться детям в сад, для того , чтобы собрать урожай яблок.

(половина яблок висит на дереве, часть под деревом)

После того, как весь урожай яблок собрали, педагог предлагает посчитать яблоки в корзине.

Интерактивная  игра : «Посчитай»

Далее педагог предлагает пройти детям в огород. Все вместе подходим к коврографу «Воскобовича», где располагаются картинки с овощами.

(коврограф условно поделен цветными лентами по ширине на пополам, сверху ленты крепятся картинки с овощами)

Педагог  проводит игровое упражнение «Обозначь корнеплод»

( На коврографе висят предметные картинки –картофель, морковь, помидор, огурец, свекла) – корнеплоды выкладываются маленькими цветными кружочками.

Педагог предлагает зафиксировать детям в своей «научной карте» место где растут овощи и фрукты согласно соответствующему  

«объекту» их исследования.

 Физкультминутка:    

«Фрукты»

Будем мы варить компот. (маршировать на месте)

Фруктов нужно много. Вот. (показать руками - "много")

Будем яблоки крошить,

Грушу будем мы рубить,

Отожмем лимонный сок,

Слив положим и песок. (имитировать, как крошат, рубят, отжимают, кладут, насыпают песок)

Варим, варим мы компот, (повернуться вокруг себя)

Угостим честной народ. (хлопать в ладоши)

Педагог предлагает посетить детям «научную лабораторию» и провести ряд исследований. Обращает внимание, что в лаборатории надо соблюдать правила-

Надеть спецодежду.

 На столе лежат яблоки, огурцы, морковь и свекла. Педагог предлагает исследовать данные «объекты».  Далее проводим ряд исследований:

1. Получаем из яблок яблочный сок.
2. Получаем из моркови и свеклы овощные соки , окрашиваем ими белый  кусок ткани. Делаем выводы.
3. Получаем из огурца овощной сок и проводим исследование. Про помощи весов определяем , что сока в огурце больше , чем мякоти. Делаем выводы.

На протяжение всего исследования,  параллельно педагог проводит ряд дидактических игр « Что получили», « Скажи наоборот», «Разрекламируй продукт».

Сок из яблок какой, ….(яблочный, ароматный, вкусный, фруктовый, сладкий,  полезный).

Сок из моркови какой,……

Сок из свеклы какой,…..

Дидактическая игра «Скажи наоборот»

Полезный – (Вредный)

Сладкий – (Соленый)

Жидкий – (Твердый)

Яркий - (Бесцветный)

Педагог предлагает зафиксировать результаты данных исследований в «научной карте».

И, в завершении исследований, педагог совместно с детьми проводит дидактическую игру: «Поваренная книга»  при помощи набора «Логопедической мозаики»- может кто-то захочет законсервировать овощи, сделать компот, испечь пирог и так деле.

Педагог напоминает, что этот факт тоже надо зафиксировать в «научной карте».

Дети внимательно слушают педагога и отвечают на вопросы.

Дети проходят к магнитной доске, на которой прикреплен макет яблони с яблоками.

Например, я сорвал яблоко С дерева, или я взял яблоко ПОД деревом, или я поднял яблоко С земли , или это яблоко лежало НА земле.

 Дети считают яблоки -Одно яблоко, два яблока, тир яблока, четыре яблока, пять яблок и так далее, до 10.

Дети слушают педагога, выполняют словесные указания.

Дети обговаривают и решают как зафиксировать этот факт.

Дети слушают педагога выполняют словесные указания.

Дети проходят в лабораторию и одевают фартуки , шапочки перчатки.

Дети проводят исследования, трут на терках овощи и фрукты, отжимают сок при помощи марли, окрашивают ткань овощным соком, при помощи весов измеряют массу огуречной мякоти, анализируют результаты. Образуют и употребляют в речи притяжательные прилагательные, синонимы и антонимы.  

Дети при помощи условных обозначений фиксируют результаты исследований.

Дети при помощи набора «Логопедическая мозаика» конструируют свои кулинарные шедевры.

Дети при помощи условных обозначений фиксируют данный результат.

Дети правильно и полным предложением отвечают на вопросы, правильно классифицируют  «предметы».

Дети правильно употребляют предлоги в речи.

Дети правильно и грамотно употребляют в речи падежные окончания.

Дети правильно определяют корнеплоды и обозначают их.

Дети согласно их «объекту исследования»  уверенно фиксируют тот факт, что овощи растут в огороде, фрукты в саду.

Дети путем исследований выяснили, что в овощах содержится много воды, что морковный и свекольный сок может окрашивать ткани. Правильно образуют и употребляют в речи притяжательные прилагательные, синонимы и антонимы.  

Дети фиксируют согласно их «объекту» изучения  результаты проводимых исследований, тем самым расширяют и закрепляют представления о фруктах и овощах.

Дети используя  технологические карты или самостоятельно создают из  « Логопедической мозаики» блюда и рассказывают об этом, уверенно и правильно используя в речи слова и словосочетания, которые  употребляли во время проведения словесно- речевых игр.

Фиксируют это в «научную карту» .

Заключительная часть.

Педагог предлагает детям посмотреть заполненную «научную карту», пересказать результаты проводимых исследований.

Дети рассматривают свои  «научные карты».

Дети, опираясь на условные обозначения, зафиксированные на  карте , пересказывают результаты исследований, делятся впечатлениями.