Конспект ОД "Полезные и вредные продукты"
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа) на тему

Конспект  образовательной деятельности

в старшей логопедической группе

по теме «Полезные и вредные продукты»

Цель: Формировать представление детей о пользе и вреде продуктов питания.

Коррекционно-образовательные задачи:

-        Систематизировать и обобщить знания детей о продуктах питания.

• Формировать навыки словообразования.
  Коррекционно-развивающие задачи:
• Расширять знания о здоровом питании.

-        Развивать умение четко и грамотно отвечать на поставленные
вопросы.

-        Уточнить знания детей о днях недели и времени приема пищи.
Коррекционно-воспитательные задачи:

-Воспитывать любовь к правильному питанию.

-        Учить детей составлять меню.

Ход занятия

Воспитатель: Здравствуйте, ребята. Сегодня мы с вами будем говорить о полезных продуктах питания. (В это время Сластена плачет. Воспитатель обращает внимание детей на Сластену.)

-        Сластена, почему ты плачешь? Расскажи нам.

Сластена: Утром я ела шоколад, пила сладкую газировку, грызла леденцы, сухари и орехи, затем я съела холодное мороженое и выпила горячий кофе. Было так вкусно! Потом меня стало тошнить, сильно разболелись зубы, голова. Помогите мне!

Воспитатель: Ребята, разве можно так питаться?

Дети: Нет.

Воспитатель: Правильно, чтобы вырасти большими и здоровыми, надо есть полезные, разнообразные и витаминные продукты. Сегодня мы расскажем Сластене, как мы питаемся в садике, научим правильно составлять меню.

• Ребята, скажите, как называется прием пищи утром? (Завтрак)
• А днем? Когда вы позанимались, поиграли        ( Днем мы обедаем)
• После тихого часа? (После тихого часа - полдник)
• А вечером? ( А вечером мы ужинаем)

Воспитатель: Сейчас мы с вами составим меню на неделю. В неделе сколько дней?

Дети: В неделе семь дней.

Воспитатель: Меню - это список блюд. Составлять мы его будем только на пять дней, потому что в садик вы ходите только в будние дни, а выходные остаетесь дома. Начнем с завтраков. Что мы едим на завтрак?

Дети: На завтрак мы едим кашу, какао, булку с сыром.

Воспитатель: Каша - это полезная еда, которая поможет вам вырасти здоровыми и сильными. А какие продукты нам понадобятся для приготовления каши? Отгадайте загадки:

Загадку отгадать легко, дает корова (молоко)

Белый как снег, в чести у всех, в рот попал, там и пропал (сахар)

В воде родится, воды боится (соль)

Из молока всем ясно мы получаем (масло)

Воспитатель: Ребята, мы ничего не забыли? Для каши нам еще что нужна?

Дети: Крупа.

Воспитатель: Правильно. А сейчас мы поиграем в игру «Что приготовить?»

Вы должны сказать название крупы и какая каша получится из этой крупы?

Дети рассматривают и называют крупы в приготовленных прозрачных баночках (манка, гречка, рис, геркулес, горох, пшено, овсянка) Каждый ребенок берет одну баночку с крупой и составляет предложения.

Дети: В баночке пшено. Из пшена можно сварить пшенную кашу        

Воспитатель: На завтрак меню составили, а теперь отдохнем и поиграем в игру «Варим кашу»

1,2,3 Кашу нам горшок вари

Мы внимательными будем-

Ничего не позабудем

Наливаем молоко (выходит молоко в центр)

Мы внимательными будем-

Ничего не позабудем

Сыпем соль

Мы внимательными будем-

Ничего не позабудем

Сыпем сахар

Мы внимательными будем-

Ничего не позабудем

Насыпаем мы крупу

Каша варится пых-пых(2)

Для друзей и для родных.

Воспитатель: Теперь составим меню на обед. Перейдем к первому блюду. Что мы едим на первое? (Суп) Возьмите каждый себе по одной картинке, и скажите какой суп можно приготовить из этого продукта? Это что?

Дети: Рыба

Воспитатель: В понедельник суп из рыбы какой суп?

Дети: Суп из рыбы будет рыбный суп, который называется уха.

Воспитатель: Во вторник суп из картофеля, какой суп?

Дети: Суп из картофеля будет картофельный.

Воспитатель: В среду суп из гороха, какой суп?

Дети: Суп из гороха будет гороховый.

Воспитатель: В четверг суп из капусты, какой суп?

Дети: Суп из капусты будет щи.

Воспитатель: На сколько дней составили меню? (4)

А на пятый день я вам предлагаю поиграть в игру «Сварим борщ». Посмотрите, перед вами овощи и фрукты. Вам нужно собрать в кастрюлю только те продукты, которые понадобятся для приготовления борща.

Воспитатель: А второе блюдо состоит из мясного или рыбного блюда и гарнира. Давайте вспомним какие бывают котлеты.

Котлеты из рыбы будут (рыбные)

из мяса будут (мясные)

из курицы будут (куриные)

мясо нарезанное кубиками (гуляш)

А с котлетами на гарнир что падают?

Дети: картошку, рис, гречку, макароны...

Воспитатель: Мы составили меню первых и вторых блюд, осталось третье. Что у нас готовят на третье?

Дети: кисель, компот.

Воспитатель: Из чего?

Дети: Готовят из фруктов и ягод.

Воспитатель: Из клубники какой компот получится? (клубничный )

Вот мы с вами какие молодцы, составили меню на завтраки и обеды, а что еще осталось?

Дети: Осталось составить меню на полдник и ужин.

Воспитатель: Правильно, но это будет вашим домашним заданием, которое вы выполните вместе с родителями. Ребята, а где берут продукты для меню?

Дети: В магазине.

Воспитатель: В каком магазине?

Дети: В продуктовом.

Воспитатель: Правильно, сейчас мы отправимся в продуктовый магазин и поможем Сластене выбрать полезные продукты.

Физкультминутка

Мы пришли в магазин.

Мы купили торт - один.

Плюшек - две, ватрушек - три.

А киви купили - сразу четыре.

Воспитатель: Сейчас мы поиграем в игру «Положи продукты в корзину».

- Ваня, что ты купишь?

Матвей: Я куплю капусту.

Воспитатель: Что можно приготовить из капусты? (щи)        

- Молодцы, ребята. Вы приготовите здоровую и полезную еду. Ребята Сластена поняла, как надо питаться и хочет поиграть с вами в игры «Полезные и вредные продукты» и «Четвертый лишний». Если продукт вредный, поднимаем красный кружок, если полезный то зеленый. Будьте внимательными.

Яйцо, кока-кола, морковь, мясо, газированные напитки, молоко, фрукты.

Игра «Четвертый лишний»

1. Капуста, картошка фри, молоко, морковь.
2. Яблоко, чипсы, помидоры, курица.
3. Кока-кола, гамбургер, йогурт, попкорн.
4. Мармелад, банан, огурцы, лук.

Воспитатель: Ребята, Сластена благодарит вас за то, что вы ее научили правильно питаться здоровой и полезной пищей, и она приготовила для вас сюрприз, а какой вы должны угадать на вкус (груша).

-  Спасибо, Сластена. Ребята, какие у вас есть пожелания Сластене?

- Силу прибавишь и вес, если съешь» Геркулес».

-  Черный хлеб полезен нам по утрам и вечерам.

-  Никогда не унывай, витамины принимай.

-  От простуды и ангины помогают апельсины,

Ну а лучше съешь лимон, хоть и очень кислый он!

-  Помни истину простую - лучше видит только тот,

            Кто жует морковь сырую или сок морковный пьет. -  

 - Молодцы, теперь вы знаете все о здоровой пище.