НОД «Угощение для куклы»
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа) на тему

НОД «Угощение для куклы»

Цель: Создать условия для побуждения детей к речевой активности, для формирования умений работать с солёным тестом.

Задачи.

Образовательная:

1. Учить сглаживать пальцами поверхность вылепленного предмета;

2. Учить пользоваться формочками для вырезывания печенья из теста;

2. Учить украшать изделия из теста.

Развивающие:

1. Развивать у детей интерес к лепке из соленого теста;

2. Развивать мелкую моторику пальцев;

3. Развивать разговорную речь;

4. Развивать эстетический вкус.

Воспитательная:

1. Воспитывать трудолюбие, аккуратность, умение организовать свое рабочее место;

2. Воспитывать уважение к профессии кондитера.

Оборудование: соленое тесто, доски для лепки, стеки, салфетки по количеству детей, картинки кондитерских изделий.

Предварительная работа: беседа о профессии кондитера, просмотр картинок кондитерских изделий, знакомство с тестом.

Ход занятия

Логопед:

Послушайте стихотворение.

Пеку я всевозможные:

Торты и пирожные.

Их надо печь искусно,

Чтоб было очень вкусно.

Кто мог произнести эти слова, дети?

Дети: Кондитер.

Логопед: Да, дети, это кондитер. А кто мне скажет, что может приготовить кондитер?

Дети: Пирожные, торты, пряники и т.д.

Логопед: Давайте вспомним, какие сладости мы с вами любим? (ответы детей).

Логопед: Ребята, а из чего готовят тесто? (ответы детей).

А какое бывает тесто? (песочное, слоенное, сдобное).

Что можно приготовить из сдобного теста? (ответы детей).

Показ картинок кондитерских изделий. Логопед обращает внимание ребят на то, как они украшены.

А ещё дети, есть солёное тесто, из него делают поделки. И мы будем работать сегодня с солёным тестом.

Логопед: А сейчас давайте представим, что наш кабинет- это кондитерский цех, а мы с вами настоящие кондитеры. Надеваем фартуки, колпаки. Мы приготовим для кукол угощение. Пройдите на свои места.

Логопед: Что нужно для того, чтобы замесить тесто? (ответы детей).

Логопед: Рецепт соленого теста очень простой: 2 стакана муки 1 стакан самой мелкой соли ¾ стакана воды. (В процессе замешивания теста участвует каждый ребенок).

Логопед: Наше тесто готово! Необходимо разделить на несколько частей, раскатать скалкой одну часть и выдавить понравившейся формочкой печенье.

 Дети работают с тестом, во время работы оказывается индивидуальная помощь ребятам, у которых возникают затруднения.

Готовые изделия раскладываем для просушки.

Итог занятия.

Логопед: Дети, где вы сегодня были? Что вы делали?

Что вам понравилось больше всего? Все справились с работой?

Логопед: Когда наше печенье подсохнет, мы раскрасим его красками.