Дополнительная общеобразовательная программа – дополнительная общеразвивающая программа

«Волшебное тесто»

Срок реализации:

8 месяцев Возраст

обучающихся: 5-6 лет

1. Пояснительная записка

Программа «Волшебное тесто» разработана с учётом таких нормативных документов,

• Федеральный закон от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
• Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от

28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»;

• Приказ Министерства просвещения Российской Федерации от 27.07.2022 № 629 «Об утверждении порядка организации осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам».

Лепка – одно из полезнейших занятий для детей. Воспроизводя пластически тот или иной предмет с натуры, по памяти или по рисунку, дети знакомятся с его формой, развивают руку, пальчики, а это в свою очередь способствует развитию речи детей. Тесто – хороший материал для лепки. Это приятный, податливый, пластичный и экологически чистый материал. Из него можно вылепить все что угодно, а после сушки и раскрашивания оставить в виде сувенира на долгие годы. Полученный результат можно увидеть, потрогать. Его интересно показать другим и получить одобрение. Благодаря этому ребенок чувствует себя создателем и испытывает удовлетворение и гордость за свои достижения.

Направленность программы- художественная

Актуальность программы Истоки способностей и дарования детей — на кончиках их пальцев. Тестопластика является одним из видов народно-прикладного искусства. Техника лепки богата и разнообразна, но при этом доступна любому человеку. Лепка имеет большое значение для обучения и воспитания детей дошкольного возраста. Она способствует развитию зрительного восприятия, памяти, образного мышления, привитию ручных умений и навыков, необходимых для успешного обучения в школе. Еще одной специфической чертой лепки является ее тесная связь с игрой. Объемность выполненной фигурки стимулирует детей к игровым действиям с ней. Такая организация занятий в виде игры углубляет у детей интерес к лепке, расширяет возможность общения со взрослыми и сверстниками Дошкольный возраст - период наиболее интенсивного развития воображения и наглядно-образного мышления, которые являются здесь основными формами познания. Успешность умственного, физического, эстетического воспитания в значительной степени зависит от уровня сенсорного развития детей, т.е. от того, насколько совершенно ребенок слышит, видит, осязает окружающее. Ребенок на каждом возрастном этапе оказывается наиболее чувствительным к тем или иным воздействиям. В этой связи каждая возрастная ступень становится благоприятной для дальнейшего нервно-

психического развития и всестороннего воспитания дошкольника. В работе с детьми используются три вида лепки: лепка предметная, сюжетная и декоративная. Занятия по лепке тесно связаны с занятиями по ознакомлению с окружающим миром, с обучением родному языку, с ознакомлением с художественной

литературой, с наблюдением за живыми объектами.

Новизна данной Программы заключается в том, что настоящее творчество – это тот процесс, в котором автор – ребенок не только рождает идею, но и сам является ее реализатором, что возможно только в том случае, если он уже точно знает, как именно воплотить свои фантазии в реальность, какими средствами воспользоваться, какие возможности предпочесть и какими критериями руководствоваться. Программа отличается тем, что ведущим в обучении является метод реализации творческого потенциала, участием в выставках, ярмарках, конкурсах и в других мероприятиях.

1. Цель и задачи реализации Программы

Цель программы: формирование художественно – творческой активности личности через создание творческих работ на основе приемов и методов лепки.

Задачи программы:

• научить работать с пластическими материалами, разнообразными способами декорирования
• научить применять способы объемной лепки
• развить способность эстетически работать с пластическими материалами, творчески подходить к работе
• совершенствование практических умений и навыков детей при изготовлении изделий из разных материалов
• развивать мелкую моторику рук
• создание условий для самостоятельного творчества
•  воспитывать трудолюбие, терпение, аккуратность, стремление доводить начатое дело до конца;

•  воспитывать у ребенка правильную самооценку, умение общаться со сверстниками и работать в коллективе;

• развивать координацию движения рук;

•  научить лепить всей кистью и пальцами, делать мелкие детали пальчиком и прощупыванием;

•  создать благоприятную атмосферу для неформального общения детей, увлеченных общим дело

2. Планируемые результаты освоения дополнительной общеобразовательной программы-дополнительной общеразвивающей программы

«Волшебное тесто» 5-6 лет.

3. Срок реализации Программы

Срок реализации данной программы рассчитан на восемь месяцев (с октября по май). Ребёнок может включиться в освоение программы на любом этапе реализации. Количество занятий: 1 раз в неделю во второй половине дня; в месяц – 4 (5) занятия; всего по программе – 32 занятия. Длительность занятия не более 25 минут + 5 минут физкультминутка.

4. Категория обучающихся

Программа рассчитана на детей от 5 до 6 лет независимо от наличия у них специальных физических и умственных данных.

2. Учебный план

3. Календарный учебный график

4. Рабочая программа

4.1        Рабочая программа 1 учебного модуля «Ученики тестопластики»

4.2        Рабочая программа 2 учебного модуля «Мастера тестопластики»

4.3        Рабочая программа 3 учебного модуля «Творцы тестопластики»

5. Оценочные материалы

Итоги кружковой работы подводятся в форме промежуточной аттестации (диагностики) в виде игровых занятий после завершения каждого модуля обучения.

Инструментарием для промежуточной аттестации являются — карты наблюдений

детского развития, позволяющие фиксировать индивидуальную динамику и перспективы развития каждого ребенка. Результаты фиксируются в журнале индивидуального учета достижения обучающихся.

Результаты обучения оцениваются:

Знает технологию приготовления теста и может его замесить

СФ (навык сформирован): может самостоятельно, быстро и без ошибок рассказать о технологии приготовления теста и замесить его.

ЧСФ (навык формируется): может самостоятельно, но медленно, с подсказками

рассказать о технологии приготовления теста и оказывает помощь при замешивании теста.

НСФ (навык в точке роста): не может без помощи педагога рассказать о технологии приготовления теста, способен оказать помощь при замешивании.

Знает правила техники безопасности при работе с тестом, правила оборудования рабочего места

СФ (навык сформирован): может самостоятельно, быстро и без ошибок оборудовать свое рабочее место, знает и четко соблюдает правила техники безопасности.

ЧСФ (навык формируется): может самостоятельно, но медленно, с подсказками

оборудовать свое рабочее место, наблюдаются редкие нарушения техники безопасности.

НСФ (навык в точке роста): не может без помощи педагога оборудовать рабочее место, не может назвать правила техники безопасности, наблюдаются ее систематические нарушения.

Знает правила высушивания, раскрашивания, хранения изделий из соленого теста

СФ (навык сформирован): знает и четко соблюдает правила высушивания, раскрашивания и хранения изделий.

ЧСФ (навык формируется): может самостоятельно, но медленно, с подсказками

Высушить, раскрасить и правильно хранить изделие из соленого теста.

НСФ (навык в точке роста): не может без помощи педагога раскрасить, правильно высушить и сохранить работу.

Умение передавать образ предметов, оригинальность образа

СФ (навык сформирован): может самостоятельно, быстро и без помощи передать образ предмета, проявляет оригинальность, креативность

ЧСФ (навык формируется): может самостоятельно, но медленно, без ошибок передать образ предмета, присутствуют неточности. Чаще всего копирует идею, но вносит свои коррективы

НСФ (навык в точке роста): не может без помощи педагога передать образ предмета. Не проявляет креативности.

Умение использовать основные приемы тестопластики

СФ (навык сформирован): может самостоятельно, быстро и без ошибок использовать основные приёмы лепки, правильно соединять элементы поделки

ЧСФ (навык формируется): может с небольшой помощью взрослого использовать основные приёмы лепки.

НСФ (навык в точке роста): не может использовать основные приёмы лепки.

Умение креативно украшать вылепленные изделия

СФ (умение сформировано): ребенок самостоятельно создает замыслы украшения поделки, может рассказать о своем замысле, описать ожидаемый результат.

ЧСФ (умение формируется): способы украшения поделки находит в результате практических поисков. Может украсить поделку простыми элементами.

НСФ (умение в точке роста): не может придумать, как украсить поделку. Неустойчивость замысла – ребенок начинает создавать один объект, а получается совсем иной и

довольствуется этим.

Умение расписывать изделие, гармонично сочетая цвета

СФ (умение сформировано): может самостоятельно подобрать сочетающиеся цвета, быстро расписать изделие.

ЧСФ (умение формируется): может по образцу, иногда с помощью педагога подобрать сочетание цветов и расписать изделие.

НСФ (умение в точке роста): может расписать изделие и подобрать цвет только под контролем педагога.

Умение пользоваться различными инструментами

СФ (умение сформировано): может самостоятельно пользоваться необходимым инструментом (стека, скалка, формочки, трафареты, природные и свободные материалы), быстро и без ошибок рассказывает для чего необходим инструмент.

ЧСФ (умение формируется): может пользоваться необходимым инструментом под руководством педагога, с помощью педагога рассказывает для чего необходим инструмент.

НСФ (умение в точке роста): не может пользоваться необходимым инструментом под руководством педагога или пользуется под контролем педагога, не знает для чего он нужен.

6. Организационно - педагогические и материально – технические условия реализации Программы

Организационно-педагогические условия: программа реализуется в рамках дополнительного образования в форме кружковой работы с группой детей  5 – 6\ лет.

Для успешного освоения программы численность детей в группе кружка составляет от 10 до 13 человек. Наполняемость кружка осуществляется на основании заявлений родителей (законных представителей).

Срок реализации данной программы рассчитан на восемь месяцев (с октября по май).

Ребёнок может включиться в освоение программы на любом этапе реализации. Формы занятий: игровое занятие, тематическая совместная деятельность. Время проведения занятия: 30 минут.

Количество занятий: 1 раз в неделю во второй половине дня; в месяц – 4 (5) занятия; всего по программе – 32 занятия.

Занятия проводятся в «Игротеке».

Материально – техническое обеспечение

Для успешной реализации программы есть все необходимые условия:

• методические разработки занятий;
• учебные и методические пособия;
• технологические карты по изготовлению изделий;
• фотографии;
• образцы изделий,
• картинки и пр. наглядность.
• картотека физкультминуток для дошкольников
• помещение для занятий: просторное, хорошо освещенное, проветриваемое.

7. Методическое обеспечение Программы

1. Гусева И. Соленое тесто: Лепка и роспись. – Издательский Дом Литера, 2005.
2. Данкевич Е. Лепим из соленого теста. – СПб: Кристалл, 2001.
3. Зимина Н.В. «Шедевры из солёного теста». М. 2009.
4. Кискальт И. Солёное тесто. М. 2003.
5. Лыкова И.А. «Изобразительная деятельность в детском саду» подготовительная группа. М. 2006.
6. Лыкова И.А. «Изобразительная деятельность в детском саду» старшая группа. М. 2006.
7. Лыкова И.А. Соленое тесто в семье, детском саду и начальной школе. М.- 2014.
8. Рубцова Е. «Фигурки из соленого теста для новичков». М. 2011.
9. Хапанова И.Н. Солёное тесто. М. 2006.
10. Чаянова Г. Солёное тесто для начинающих. М. 2005.