Занятие по проекту "Хочу всё знать" в старшей группе "Секрет зеленого листа"
материал (старшая группа)

«Секрет зеленого листа»

Цель: знакомство с зеленым « красителем» хлорофиллом в листьях растений. - формирование умения формулировать вывод в ходе осуществления практических действий;

Задачи:

- развитие любознательности, смекалки, кругозора;

- воспитание активности, самостоятельности.

Материал и оборудование: лупы, зеленые листья, салфетки, кубики, опавшие листья.

Воспитатель организует сюрпризный момент - представляет «волшебную коробку», в которой что-то есть. Дети открывают коробку и находят там зеленые листья, лупы и записку: «Уважаемые, маленькие ученые! Помогите расследовать «дело» о зеленых листьях. Эколята - дошколята Шалун и Елочка».

Воспитатель:

Дети, предлагаю вам сегодня стать учеными и расследовать «дело» о зеленых листьях. Давайте проведем опыты и поможем нашим друзьям.

Опыт №1: «Строение листьев»

Воспитатель: предлагаю вам, дети, рассмотреть зеленые листья (в т. ч. через лупу). Как они устроены? Выделите их особенности?

Сначала рассмотрим черешок - это часть, которая соединяет лист с веткой. Рассмотрим теперь верхнюю поверхность листа. Видите, жилки - тонкие трубочки, которые идут от черешка по всему листу, через эти жилки листочки питаются влагой. Верхняя часть листа поглощает солнечный свет и потому всегда темнее, чем нижняя сторона листа. Край листа называется «кромка». Давайте рассмотрим кромку листа, верхушка листа бывает острой или округлой. Какая кромка у вашего листа? (рассуждения детей).

Вывод: У листьев есть черешок, который соединяет лист с веткой и жилки, через которые листочки питаются влагой.

Опыт № 2: «Почему лист зеленый?».

Сейчас мы проведем еще один опыт и узнаем, почему лист зеленый?

Возьмите листочек и вложите его внутрь согнутого пополам кусочка белой ткани. Теперь деревянным кубиком сильно постучите по листочку сквозь ткань. Что вы обнаружили в ходе опыта?

на ткани появились зеленые пятна). Почему? (предположения детей). Это выделилось особое вещество - зеленый «краситель», который находится внутри листьев. Солнечный свет, попадая на листья, способствует тому, что они активно вырабатывают зеленый «краситель» (хлорофилл).

Вывод: Листья растений поглощают солнечный свет, а особый «краситель», который содержится в листочках, окрашивает их в зеленый цвет. Он помогает растениям питаться солнечной энергией.

Физкультминутка

Ветер тихо клен качает,

Вправо, влево наклоняет:

Раз - наклон и два - наклон,

Зашумел листвою клен.

Воспитатель: Уважаемые ученые, а почему осенью листья желтеют?

Ответы детей.

Вывод: Когда наступает осень, становится холоднее и меньше солнечного света. Это значит, что зеленое вещество постепенно уменьшается, пока не пропадет совсем. Тогда лист меняет свой цвет, становится желтым.

Опыт №3 «Как падают листья?»

На прогулках вы замечали, что листья падают с деревьев по-разному.

Давайте проведем эксперимент, для того, чтобы выяснить, какие листья падают быстро, а какие медленно, и какой листик кружится красивее всех. Возьмите, пожалуйста, листик в руку. Поднимите руку с листиком вверх и отпустите листик. Пока он летит, внимательно следите за его полетом и запоминайте: быстро или медленно он падал, летел прямо вниз или кружился? (дети рассказывают, как летел их листик).

Вывод: Крупные листья падают медленнее и почти не кружатся, а маленькие листья падают быстрее и больше кружатся.

Рефлексия. Сегодня вы успешно справились с расследованием «дела» о зеленых листьях и помогли эколятам - дошколятам Шалуну и Елочке. Чем вам сегодня понравилось заниматься больше всего? Что нового узнали, о чем бы хотели еще узнать? Поделитесь своими впечатлениями и знаниями с родителями, друзьями.