конспект "Почему все любят мёд"
план-конспект занятия (средняя группа)

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №38 общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по художественно-эстетическому развитию детей Красногвардейского района Санкт – Петербурга.

                                         Конспект

Непрерывной образовательной деятельности для детей среднего дошкольного возраста

 Тема «Почему все любят мёд»

                                                                                                         Составитель                                                                                        

                                                                                                         Воспитатель                                                                                                                                                                                                                                                                      

                                                                                                         Алиева Т.Ю.                                                                                                                                                                                                                     

                                   Санкт- Петербург                                                                                                                                                                      

                                              2024

Тема: «Почему все любят мёд»

Приоритетная ОО: «Познавательное развитие»

Интеграция с другими ОО: «Речевое развитие», «Социально – коммуникативное развитие»

Интеграция детских видов деятельности: речевая деятельность, коммуникативная деятельность, исследовательская деятельность.

Используемые педагогические технологии: технология личностно-ориентированного взаимодействия педагога с детьми, технология исследовательской деятельности, информационно-коммуникативная технология.

Цель: формирование представления о мёде, о жизнедеятельности и поведения пчёл и продукте пчеловодства.

Образовательные задачи: знакомить детей, откуда берется мёд, с профессией пчеловодства.

Развивающие задачи: развивать познавательный интерес к миру насекомых, сформировать представление питательных и целебных свойствах меда.

Воспитательные задачи: воспитывать бережное и уважительное отношение к окружающей природе, к насекомым.

Оборудование и материалы: банка мёда, шлем пчеловода, медовые пряники, карточки для игры (пчеловод, кондитер, медведь, аптечка, доктор, самовар) картинки, соты с мёдом,  мольберт, блюдце, зубочистки, деревянная ложка для мёда.

1.Мотивация

Воспитатель вносит банку мёда.

-Ребята, посмотрите, что у меня в руках? Что это такое? На что похоже?

Дети высказывают свое мнение

 Это банка.

Воспитатель:

Банка с чем?

Как вы думаете, что внутри?

На что похоже?

Дети:

Похоже на варенье.

 Нет, это лимонный  напиток.

Может быть банка с бананами.

Воспитатель:

Может быть и варенье.

Да, похоже и на лимонный сироп и даже на бананы.

-Ребята, а почему вы так думаете?

Дети:

Потому что банка желтого цвета.

Воспитатель:

А, что ещё может быть желтого цвета?

Дети:

Мёд ещё желтого цвета.

Воспитатель:

Вы правда думаете, что это мёд?

Дети:

Да, это мёд

Воспитатель:

А почему вы так решили?

А кто ещё так думает?

Дети задумались.

Мы не знаем.

Воспитатель:

 Давайте тогда мы с вами проверим? Правда ли это мёд.

-Проверим?

Дети соглашаются.

Воспитатель:

-Мы сейчас его рассмотрим, понюхаем, попробуем.

-Вы хотите?

Дети:

- Да, очень хотим попробовать

Исследование мёда.

Даём детям рассмотреть, понюхать, пробовать.

Обсуждение и наблюдение.

Дети с удовольствием участвуют в исследовании мёда (рассматривают, нюхают, пробуют)

Воспитатель:

 У мёда особый запах, он тянется, у него свой сладкий вкус.

Дети:

Какой он сладкий.

Воспитатель:

-Ребята он оказывается и липкий.

Давайте проверим.

(проводим опыт с бумагой и мёдом)

-Я намажу на лист бумаги мёд и приклею сверху другую бумагу и оставлю на время. А позже мы проверим, склеятся ли они.

-Ребята, вам понравился мёд? Какой он?

Дети:

 Он жёлтого цвета, тянется, жидкий, пахнет.

Он липнет к пальцам.

А ещё и сладкий.

2.Проблематизация

Воспитатель:

-Ребята, а кто же делает мёд?

Кто - то из детей отвечают – пчёлы.

Воспитатель:

А почему вы так думаете?

 Все так думают?

Я, например так не думаю

Дети начинают сомневаться

- Мы не знаем, кто его делает.

Можете нам рассказать?

Воспитатель:

А, для того чтоб узнать, правда ли мёд делают пчёлы, и как его делают, вы послушаете интересный рассказ.

-Хотите послушать? Интересно?

Дети:

Да

Прослушивание аудиозаписи «Как пчёлы собирают мёд»

Воспитатель тем временем приклеивает на мольберт картины соответствующие рассказу.

Дети внимательно слушают рассказ.

После прослушивания, обсуждение.

-Ребята вам понравился рассказ?

-А чтоб вы ещё и хорошо запомнили, я вам разложила картинки на столе.

 (на столе картинки разложены с изображением: пчела, цветок, соты, улей, пчеловод, шапка пчеловода, аптечка, самовар, доктор, медовое пряники, медведь).

Дети выходят по одному, называют действия и берут подходящую карточку.

Воспитатель:

Что собирает пчёлы? С чего пчёлы собирают нектар и что они делают с него? Куда они собирают его? Как называется дом для пчёл?

Дети отвечают на вопросы

-Ребята, а мы с вами можем подойти к ульям и взять у них мёд?

Дети:

Нет. У нас нет специальной шапки.

Воспитатель:

А кто может?

И что это за шапка?

Как называют  человека, который ухаживает за ульями?

Дети отвечают на вопросы.

Воспитатель:

-Ребята, вы прекрасно всё запомнили и  повторили.

Воспитатель:

-Вы теперь знаете откуда берется мёд. И то его делает.

-Ребята, а зачем  же люди берут мёд у пчёл? И для чего он нужен?

Дети:

Чтобы есть

Воспитатель:

- А можно ли есть много мёда?

Дети:

Можно. Нельзя.

Воспитатель:

 Нет, ребята много есть мёда нельзя! Может появиться сыпь по всему телу.

А вспомним про Вини Пуха, который съел целый горшок мёда и ему стало плохо.

-А вот у меня остались картинки, которые вы не использовали.           (задавать вопросы, ссылаясь на картинки)

Для чего же карточка доктора, самовара, аптечки, медовые пряники, медведь.

Дети высказывают версии, рассуждают.

Воспитатель:

Для чего карточка аптечки и как она связана с мёдом?

Не знаете?

-А я вам расскажу

Есть лекарства с добавлением мёда, сиропы для детей ,мази и крема с мёдом.

А доктор выписывает нам рецепты, советует, как можно лечится с помощью мёда и сколько добавлять мёд в питье при простуде.

Мёд ещё добавляют в блюда, в торты, такой  как в медовик, делают медовые пряники.

А медведь очень любит мёд.

Воспитатель:

-Ребята, а у вас дома есть мёд? Для чего мама использует его?

Дети:

Добавляет в молоко, в чай

Ребята, вам интересно было узнать откуда берется мёд?

-Что вы узнали?

 Рефлексия

-Давайте рассмотрим схему и вспомним, где же человек берет мёд?

Что я вам принесла?

Откуда он берется?

Для чего он?

Что можно делать с медом?

-Вы все молодцы, что внимательно слушали.

-Я угощу вас медовыми пряниками!