Познавательно-исследовательский проект "Разноцветные сладости - маленькие слабости"
презентация

Слайд 1

«Разноцветные сладости – маленькие слабости» Познавательно-исследовательский проект 2024 МКОУ Катковская СОШ дошкольная группа Воспитатель: Ворошилова М.В. Федько Ульяна, 6 лет Хадятиллоева Захрохон, 6 лет

Слайд 2

Актуальность проекта: проходя мимо витрин с яркими упаковками конфет, дети часто просят у взрослых купить им эти сладости. А за разноцветными горошками руки сами тянутся. Взрослые, покупая такие конфеты, не задумываются о том, какую пользу или вред они могут принести их детям.

Слайд 3

Проблема: от разноцветных конфет окрашивается язык. Гипотеза: В состав конфет входят красители. Мы решили узнать, почему после поедания конфет наши языки стали разноцветными и как влияют цветные драже M&M’s на детское здоровье?

Слайд 4

Цель проекта: исследование влияния красителей, входящих в состав разноцветных конфет на детский организм. Задачи: Искать информацию о красках, используемых для пищевых продуктов (с помощью взрослых). Понаблюдать за состоянием разноцветных конфет при взаимодействии с водой. Узнать о влиянии пищевых красителей на здоровье ребенка.

Слайд 5

Объект исследования: конфеты M&M’s . Они разноцветные, сладкие, красивые, маленькие, круглые, хрустящие. В течение многих десятилетий люди во всем мире наслаждаются этими шоколадными конфетками с буквой " m ". Существуют разные вкусы и наполнители M&M's : шоколад молочный , темный, белый, мятный, с воздушным рисом, арахисом, миндалем, кокосом, вишней, апельсином, арахисовым маслом.

Слайд 6

Удивительные факты об M&M’s (немного истории) Впервые M&M’s появились в 1941 году. Что означают буквы "M" Само название M&M’s расшифровывается как Mars & Murrie’s – это фамилии двух основателей компании. Форрест Марс Брюс Мьюрри

Слайд 7

Удивительные факты об M&M’s (немного истории) Форрест задумался о разработке продукта, который мог бы противостоять таянию при высоких температурах. Потому что в летние месяцы приостанавливалась продажа шоколада. Во время гражданской войны у солдат пользовались спросом покрытые сахарной глазурью шоколадные шарики, которые не таяли на солнце. M&M’s в космосе И менно они стали первыми конфетами, которые побывали в космосе. В 1981 году американские космонавты включили шоколадные конфеты M&M's в свой рацион и взяли с собой на космическую орбиту.

Слайд 8

Что скрывает яркая глазированная оболочка? Производители конфет используют пищевые красители. Пищевые красители бывают искусственными и натуральными. Искусственный краситель изготавливают с использованием химических веществ, а натуральный изготавливают из ягод, овощей, фруктов.

Слайд 9

Опыт №1. «Разноцветная вода» Растворить в стакане чистой воды драже с разноцветной глазурью M&M’s . Результат: вода постепенно становится цветной, в зависимости от цвета конфеты. Опыт №2. «Самый яркий» Взять белую салфетку и положить на неё мокрую конфетку. После чего убрать конфету. Результат: В том месте, где лежала конфетка, останется яркое цветное пятно.

Слайд 10

Опыт №3. «Радуга в тарелке» Разложить разноцветное драже по кругу тарелки. Налить несильно горячую воду в центр тарелки. Результат : в тарелке появляется красивая радуга из конфет. Но спустя некоторое время вся краска с конфет растворилась в воде и превратилась в коричневую жидкость.

Слайд 11

Опыт №4. «Натуральные красители» 1.Овощи (морковь, свекла) натереть или измельчить в блендере . Отжать сок.

Слайд 12

Опыт №4. «Натуральные красители» 2.Разрезать апельсин на части и отжать сок. 3.Ягоду измельчить в блендере . Отжать сок. В стаканы с чистой водой добавить получившиеся разноцветные соки. Результат : После добавления овощного, апельсинового и ягодного сока вода окрасилась.

Слайд 13

Вред искусственных красителей Ученые утверждают, что у детей, которые очень много едят продуктов с искусственными красителями, плохая память, плохое настроение, даже может появиться аллергия. Польза натуральных красителей Фрукты, овощи и ягоды особенно полезны организму благодаря содержанию в них витаминов, органических кислот и минеральных солей. Влияние пищевых красителей на здоровье

Слайд 14

Вывод: нужно отказаться от маленьких слабостей с искусственными красителями и не употреблять разноцветные сладости. Лучше приготовить домашние лакомства, используя натуральные красители.

Слайд 15

Постановка новой задачи: Можно ли приготовить разноцветные драже в домашних условиях, применяя овощные, ягодные красители?

Слайд 16

Спасибо за внимание!