Паспорт педагогического проекта "Путешествие зернышка"
проект (старшая группа)

Тема проекта

«Путешествие зернышка»

Вид проекта

Краткосрочный, групповой, познавательно-творческий.

Актуальность проекта

Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи. При этом современные дети часто не догадываются, какой долгий путь он проходит, чтобы попасть на стол, сколько труда нужно приложить людям, чтобы посеять, вырастить, помолоть зерно, а затем испечь хлеб. Поэтому чем больше дети будут знать о хлебе, тем дороже он станет им.

Проблемная ситуация: во время пищи в детском саду ребенок задал вопрос «Из чего изготовлен хлеб»

Практическая значимость: ребенок, узнав всю пользу хлеба и каким нелегким трудом он достается людям, будет бережно относится к нему.

Проблемный вопрос

Как можно получить хлеб из зернышка?

Цель проекта

Создание лэпбука «Хлеб из зернышка»

Задачи проекта

Задачи для детей:

• участвовать в коллективном изготовлении лэпбука «Хлеб из зернышка»;
• принять активное участие в выставке рисунков «Хлеб – всему голова»;
• принять участие в беседе на тему «Откуда хлеб пришел?»;
• принять участие в сюжетно-ролевой игре «Булочная»;
• просмотреть мультфильм «Хлеб» Беларусьфильм с педагогом;
• принять участие в дидактической игре «Что делают из муки?»;
• разгадать загадки на тему «Хлебобулочные изделия».

Задачи для родителей:

• участвовать в коллективном изготовлении лэпбука «Хлеб из зернышка»;
• узнать интересные факты для лэпбука «Хлеб из зернышка»;
• принять активное участие в выставке рисунков совместно с детьми.

Задачи для воспитателей:

• провести беседу на тему «Откуда пришел хлеб?»;
• собрать информационный и иллюстрационный материал по теме «Хлебобулочные изделия»;
• организовать коллективное изготовление лэпбука «Хлеб из зернышка»;
• провести дидактическую игру «Что делают из муки?»;
• загадать загадки на тему «Хлебобулочные изделия»;
• оформить выставку рисунков «Хлеб – всему голова».

Продукт проекта

Лэпбук «Хлеб из зернышка»

Сроки реализации

с 12.09.2022 по 16.09.2022 года

Дата

Мероприятия, инициированные воспитателем

Материально- техническое и дидактическое обеспечение проекта

Риски

Результаты

09.09.2022

(вечер пятницы)

Беседа с родителями о предстоящем проекте и привлечение их к участию.

Материально – техническое обеспечение: Оборудование (проектор, музыкальный центр, ноутбук, проектор).

Дидактическое обеспечение: мультимедийная презентация с изображением хлебобулочных изделий Информационное обеспечение: мультфильм «Хлеб» Беларусьфильм 1984 г.

Человеческие ресурсы: дети, воспитатели, родители.

Финансовое обеспечение: распечатка иллюстраций (100 рублей) 

Некоторые родители не смогут принять участие в проекте.

Воспитатель сообщила о предстоящем проекте детям и родителям. Дети и родители ознакомлены с предстоящим проектом.

Дата

Место в режиме дня, место проведения

Мероприятие 

Участники образовательного процесса, участвующие в мероприятии

Промежуточные результаты

12.09.2022

1 половина дня (после завтрака)

Беседа с детьми на тему: «Откуда хлеб пришел?»

НОД рисование «Хлеб – всему голова»

Воспитатель, дети

Дети знают, что такое хлеб, и как его изготавливают

Дети нарисовали корзину с хлебобулочными изделиями

12.09.2022

2 половина дня

Подвижная игра «Пшеница и хлебороб»

Чтение белорусской народной сказки «Легкий хлеб»

Дети, воспитатели

Дети познакомились со сказкой и узнали каким трудом достается людям хлеб

13.09.2022

1 половина дня (после завтрака)

Дидактическая игра: «Что делают из муки?»

Воспитатель, дети

Дети знают, что изготавливают из муки  

13.09.2022

2 половина дня (после полдника)

Сюжетно-ролевая игра «Булочная»

Воспитатель, дети

Дети самостоятельно вошли в роль: «продавец», «пекарь», «кондитер», «кассир», «директор магазина»

14.09.2022

1 половина дня (после завтрака)

Загадки на тему «Хлебобулочные изделия»

Воспитатель, дети

Дети закрепили знания о хлебобулочных изделиях

14.09.2022

2 половина дня (после ужина)

Просмотр мультфильма «Хлеб» Беларусьфильм 1984 г.

Воспитатель, дети

Дети знают, о цене выращенного хлеба, о том, каким нелегким трудом он достается людям

15.09.2022

2 половина дня (после ужина)

Создание лэпбука «Хлеб из зернышка»

Родители, воспитатель, дети

Создан лэпбук «Хлеб из зернышка»

Дата

Итоговое мероприятие

Оценка эффективности реализации

Степень достижения поставленных целей

Обобщение педагогического опыта

16.09.2022

(вечер)

Выставка лэпбука «Хлеб из зернышка», изготовленной совместно с родителями, в приемной комнате.

В проекте «Путешествие зернышка» приняло участие 70% детей и их родителей. Данный проект дал знания детям о том, как и из чего изготавливается хлеб

Был изготовлен лэпбук «Хлеб из зернышка»

Также были достигнуты все промежуточные цели в процессе выполнения проекта.

Реализация проекта прошла без предвиденных рисков.

Воспитатель опубликовала свою методическую разработку на сайте детского сада. А также

поделилась разработкой данного проекта в детском городском журнале «Юный творец».