Конспект НОД - Русский самовар и чаепитие на Руси
план-конспект занятия (старшая, подготовительная группа)

«Русский самовар и чаепитие на Руси»

(конспект НОД по познавательному развитию

с элементами творчества для детей старшего дошкольного возраста)

Цель: приобщение детей к русской народной культуре: познакомить с традицией чаепития на Руси.

Задачи:

Образовательные задачи: расширить общий кругозор ребенка; познакомить детей с историей появления самовара и традицией чаепития.

Развивающие задачи: развивать у ребенка творческие способности, фантазию, эстетический вкус.

Воспитательные задачи: формировать у детей интерес к истории своего народа, желание чтить и уважать традиции своего народа; прививать любовь к Родине.

Словарная работа: самовар, цилиндрическая форма, конусообразная форма, самоварная столица, термос.

Атрибуты: волшебный сундучок, самовар, видеофильм, альбомы, масляная пастель.

Приемы и технологии:

- художественное слово;

- здоровьесбережение;

- игра;

- показ, демонстрация.

Предварительная работа: беседы о русской культуре, организация выставки «Предметы русского быта», иллюстрации, наборы картинок с предметами старины, разучивание пословиц и поговорок.

Предполагаемые результаты: дети приобщаются к национальной русской культуре, берегут ее истоки, соблюдают русские традиции, с интересом играют в русские народные игры.

Ход занятия:

Дети заходят в группу, становятся полукругом.

Воспитатель:

Очень часто за событиями                                                                          

И сутолокой дней

Старины своей не помним

Забываем мы о ней,

И хоть более привычны

Нам полеты на Луну,

Вспомним русские обычаи,

Вспомним нашу старину.

 - Ребята, в нашем сундучке спряталась интересная вещь. Я загадаю загадку, а вы, отгадав ее, узнаете, что же это такое.

                         Он пыхтит как паровоз,

                         Важно кверху держит нос.

                         Пошумит, остепенится-

                         Пригласит чайку напиться.

Дети: - Это самовар.

Воспитатель:

- Да, правильно угадали. Давайте его рассмотрим (дети рассматривают самовар).

Воспитатель: 

- Это русский самовар. Самовар это предмет народного быта, он предназначен для разогрева воды. О популярности чая надо сказать особо: недаром русские, конкурируя с англичанами, считают себя едва ли не самыми большими любителями чая в мире. Наши талантливые предки и тут проявили себя. Не удовлетворившись простым чайником, который использовали в других европейских странах, в Туле изобрели самовар. Вода в нем быстро закипала и долго не остывала, а для растопки годилось все: и щепочки и шишки. Самовары получили очень широкое распространение.

 Вопросы к детям:

1. Какой формы делали самовары?
2. Из какого материала? (ответы детей)                

- Их делали круглыми, цилиндрическими, конусообразными,   квадратными. Давайте вспомним геометрические фигуры: круг, цилиндр, конус, квадрат (показ фигур). А в качестве материалов для изготовления использовали серебро, медь, железо и даже фарфор (показ предметов сделанных из этих материалов).
- Одно время были популярны самовары-термосы с двумя-тремя отделениями: одно для щей, другое для каши, третье для чая (термос - это прибор, который сохраняет тепло или холод продукта). Дети, а как вы думаете, как можно украсить самовар? (ответы детей).

- Самовары искусно украшались. Так, ручки, ножки, кран самовара могли быть выполнены в виде рыб, львов, петухов и пр. (просмотр видео-сюжетов).

- На поверхности иногда  делали надписи типа: «Самовар кипит, уходить не велит»; «Где есть чай, там и под елью рай». Ребята, а как вы понимаете смысл этих пословиц? (ответы детей).  

Воспитатель:

- А теперь, мои дорогие, нам пора немного поиграть.
Я познакомлю вас с русской народной игрой "Достань платочек".
Эта игра проводилась на ярмарках и праздниках. Платок подвешивали на шесте или веревке, достать его можно, только подпрыгнув. Платок поднимали  высоко. Побеждал тот, кто выше подпрыгнет и достанет платок
(после игры дети садятся на стулья).

Воспитатель:

- Несмотря  на появление газа и электричества, самовар сохранился. Правда, в последние годы самовары делают, в основном, электрические (для использования в быту) или декоративные (для подарка в качестве русского сувенира). Однако если спросить своих друзей и знакомых, то окажется, что самовар есть почти в каждом доме или на даче. Дело в том, что чаепитие из самовара - это не просто трапеза, а особый ритуал, объединяющий людей за неспешным разговором. К чаю традиционно подают сушки, сухари, бублики, мелко колотый  сахар, разные варенья. Наши предки, в отличие от нас, пили чай не просто из стаканов и чашек, а наливали его в блюдце, которое держали за донышко.

                             Сверху пар, снизу пар –

                             Шипит наш  русский самовар.

                             Милости просим на чашку чая!

                             Вот так мы живем:

                             Пряники жуем, чаем запиваем,

                             Всех в гости приглашаем.

- Самовар долгое время был вещью дорогой, роскошной. Относились к нему очень бережно и передавали по наследству от родителей детям как ценное имущество. Ставили самовары не на кухни, а в гостиной, на самоварный столик как украшение. В богатых семьях было по два самовара: один – повседневный, а другой – праздничный. Гостей угощали только из праздничного самовара.

- Первой фабрикой, которая стала изготовлять самовары, была фабрика Шмакова. Потребность в самоварах была так высока, что вскоре почти в каждом городе появились свои самоварные мастерские или фабрики. Но «самоварной столицей» стала Тула (столица - это главный город). Каких только самоваров они не делали! (просмотр видео-сюжетов)

- В наше время, если кто и пользуется самоваром, так чаще только электрическим. Но о старинном самоваре не забыли. Во всем мире он остался одним из символов России – символом русского гостеприимства.

Динамическая пауза «Дождик»

Раз, два, три, четыре, пять -      Прыжки на обеих ногах  на каждый счет,                         

Вышел дождик погулять.         Маршируют.

Шел неспешно по привычке.    Разводят руками,

А куда ему спешить?                Пожимают плечами.

Вдруг читает на табличке:         Ведут пальчиком правой руки слева направо,

«По газону не ходить!»            Движение головы слева направо.

Дождь вздохнул тихонько:      Глубокий вдох и произнесение междометия

  «Ох!» -                                    на выдохе.

И ушел. Газон засох.                Маршируют.

Воспитатель:

- А сейчас я приглашаю вас в мастерскую по изготовлению самоваров. Мы с вами будем украшать самовары. Каждый из вас придумает свой узор. Он будет единственный и неповторимый. Кто знает, может, и наши самовары  прославятся на весь мир. (Дети рисуют самовары, придумывая свой узор.)

Итог занятия .

 Воспитатель:

- С каким предметом народного быта мы сегодня познакомились? Где производят самые известные самовары? Как можно в современной жизни  использовать самовар? Проводится выставка самоваров. Обсуждаются формы, варианты узоров, украшений самоваров.