Статья "Детям о хлебе"
статья (подготовительная группа) на тему

Детям о хлебе

Хлеб. Что может быть привычнее. Каждый из нас с детства знаком с несколькими десятками его сортов: черный, белый, серый, круглый, формовой, булочка, рогалик, бублик, батон, кулич, лаваш…

У русского народа во все времена было самое почтительное отношение к хлебу насущному. О хлебе сложено много песен, легенд, пословиц и поговорок.   В его честь слагали гимны, песни, совершали обряды, устраивали праздники, приуроченные к окончанию сбора урожая. Хлебом встречали  жениха и невесту, приветствовали новорожденного, дорогих и уважаемых гостей. Хлеб - это основа жизни, дар матушки - земли с одной стороны и огромный труд человека - с другой. Считалось, что если в доме есть хлеб - значит, голод не страшен. Хлеб очень ценился, поэтому и  к пекарям было уважительное отношение. Конечно, у современных детей и людей ценность к хлебу давно уже не такая, как раньше. А зря!  С  детских лет, мы, взрослые,  должны и обязаны  воспитывать уважительное отношение к хлебу.

Для этого в подготовительной группе «Белочка» МКДОУ №4 «Звездочка» мы разработали и реализовали проект «Хлеб – всему голова!» Целью этого проекта стала систематизация представлений ребят о хлебе, процессах его выращивания и изготовления, воспитание бережного отношения к хлебу.

В рамках проекта мы оформили в группе тематическую выставку хлеба и хлебо-булочных изделий, изготовили лэпбук по теме «Всё о хлебе». Совместно с родителями был проведен смотр-конкурс поделок «Хлеб – всему голова!», где были представлены рисунки, шкатулки, пироги, чудесные картины из макарон, крупы и соленого теста, и многое другое. Все участники были отмечены грамотами.

Очень интересной и познавательной оказалась экскурсия в пекарню ООО «Армияторг». Здесь нам с ребятами удалось увидеть своими глазами как замешивают тесто, как его раскладывают в формы и ставят в печь, как его вынимают оттуда и смазывают сахарным сиропом. Дети смогли сами смазать несколько калачей, что вызвало восторг и чувство причастности к изготовлению хлеба. А в заключении нам подарили несколько булок хлеба и калачей, которые, по мнению детей, были «самыми вкусными на всей Земле». Благодарим сотрудников ООО «Армияторг»: Усманову Раису Нургалиевну, Тырцеву Наталью Викторовну, Целуковскую Надежду Георгиевну, Лазуто Ольгу Валерьевну, за интересную экскурсию и доброе отношение к нашим воспитанникам.

В заключение проекта в нашей группе состоялось тематическое развлечение «Хлебушек родной!», где ребята смогли закрепить и расширить знания о хлебе, о людях, которые трудятся на полях, в пекарнях. Мы читали стихи, пели частушки, танцевали, играли, вспоминали пословицы и поговорки. Ну а в конце мероприятия нас ждало чаепитие с печеньем, которое испекли наши ребята!

Очень надеемся, что наши воспитанники будут беречь и ценить хлеб всю свою жизнь. Ведь они теперь знают, как много трудов вложено в этот обычный, доступный и так необходимый человеку продукт!

Воспитатели МКДОУ №4

Дьячкова Н.В. и Максименко Е.А.