Презентация «Нравственно-патриотическое воспитание детей при ознакомлении с культурой народов Самарской области»
презентация к уроку (старшая группа) на тему

Слайд 1

Нравственно-патриотическое воспитание детей при ознакомлении с культурой народов Самарской области Многонациональная Самарская Земля Власова Н.Г. воспитатель

Слайд 2

Самарская область

Слайд 3

В Самарской области проживают представители 157 национальностей! Основную часть населения Самарской области составляют русские . Также в Самарской области проживают татары, чуваши, мордва.

Слайд 4

Русские Самым многочисленным народом в области являются русские (2708549 человек - 83,604% от общей численности населения). Они преобладают как в самой Самаре, так и в большинстве районов Самарской области.

Слайд 5

Русский национальный костюм Главным элементом северорусского женского костюмного комплекса являлся сарафан в сочетании с рубахой, головным убором на жесткой основе типа кокошника и душегреей – короткой нагрудной одежды Комплект традиционного мужского крестьянского костюма был однообразен и не изменялся. Основными элементами мужской одежды являлись рубашка из холста и штаны из домотканины. Встречались шаровары – более широкие брюки, которые надевали обычно под заправку в сапоги.

Слайд 6

ВЕРОИСПОВЕДАНИЕ Русский народ традиционно исповедует православное христианство. Во многих населенных пунктах есть церкви – как старые, так и построенные недавно. Собор во имя святых равноапостольных Кирилла и Мефодия в Самаре

Слайд 7

Праздничная культура Праздником перехода от зимы к весне является Масленица – восьмая неделя перед Пасхой. Главными атрибутами праздника являлись блины, символизировавшие солнце, а также чучело Масленицы, которое делали из соломы и наряжали в женскую одежду, катали на санях по улицам, а затем сжигали. Среди летних календарных праздников наиболее известными и любимыми являются Троица и день Ивана Купалы

Слайд 8

Традиционная кухня русского народа КВАС ОКРОШКА БЛИНЫ

Слайд 9

Татары Вторым по численности народом в области являются татары (126 124 человека, 4,1 % от общей численности населения).

Слайд 10

Татарский национальный костюм Традиционный костюмный комплекс (мужской и женский) состоял из рубахи, штанов с широким шагом, приталенного бархатного камзола, бишмета . Женская рубаха украшалась воланами, нагрудная часть дугообразно аппликацией или специальным нагрудником – изу . Головной убор мужчин – вышитая тюбетейка с плоским верхом

Слайд 11

ВЕРОИСПОВЕДАНИЕ Большинство верующих татар – мусульмане. Самарская соборная мечеть

Слайд 12

Праздничная культура В наибольшей степени татарскую культуру представляет праздник плуга в честь окончания сева яровых – Сабантуй, который не имел точной календарной даты, а праздновался в зависимости от готовности земли к севу. Также традиционными давно стали такие праздники как весенний Навруз , осенний праздник урожая Сэмбеле

Слайд 13

Традиционная кухня татарского народа Поскольку хозяйство татар сочетало и земледельческие, и животноводческие традиции, то национальная кухня представлена различными блюдами из муки, молока и мяса Из муки пекли хлеб и лепешки, готовили пироги и пирожки из дрожжевого, пресного и сдобного теста ( бэлэш , эчпочмак ) с начинкой из картофеля, мяса, моркови, свеклы и т.д. Баранина, говядина и мясо птицы шли на приготовление супов, бульонов и вторых блюд; конину солили, перерабатывали в колбасу. Любимым напитком татар является чай, который пьют горячим, заправляя молоком или сметаной. Излюбленные сладкие печеные блюда – чак-чак , чэльпэк и др. Чак - чак Бэлеш Чай

Слайд 14

Чуваши Чуваши – третий основной народ Самарской области чуваши (84 105 человек, 2,7 % от общей численности населения). Они проживают в самой Самаре и в других городах, кроме того, в области есть немало сельских чувашских населенных пунктов.

Слайд 15

Чувашский национальный костюм Традиционная женская одежда состояла из рубахи белого цвета (белый цвет считался священным), передника, различных украшений: шейных, нагрудных, наспинных, поясных подвесок. Украшения изготовлялись из монет, бисера, кораллов,раковин каури с применением тесьмы и кумача. Девушки носили шапочку ( тухья ) с остроконечным верхом или без него, расшитую бисером, бусинками и серебряными монетами. Женский головной убор хушпу . Мужчины носили рубаху и штаны, верхняя одежда состояла из холщового кафтана, поддевки из сукна, а зимняя – из шубы из овчины. Традиционной обувью служили лыковые лапти и кожаные сапоги.

Слайд 16

ВЕРОИСПОВЕДАНИЕ Большинство чувашей приняло христианство, но и сегодня в некоторых населенных пунктах области проживают чуваши – язычники. Одна из особенностей обрядов чувашей – язычников заключается в установлении намогильного столба юпа .

Слайд 17

Праздничная культура Популярным чувашским праздником является Акатуй (дословно переводится как «свадьба плуга»), который традиционно отмечался в связи с появлением растительности и началом полевых работ. Сегодня этот праздник обычно отмечают в начале лета

Слайд 18

Традиционная кухня чувашского народа В национальной кухне главное место отводится блюдам из ржаной муки: кислому хлебу, лепешкам, пирогам с мясной и рыбной начинкой ( хуплу ). Чувашская кухня насчитывает также значительное количество мясных блюд из говядины, баранины, конины и домашней птицы. Традиционным чувашским угощением является колбаса – шарттан , приготовленная из овечьего желудка, начиненного мясом, чесноком и пряностями. Хуплу Шарттан

Слайд 19

Мордва Мордва является самым крупным финно-угорским народом Самарской области (65 447 человек, 2,1 % от общей численности населения).

Слайд 20

Мордовский национальный костюм Основной частью национального мордовского мужского костюма является рубаха – панар . Большим разнообразием отличалась женская мордовская одежда. Ее основу также составляла рубаха панар . В комплект женского костюма входила также верхняя одежда – холщовый и суконный халаты. В традиционном мокшанском женском костюме присутствуют также штаны с широким шагом. Обязательной частью женского костюмного комплекса являлся пояс. Старинным эрзянским женским головным убором является чепец («сорока») с высоким очельем на твердой основе. Его налобник, вышитый красно – коричневыми и черными нитями, украшался позументами, рядами блесток, бисера, цепочек.

Слайд 21

ВЕРОИСПОВЕДАНИЕ Мордва исповедует православное христианство

Слайд 22

Праздничная культура Популярным традиционным праздником мордвы Самарской области является Масторава (переводится как «земля - мать»), который проводится летом в том или ином районе области, где есть мордовские поселения.

Слайд 23

Традиционная кухня мордовского народа Изобилие рыбы и дичи, разнообразие их видового состава нашло отражение в особенностях кулинарии у мордвы Рыба была одним из основных видов пищевого сырья. Рыбу ели сырую, мороженую, вяленую, сушеную, кислую (квашеную), соленую или вареную; Национальным мясом у мордвы была зайчатина. Мясо и птицу тушили, пекли и варили. Арям Тувонь сывель максо марто (печень, жареная со свининой)