Я-ИССЛЕДОВАТЕЛЬ"Кто такие витамины" и где они живут
материал (старшая группа) на тему

Отдел образования администрации городского округа Карпинск

Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение

детский сад комбинированного вида № 17

«Серебряное копытце»

Кто такие «витамины», и где они живут?

                                                                                                     Спицина Ирина Александровна

                                                                                                     Воспитатель санаторной

Карпинск

2013

Содержание

1. Введение........................................................................................3 стр.
2. Знакомство с витаминами..…..…………………………………4 стр.
3. Мое творчество………………......................................................6 стр.
4. Вкусный салат из овощей………………………….....................7 стр.
5. Заключение....................................................................................8 стр.
6. Список используемой литературы..............................................9 стр.
7. Приложение …………………………………………………….10стр.

Введение

        Я очень часто слышу от воспитателей и мамы «Ешь овощи и фрукты. В них много витаминов!» Конечно, я люблю апельсины, яблоки, морковку, клубнику и ещё много чего! Но что такое витамины и где они живут.

Я хочу выяснить:

1.  какие бывают витамины и как они влияют на наш организм.
2. Узнать где живут витамины.
3. Какое полезное блюдо можно приготовить.

Чтобы узнать ответы на свои вопросы, мы с мамой и Ириной Александровной решили:

1. Поискать информацию в книжках и энциклопедиях.
2. Узнать о пользе витаминов у нашей медсестры Екатерины Сергеевны.
3. Сделать с мамой витаминный салат из овощей.

Что у нас получилось? Теперь я точно знаю, что витамины живут в овощах и фруктах, которые нужны нашему организму, и что без них можно заболеть.

Знакомство с витаминами.

     Мы с мамой и Ириной Александровной начали свое исследование. В одной из книг о здоровье, мы нашли, что витамины – это маленькие вещества, настолько маленькие, что во много раз меньше крупинки сахара, поэтому видеть мы их не можем. Но самое главное это то, что в витаминах содержится сила и здоровье для организма. Так же я узнал, что у витаминов есть свои имена: Витамины А, Витамины В,  Витамины С и Витамин D. 

     Но где же живут эти витамины? Ответ на этот вопрос мы нашли в другой книге. Оказывается витамины живут в продуктах питания, поэтому так нужно правильно питаться, не отказываться от полезной пищи, не оставлять ее недоеденной на тарелке. Витаминов в продуктов не видно, но они там есть и очень нужны человеку.

     Чтобы узнать о пользе витаминов мы решили посетить нашу медсестру Екатерину Сергеевну.

     Она нам рассказала, что если я хочу хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, то мне нужен витамин А,  он живет  в моркови, яичном желтке, помидорах, тыкве, перце…

     Если я хочу быть сильным, иметь хороший аппетит и не огорчаться по пустякам, то нужен витамин В, он живет в таких продуктах как, хлеб, горох, фасоль и крупы.

     Витамин укрепляет весь наш организм и если я хочу реже простужаться,  то мне просто необходим витамин С, для этого нужно кушать яблоки, лук, капусту, лимон.

     А витамин D делает наши ноги и руки крепкими. Для этого нам необходимо чаще бывать на свежем воздухе, кушать рыбу, сыр и молоко.

     А вот в конфетах и пирожных витамины не живут, хотя они очень вкусные.

     Но перед тем, как съесть какой либо фрукт или овощ нужно обязательно хорошенько помыть. ( приложение №1)

Моё творчество.

      Я столько узнал много интересного, что мне захотелось поделиться в группе с ребятами о витаминах, какую они приносят пользу организму. И мне захотелось, вместе с ребятами нарисовать полезные фрукты и овощи. После чего для наших родителей мы сделали выставку которую назвали «Витамины в овощах и фруктах».

«Вкусный салат из овощей»

После детского сада, когда я пришел домой, мне захотелось сделать салат из полезных овощей.

Мы с мамой взяли помидор, огурец и головку лука. Помидор и огурец я хорошенько помыл. Вместе с мамой мы порезали дольками помидор, огурец, и зеленый лук. Все это положили в глубокую тарелку, посолили и добавили подсолнечное масло, и все! Салат готов! Салат получился очень вкусным, а самое главное полезным! Теперь я всегда буду, есть овощи и фрукты, ведь они такие полезные.

Заключение.

После своего исследования, я понял, что овощи и фрукты имеют почти все витамины, что это не только вкусно, но и полезно.

Теперь я знаю:

1. Что овощи и фрукты перед едой нужно обязательно хорошо помыть.
2. Без овощей нельзя приготовить обед.
3. Полезнее всего есть сырые овощи, фрукты и ягоды, т.к. в них больше всего полезных веществ.
4. Проводить достаточно времени на свежем воздухе.
5. Моё здоровье во многом зависит от того, что и как я ем.

Список используемой литературы.

1. М.А.Фисенко «ОБЖ. Средняя и старшая группы». Волгоград «Корифей» 2006г.
2. М.А.Фисенко «ОБЖ. Подготовительная группа». Волгоград «Корифей» 2006г.
3. Н.Н.Авдеева; О.Л.Князева «Безопасность»; «Детство-пресс» 2005г.
4. Н.С.Блицина, И.М.Шумова «Воспитание здорового образа жизни у малышей»; Москва 2007г.