Методическая разработка «Прогулки по экологической тропинке»
методическая разработка по окружающему миру

муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Центр развития ребенка - детский сад № 402» городского округа Самара

443115, г. Самара, ул. Демократическая,31,  тел.952-49-93  факс 925-62-07

e-mail: mdo-svetlyachok@yandex.ru

Методическая разработка

«Прогулки по экологической тропинке»

Выполнила воспитатель:

 Казачкова П. С.

Самара, 2019 г.

Экологическая тропа – это специальный образовательный маршрут в природных условиях, где есть экологически значимые природные объекты. 
Цель: Развитие интереса к миру природы; развитие гуманного отношения ко всему живому, чувство милосердия, путем систематического, целенаправленного общения дошкольников с окружающей средой.
Задачи:
• Формировать основы экологической культуры у дошкольников, как совокупности экологического сознания, экологических чувств и экологической деятельности.
• Формировать чувства близости к природе и сопереживанию всему живому, заботы и бережного отношения к природе.
• Формировать интерес к информации природоведческого характера.
• Развивать эстетические чувства (умение видеть и почувствовать красоту природы, восхищаться ею).
• Формировать желание выступать в роли экскурсовода на путях маршрута экологической тропы.
• Развивать связную речь.
• Воспитывать любовь к родному краю.
Предварительная работа:
• рассматривание деревьев, кустарников, цветов и трав, растущих на территории детского сада,
• рассматривание иллюстраций и фотографий, изображающих природу;
• беседы о насекомых, о лекарственных растениях, о деревьях, цветах;
• знакомство детей с легендами о растениях;
• знакомство с профессией экскурсовод;
• виртуальные экскурсии в «Самарский ботанический сад», заповедник «Самарская Лука»;
• кастинг среди детей подготовительных групп на лучшего экскурсовода;

Ход экскурсии:

ЭКСКУРСОВОД 1
Добрый день, уважаемые гости! Сегодня мы с вами совершим путешествие по нашей экологической тропе, которая называется «Удивительное рядом». Мы приветствуем Вас и желаем новых открытий, больших и маленьких. Пусть Ваше общение с природой не омрачит настроение ни Вам, ни Ей. 
А теперь
Все за мной скорей вставайте,
И от меня в пути не отставайте.
Предлагаю Вам пройти со мной к СИРЕНЕВОЙ АЛЛЕЕ.
Как Вы думаете, когда был посажен первый куст сирени? (слушаем ответы гостей)
Куст был посажен в 1801 году, к 1931 году он имел диаметр 11 м, а наибольший ствол имел в обхвате на высоте груди 80 см. Доживает до ста лет. Зарегистрирован экземпляр сирени обыкновенной, достигший 130-летнего возраста. В естественном виде растёт на Балканском полуострове (Албания, Болгария, Греция, Румыния, Югославия). По данным 1902 года в диком виде растёт по нижнему течению Дуная
А знаете ли вы, что? Цветки обладают потогонным, противомалярийным и обезболивающим действием. Листья способствуют созреванию нарывов и очищению их от гноя.

Настой цветков применяют при коклюше и почечных заболеваниях.

А сейчас отгадайте загадку:
Жёлто – красная одёжка,

Каждый листик, как ладошка.

Осенью всех ярче он.

Догадались? Это …(Клён)
Правильно – это КЛЁН. Это дерево, к которому  мы с Вами сейчас подойдём.

На территории Российской Федерации известны около двадцати видов клёнов, среди которых широко распространены Клён остролистный, Клён татарский, Клён полевой и Клён белый. В основном они растут в европейской части России, а в Сибири отсутствуют. В Красную книгу России занесён Клён японский.

Клёны ценятся в декоративном садоводстве и паркостроении за красоту кроны, зимний цвет коры, ажурную листву, яркий осенний наряд. Почти все виды клёнов используются как декоративные деревья. Некоторые виды клёна используются для получения кленового сиропа и сахара.  Древесина клёна использовалась в столярном деле для изготовления гнутой мебели, музыкальных инструментов (барабаны, гитары, скрипки, духовые инструменты), линеек, лыж, прялок, мельничных колёс, ружейных лож; клён шёл на сапожные гвозди, мясные колоды, ободья, топорища (лучшие — из клёна татарского). В старину из клёна мастерили кухонные приборы и вёсла. Из клёна сахарного изготавливают кегли для боулинга, бейсбольные биты.

Клён — отличный медонос. Клёны являются важными источниками пыльцы и нектара для пчёл ранней весной. Поскольку клёны крайне важны для выживания пчёл, их часто высаживают возле пасек.

А сейчас поговорим о дереве, которое является природным фильтром загрязненного воздуха. Это дерево ТОПОЛЬ.

Тополя газоустойчивы и способны противостоять загрязненному городскому воздуху, в том числе вблизи промышленных зон. Широкие листья очищают окружающую атмосферу от вредных примесей и выделяют кислорода больше, чем хвойные породы. Повреждаемые экземпляры быстро восстанавливаются, обрастая длинными молодыми побегами в течение года. Многие виды отличаются декоративностью, являются источником недорогой древесины. Зелень и почки деревьев содержат фармакологически активные вещества. Эти качества определяют ценность тополей для промышленности и озеленения.

Из тополя производят:

• бумагу;
• спички;
• упаковочную тару;
• искусственные ткани;
• древесный уголь;
• недорогую кухонную утварь: разделочные доски, плошки;
• черенки лопат и других сельскохозяйственных орудий;
• клееные строительные и отделочные материалы.

Некоторые виды тополя, например, черный и обыкновенный, являются лекарственными растениями.
Народная медицина рекомендует применять отвары тополевых почек для лечения пневмонии, бронхита, стоматитов, употреблять при заболеваниях кишечника, промывать ими порезы, ссадины, язвы.

Курильщикам, желающим расстаться с зависимостью, тополевая вода облегчает отвыкание от никотина.

Вытяжка из почек тополя входит в состав шампуней от перхоти и других средств по уходу за волосами.

Обратите внимание на то, что на нашей экологической тропе есть еще один вид лекарственного дерева.

Я знаю дерево одно,

Любимо пчёлками оно:

Нектар им щедро отдаёт,

Что превратили в сладкий мёд.

Это – ЛИПА. Также ее называют «Кормилицей и матушкой земли русской».

Липа - одно из самых почитаемых деревьев у славян. Названия поселений, лесов, гор и даже женские имена часто производились от липы, которая дала свое название и месяцу июлю («Липень» — так он и сейчас зовется в Украине).

Липа - символ женственности, мягкости и нежности. Она символизирует женское начало, и не только у славянских народов.

Славяне почитали липу не только как священное дерево, но и как дерево-мать. Липа и накормит и обует и вылечит. Ложка, чашка, ковш, поднос и другие предметы обихода, вырезались из липы. Многие столетия наши предки ходили в липовых лаптях. А ещё Липа хороший медонос.

Врачи еще Древней Греции и Рима использовали Липовый цвет для лечения самых разнообразных заболеваний, а его сок — для улучшения роста волос. Цветы Липы применяют при кашле, насморке, бронхите, при заболеваниях почек и мочевого пузыря. 

Цветы Липы применяют в качестве потогонного и жаропонижающего средства при ангине, бронхите, простудных заболеваниях, как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости. Экстракт из соцветий липы также применяется при легких нарушениях пищеварения и обменных процессов.

Липовый цвет — популярное дезинфицирующее средство, применяемое при воспалении полости рта и горла (для полоскания).

Свежие листья Липы используют для приготовления салатов, а высушенные добавляют в тесто. Липа считается прекрасным медоносным растением, ее мед называется «липец» и относится к разряду высококачественных.

Уважаемые гости! На этом заканчивается мой рассказ, но не заканчивается Ваша экскурсия. Вас ожидает следующий наш экскурсовод.

ЭКСКУРСОВОД 2

У лукоморья дуб зеленый;

Златая цепь на дубе том:

И днем и ночью кот ученый

Всё ходит по цепи кругом;

Как вы думаете, о каком дереве я сейчас вам расскажу? Правильно! Это ДУБ.
Его называют «Лесной богатырь». Дуб - могучее крепкое дерево, символ мужества, огня, молнии. Некоторые Дубы живут больше тысячи лет, достигая огромных размеров. Жёлуди, плоды Дуба, ими любят лакомиться кабаны и домашние свиньи, так что уже в средние века люди пасли в дубравах многотысячные стада свиней. Дубовая древесина — превосходный строительный и поделочный материал: она идёт на подводные и сухопутные постройки, устройство подводных и основных частей деревянных судов.

Уважаемые гости! Сейчас предлагаю вам посетить замечательный Островок - «Царство удивительных загадок».

Вот сейчас мы узнаем, что вы знаете о насекомых:
- Назовите насекомое – рекордсмена по голоданию. (Клещ) 10 лет.
- Где у кузнечика уши? (На ногах).
- У какого насекомого сердце в голове? (У мухи).
- Какие насекомые нюхают усами? (Бабочки)
- Насекомые, которые являются архитекторами и математиками? (пчёлы)
- Какое насекомое может поворачивать голову? (богомол)
- Какие насекомые летают быстрее всех (стрекозы) 57 км./ч.
- У какого насекомого 2 желудка? (у пчелы) один для еды, а второй для мёда
- Какие насекомые самые сильные? (муравьи)

ЭКСКУРСОВОД 3

Добрый день, уважаемые гости! Все Вы знаете, что дети - это цветы жизни. Но иногда взрослые, находясь в таком цветнике, устают.
На нашей экологической тропинке есть уголок цветочных ароматов, где педагоги, другие сотрудники и наши родители могут расслабиться, полюбоваться цветами и насладиться их запахом. Он называется «Царство удивительных эмоций».
В настоящее время года в нашем цветнике цветы почти уже не цветут, поэтому, чтобы поднять себе настроение, Вы дорогие гости, должны вспомнить и назвать цветы, которые носят женские имена. 

А сейчас все желающие могут взять в руки вот эти палочки и нарисовать на песке наши улыбки.
Теперь я предлагаю Вам всем проследовать за мной и отправиться к цветнику, на котором  растет ПИОН. 

Пион – поистине роскошный цветок. Издавна он был достоин полотен художника и дворцовых залов. Недаром его считают королем всех цветов. По своей красоте и пышности пион конкурировал с розой. Его любили и в античной Европе, и в древнем Китае. О нем слагали легенды и приписывали ему чудесные свойства. Например, в Греции сохранилось описание бус из кусочков пиона, которое носили на шее с младенческих лет. Считалось, что оно исцеляет и отпугивает злых духов.
В Китае еще 1500 лет назад пион украшал императорские сады. Это был очень дорогой цветок, и до сих пор он считается символом богатства и знатности. В наше время подарить его означает пожелание добра и благополучия. Одна из древних легенд гласит о том, что жил-был на свете один врач, по имени Пеон, ученик бога врачевания Эскулапа. Он так успешно лечил людей, что превзошел своего учителя. Поговаривали, что все его успехи от того, что применяет он в своем целительстве какое-то удивительное растение, обладающее лечебными свойствами. Когда Пеон исцелил бога мертвых, Эскулап воспылал завистью и решил его убить. Но бог подземного царства защитил Пеона и превратил его в прекрасный цветок. Пион уклоняющийся получил свое название потому, что ему удалось уклониться от мести.

Уважаемые гости! Вы ещё не устали путешествовать по нашей экологической тропе?
И какая же экологическая тропа без лекарственных растений. А о них Вам расскажет ещё один наш экскурсовод.

ЭКСКУРСОВОД 4
Здравствуйте, уважаемые гости! 
С давнего времени люди используют растения для лечения болезней. Народ недаром приметил: «На каждую хворь найдется своя травка».
В нашей «Зелёной аптеке» растут: 
1. Календула
2. Мелисса 

3. Ромашка

4. Мята

5. Укроп

6. Зверобой

7. Лён
И сейчас я расскажу Вам о некоторых из них интересные факты и легенды.
- Календула - Календулу называют цветком солнца. 
По легенде у Солнца было много золотых монеток. Однажды, когда оно присело на холм отдохнуть, одна из них выкатилась из кармана и упала на землю. Утром на этом месте вырос ярко-оранжевый цветок, очень похожий на солнце.
Применяют цветки календулы против воспаления на ранах и для их заживления. 
- Мелисса - многолетние эфирное растение с приятным лимонным запахом. Название мелисса в переводе с греческого обозначает пчела медоносная. 
Согласно легенде Мелисса была дочерью царя Мелиссея, она кормила Зевса молоком и мёдом и должна была научить людей получать мёд. 
Мелису применяют при заболеваниях желудка, печени и расстройстве нервной системы.
- Ромашка
Форма цветка ромашки похожа на зонт. Поэтому есть легенда, что ромашки в стародавние времена служили зонтиками у сказочных существ – маленьких гномиков, живших в степи. Когда начинался дождь, эти человечки укрывались ромашкой, они срывали ее и гуляли, поднимая растение прямо над своей головой. Дождь стучал по такому самодельному зонтику и маленькими струйками стекал с него, а гномик оставался полностью сухим.

Ещё на ромашке во все времена гадали.
Отвар или настой из ромашки способны справится с разнообразными болезнями.

- Мята

Мята считается необычайным растением с сильным ароматом.. Мяту так назвали в честь греческой нимфы Минты, которая правила на горе Менте в городе Элида. Минта полюбила бога царства мертвых Гадеса, за что была превращена его супругой в душистое растение, которое назвали мятой.

В роли специи мята достаточно популярна за счет приятного освежающего запаха.

• Для того чтобы получить пряность, листья мяты высушивают сразу же после сбора в темном месте, куда не попадает солнечный свет. Это позволяет сохранить ее неповторимый аромат и цвет.
• После этого листья измельчают и герметично упаковывают.
• Хранить ее лучше в защищенном от света месте и плотно закрывающейся емкости, чтобы специя долго радовала своим ароматом.

Список полезных свойств мяты довольно обширен:

• используется в народной и традиционной медицине;
• входит в состав многих лекарств;
• является средством, уменьшающим боли и спазмы;
• выводит излишки жидкости из организма;
• известна своим желчегонным эффектом;
• ее запах спасает от тошноты;
• успокаивает нервную систему;
• дает противовоспалительный эффект;
• помогает для роста волос;
• нейтрализует плохой запах изо рта;
• снижает аппетит за счет содержащегося в ней ментола;
• улучшает работу головного мозга;
• обладает отрезвляющим эффектом;
• тонизирует и укрепляет человеческий организм;
• используется для очищения кожи.

Кулинарное ее применение относится ко многим сферам:

• мята – основополагающий компонент восточной кухни;
• свежими листиками мяты часто украшают десерты и иные блюда;
• мяту применяют в пищевой промышленности в качестве натурального красителя;
• ментолом и мятным маслом часто ароматизируют еду и напитки;
• мятное масло активно используют в сладкой выпечке;
• свежие листики мяты добавляют к мясу для придания ему пикантности;
• мяту добавляют в напитки, особенно в прохладительные;
• мяту можно добавлять в салаты, рыбные блюда и супы из овощей;
• мята увеличивает срок годности продуктов.

-Укроп

Зелень укропа, обладающая характерным запахом, с удовольствием используется хозяйками всего мира для придания особого вкуса и аромата своим блюдам. Сложно даже представить весенний салат без пахучей зелени. И только немногие задумываются, в чем заключены лечебные свойства укропа.

Полезные свойства укропа оценены были еще в древнем мире. Так, Гиппократ рекомендовал принимать растение при заболеваниях желудка. При этом древние лекари настоятельно рекомендовали не злоупотреблять этой зеленью.

Чем полезна зелень

Большинство людей безошибочно укажут, чем полезен укроп. Он насыщает организм полезными веществами, восполняет недостаток витаминов. Именно поэтому зелень рекомендуют употреблять круглогодично, и особенно ранней весной.

- Зверобой

В старой книге как-то нашлась древняя поговорка, в которой говорилось, что так же как без муки невозможно испечь хлеб, так и без зверобоя не получится лечить болезни.

Что же это за таинственный лекарь - зверобой?.
В книгах по народной медицине трава зверобой упоминается как лекарство от более чем ста болезней. В России эта трава стала популярной еще в конце 16-го века, когда купцы вместе с товаром везли зверобой, высушенный особым способом, в мешках из Сибири. Тогда это растительное средство использовалось для быстрого заживления обширных ран.

Считалось, что волшебные свойства зверобоя наиболее сильно проявляются в Иванов день, празднуемый в начале лета, 23 июня. Если соцветия зверобоя нарвет поутру молодая девушка, то замужество в этом году ей точно обеспечено. Букетик зверобоя, положенный под подушку, покажет во сне жениха девушки. 
Однако  сбор этого растения, по одному из преданий, был сопряжен с известной трудностью: считалось, что зверобой «передвигается с места на место и ускользает от собирателя».

В некоторых районах Британии считалось смертельно опасным наступить на зверобой. В этом случае, как полагали, из земли вырастет волшебный конь и унесет неосторожного на много миль от дома. Наутро, после бешеной скачки в течение ночи,  конь исчезнет и человек окажется в совершенно незнакомом для него месте.

Трава зверобоя, успешно применяется при различных заболеваниях. Отвары зверобоя пьют как чай при слабости человека после перенесенных тяжелых болезней, при весенней и осенней усталости, депрессии, частых головных болях, нарушениях сна. При бессоннице отвар травы зверобоя рекомендуют сочетать с отварами корня валерианы и травы мелиссы.
- Лён

Лен известен человеку с глубокой древности, льняная ткань считается самой старинной. Официальной науке известены находоки изо льна возрастом около 10 тысяч лет. Лен был распостранен на Руси, в Индии, Ассирии, Персии, Месопотамии, Египте, Греции и Риме. Ткачи древности владели техникой прядения, позволявшей изготовлять столь прозрачную и легкую льняную ткань, что через пять ее слоев просвечивало тело, а сам наряд проходил сквозь колечко. На Руси ко льну относились с уважением и трепетом, лен ценили за обережные и очистительные свойства. Одежда изо льна считалась ритуально чистой и охраняла тело человека, который ее носит.

Жила-была в одной деревне девица-красавица: коса русая до земли, щеки румяные, лицо белое, глаза голубые, как небо, но душа черная, как земля. Не любила она людей и всячески вредила им исподтишка. То порчу нашлет на кого-нибудь, то корову отравит. А выследить ее никто не мог, потому что коса у нее была не простая, а волшебная - махнет косою, и следов как не бывало. Так бесчинствовала она много лет. Мужа себе нашла богатого с дочкой маленькой. Муж пожил с ней, пожил, да и умер. И сама она состарилась. Тем временем падчерица подросла, красавицей стала. Все стали на девушку заглядываться. А старуха, конечно, возненавидела девицу и решила извести. Порчу навела, сглазила и стала столько работы давать, что та исхудала вся, одни глаза от нее остались, синие-пресиние. Пошла девица к колдуну местному, рассказала о беде своей, а колдун ей и говорит: «Мачеха твоя гневом сильна, ненавидит тебя очень. Ничего я с этим поделать не могу, сделаю только, чтобы посмертное твое желание сбылось». И угасла девушка, а в последний миг перед смертью сказала: «Превратись же ты, недобрая, в траву, чтобы тебя все рвали, мяли, трепали и дергали!». И умерла. И превратилась мачеха в длинный лен. И коса стала как трава, а глаза голубые - как цветы. С тех пор лен все дергают, связывают, потом бьют, треплют, а из волокон пряжу прядут льняную. А падчерица за желание свое злое в сорный цветок превратилась, в василек. С тех пор всюду в льняном поле среди голубых цветов льна синие васильки попадаются.

Семена льна замедляют процесс старения, помогают в борьбе с вирусами и микробами. Льняное семя улучшает работу кишечника, снимает воспаление  и дает пищу хорошим бактериям, снимающим воспалительные процессы.

Лекарственные растения часто используют в травяных чаях.
Чай полезный все мы пьем!
И здоровье бережем.

Вот и закончилась наша экскурсия. У Вас будет время, еще раз мысленно пройди по маршруту тропы, вспомнить свои впечатления. 
А сейчас ответьте, пожалуйста, на несколько вопросов:
- Узнали ли Вы что-то новое, интересное на экскурсии?
- Что Вам понравилось? Что Вам не понравилось?
- Что бы Вы предложили организаторам экскурсии?

Спасибо за внимание!