Презентация по проекту "Хлеб всему голова"
презентация по окружающему миру

Слайд 1

Проект «Хлеб всему голова» Вид проекта: информационно – исследовательский, познавательный. Участники проекта : дети средней группы, воспитатели, родители. Продолжительность : средне - продолжительный (2 месяца, коллективный.) Выполнили воспитатели 10 группы: Покасова Е.А.; Чухлебова У.А.

Слайд 2

Актуальность. «Хлеб всему голова» без него не обходится не один приём пищи, именно поэтому хлебу отведено самое главное место на столе и в будни и праздники. В нашей стране относились к хлебу всегда по-особенному. Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к нему небрежно. Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе.

Слайд 3

Проблема. Как помочь ребенку обрести целостное представление о процессе выращивания хлеба, ненавязчиво подвести детей к выводу, что хлеб – это итог большой работы многих людей. Как же научить уважать хлеб? Вместе с ребятами нашей группы мы решили выяснить, как хлеб приходит к нам на стол, проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочных изделий.

Слайд 4

Цель проекта: формировать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, которые выращивают хлеб.

Слайд 5

Задачи проекта: формирование у детей первоначальных представлений о процессе выращивания хлеба, о том, как хлеб пришел на стол человека. расширить знания детей о хлебе (черный — ржаной, белый—пшеничный). дать представление о том, что хлеб нужен каждому человеку. формировать знания детей о труде хлебороба, комбайнера, тракториста. формирование элементарных экологических знания об особенностях выращивания зерновых растений, доступных пониманию ребенку. развитие творческих способностей. поддерживать естественный интерес и любознательность детей. воспитывать у детей чувства уважения к труду людей (хлеборобам, комбайнерам, пекарям). воспитывать такие качества, как внимание, трудолюбие.

Слайд 6

Предполагаемый результат: познакомить детей с особенностями выращивания зерновых растений; пополнение и активизация словарного запаса, умение называть хлебобулочные изделия; формировать устойчивый интерес и уважение к труду взрослых; освоение приемов и способов экспериментирования; воспитывать бережное отношение к хлебу; развивать у детей познавательную активность, творческие способности.

Слайд 7

Ход проекта: 1 этап, подготовительный (разработка проекта), срок с 1 октября 2020 г. по 16 октября 2020 г. Определение проблемы, постановка цели и задач; составление перспективного плана мероприятий; определение методов работы; подбор методической, научно-популярной и художественной литературы, иллюстративного материала; подбор материалов для изобразительной и продуктивной деятельности детей; подбор материалов, атрибутов для театрализованной и игровой деятельности; Совместная деятельность: введение детей в проблемную ситуацию, доступную их пониманию и близкую по имеющемуся у них опыту; формирование устойчивого интереса к тематике проекта; определение круга актуальных и посильных задач.

Слайд 9

2 этап, исследовательский (выполнение проекта) срок с 19 октября 2020 г. по 30 ноября 2020г. Формирование знаний, умений, навыков, в частности в решении проблем с помощью взрослого и самостоятельно. Методы работы. НОД : «Как хлеб на стол пришел?», «Что мы знаем о хлебе» Рисование «Колосок». Лепка из соленого теста «Баранки». Беседы: «Как выращивают хлеб», «Как мы можем беречь хлеб?» «Что такое злаки и из чего пекут хлеб?» Беседы на основе прочитанных художественных произведений: Г.Х. Андерсен «О девочке, которая наступила на хлеб», М. Пришвин «Лисичкин хлеб». Рассматривание альбома «хлеб всему голова», серии сюжетных картинок «Как выращивали хлеб наши предки», «Хлеб и хлебобулочные изделия». Посадка семян пшеницы, овса.

Слайд 10

Пение песенок «Ладушки, ладушки», «Я пеку, пеку, пеку», отрывок из песни «К нам гости пришли», малоподвижная игра «Каравай». Чтение и обсуждение художественной литературы : украинская народная сказка «Колосок», русская народная сказка «Колобок», М. Пришвин «Лисичкин хлеб». Шорыгина «Какой хлеб лучше?». Стихотворения: «Ломоть хлеба», «Зернышко пшеницы» В. Орлов, «Хлебушек душистый» С. Погореловский Чтение и заучивание потешек, считалок, стихотворений о хлебе и хлебобулочных изделиях. Отгадывание загадок. Пословицы и поговорки. Игровая деятельность: дидактические игры : «Что из чего?», «Узнай на вкус», «Кто больше назовет», «От зернышка до булочки» , «Какой хлеб? », «Что сначала, что потом? » . Сюжетная игра: «Хлебный магазин», «У бабушке на пирожках». Игры малой подвижности: «Где мы были мы не скажем, что мы делали, покажем!», «Каравай» .

Слайд 11

Наблюдения за прорастанием семян в разных условиях (в темном месте, на солнце). Просмотр мультфильмов: «Колосок», «Колобок». Конструирование из строительного материала : «Грузовые машины».

Слайд 16

Заключительный этап: - обобщение результатов работы; - создание мини – музея «Хлеб всему голова»; - приготовление хлебобулочных изделий детьми совместно с родителями; - театрализованная деятельность: сказка «Колосок».

Слайд 20

Спасибо за внимание!