ОД "Знакомство с русской избой"
план-конспект занятия по окружающему миру

        Тема: ЗНАКОМСТВО С РУССКОЙ ИЗБОЙ

 Программные педагогические задачи: знакомить с традиционно-бытовой культурой русского народа (мини-музей «горница», «изба», домашняя утварь); расширять активный словарь; развивать интерес к посещению «избы».

Материал: предметы быта мини-музея, игрушки.

Словарная работа: изба, горенка, рукомойник, горшки, лавка, печь.

Подготовительная работа: знакомство с хозяйкой «избы»; заучивание песенок и потешек, чтение русских народных сказок «Заюшкина избушка», «Теремок», «Лисичка со скалочкой».

                                                                Ход занятия

 Бабушка Арина - хозяйка «избы» в русском одеянии - встречает детей, рассаживает их по лавкам, начинает с каждым знакомиться, напевая песенку-потешку. Катя, Катя маленька, Катенька удаленька, Пойди, Катя, горенкой, Топни, Катя, ноженькой. Хлопни, Катя, в ладушки, Хороши оладушки, Горячи, румяны, С маслицем, сметаной. - А все ли ребятки любят блинчики? А что еще вы любите?

-А вот мои внучата любят интересные сказки. Придут ко мне, сядут на лавку около печки и слушают: «Жили-были дед и баба. Была у них курочка Ряба». (Показывает курочку, куриные яйца.) А дальше, вы знаете, что было?

Пересказ сказки детьми воспитатель сопровождает показом настольного театра.

-Дед и баба из сказки жили в избе, так называли дом. А готовили пищу себе и скотине, которая у них была, вот в таких печках. Дров положат, берёсту зажгут, и топится печь.

«Дом без печки - нежилой дом» — говорили в народе. «Кормилицей», «матушкой» ласково называли печь крестьяне, ведь она и в самом деле кормила людей - в ней пекли хлеб, варили кашу, щи, картошку. От жарко протопленной печи в избе становилось тепло и уютно даже в самую зимнюю стужу. Возле печи всегда стояли большие и маленькие горшки, чугуны, в которых варили пищу.

• Печка людей обогревала, в ней готовили еду, а еще на ней можно было даже спать! И сколько сказок было рассказано здесь долгими зимними вечерами. (Показывает иллюстрацию «Дети на русской печи».)
• А как вы думаете, где хозяйка и ее дети мыли руки, посуду?
• Раньше в избах не было водопровода, а был вот такой рукомойник и лохань с водой. (Показывает, как пользоваться рукомойником, дети пробуют, смотрят в лохань с водой.)
• Что вы там видите? (Отражение.) Раньше зеркал не было, и люди смотрелись в воду, как в зеркало.

-        Как мы с вами хорошо и душевно побеседовали. Пора мне
вас и угостить. Раньше говорили: «Каков гость, таково ему
и угощение». А про какое угощение говорится в загадке?

Черна, мала крошка, Соберут немножко, В воде поварят — Ребята съедят. (Каша.)

-        Какую кашу вы больше любите?

Ответы на вопрос дают представление о том, какие бывают каши и из чего их варят.

-        Очень много блюд из крупы, каша была одним из основ-
ных кушаний крестьян. «Щи да каша - пища наша!»

Из импровизированной печи воспитатель достает горшок с кашей и пирожки.

-        А это вам от меня гостинцы. Накройте в группе стол и от
ведайте моей стряпни.