Конспект занятия по познавательному развитию в младшей группе Тема: «Лук полезный овощ. Посадка лука»
план-конспект занятия по окружающему миру (младшая группа)

Конспект занятия по познавательному развитию в младшей группе

Тема: «Лук полезный овощ. Посадка лука»                                                      

Цель: вызвать у детей познавательный интерес к посадке репчатого лука для выращивания на перо в комнатных условиях, о пользе лука.
Задачи:
Образовательные: формирование представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло);
закрепление представления о репчатом луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;
формирование у детей трудовых навыков и умения посадки луковиц;
способствование возникновению интереса к пользе лука;
Развивающие: развитие внимания, памяти, логического мышления, наблюдательности, умения слышать воспитателя, повторять за ним определенные действия.
Воспитательные: воспитывать уважение к труду, бережного отношения к его результатам.
Оборудование и материалы: каробка с луковицами, нож, разделочная доска, баночка для воды, ящик с рыхлой землей, вода в лейке.
Методические приемы: сюрпризный момент, показ, рассказ, объяснения, загадывание загадок, индивидуальный контроль и помощь педагога.                              

Программное содержание. Познакомить детей со свойствами лука: круглый, твердый, горький, заставляет плакать. Сообщить, что из него можно вырастить зеленый лук, очень полезный и витаминный. Учить детей сажать луковицы в землю и воду. Для роста зелени нужна вода.

Ход занятия

Воспитатель.  Дети, у меня на столе стоит коробка.  Хотите узнать, что там?  

Отгадайте загадку: «Старый дед во сто шуб одет. Кто его раздевает, тот слезы проливает». Правильно это лук.

Давайте откроем коробку. Что это? (Лук) Посмотрите-ка сколько лука! Каждый возьмите себе по луковице. Давайте вместе скажем: луковица.

Давайте рассмотрим луковицу.

Скажите, какого цвета лук?

Какой он формы? Покажите,  какой он круглый.

Потрогайте его пальцем и скажите: лук твердый или мягкий?

Вот сейчас я разрежу луковицу, понюхайте лук.

А почему вы плачете? Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.

Кто хочет угоститься луком? Какой лук на вкус? (Дать детям попробовать лук)

Лук горький, но он очень полезный, в нём много витаминов.

Это луковица, если её посадить, то из неё вырастут зеленые листики, зеленый лук. В зеленом луке тоже много витаминов.

У лука есть верх (показать), вот отсюда растет зеленый лук. А вот низ у луковицы-донце (показать). Отсюда растут корни луковицы.

Покажите, где донце у вашего лука? Покажите, откуда будет расти зеленый лук?

Луковицу надо сажать донцем вниз, там у лука будут расти корешки.

Физкультминутка

В огород пойдём. (Движутся по кругу.)

Там грядки найдём. (Разводят руками.)

Быстро их вскопаем. (Воспроизводят копание.)

Потом разровняем. (Воспроизводят разравнивание.)

Вместе мы лучок сажали, (Воспроизводят посадку.)

Чтобы перья вырастали. (Поднимают руки вверх.)

Солнце стало заходить. (Руки вниз.)

Надо нам лучок полить. (Имитируют полив из лейки.)

Вырос знатный урожай! (Разводят руками.)

Лук в корзинки собирай! (Имитируют сбор луковиц.)

Воспитатель: Давайте посадим одну луковицу в банку с водой. Смотрите, вот я наливаю в баночку из лейки воду. Теперь надо посадить лук. Как я буду сажать луковицу? Донцем в воду. Так же лук можно лук посадить в землю.

А сейчас давайте, поиграем в игру «Что растет на грядке». Я буду говорить предложения и если вы согласны, то хлопайте в ладоши, а если нет, то топайте ногами.

- Угадайте –ка, ребятки, что растет у нас на грядке?
- Зеленый огуречик («хлопают»)
- Веселый человечек («топают»)
- Красный помидор
- Ядовитый мухомор
- Репчатый лук
- А может утюг
- Пузатый кабачок
- Дождевой червячок
- Круглая редиска
- Вкусная сосиска.

Воспитатель. Поиграли, а теперь давайте посадим лук.

Дети, подойдите к ящику с землей, возьмите по луковице. Найдите у лука донце. Сажать лук в землю надо донцем вот так. (Показ воспитателем приема посадки лука. Дети по очереди сажают каждый свою луковицу.)

Ну и молодцы, все хорошо справились с посадкой лука. А теперь, чтобы лук вырос, его надо поливать водой из лейки.

Воспитатель: Давайте скажем волшебные слова:

Ты расти, расти, лучок

Будь не мал, а высок.

Вот какие молодцы,

Вот какие удальцы

Лук мы вместе посадили.

Воспитатель: А куда мы поставим лук, чтобы он у нас лучше рос. На подоконник ближе к солнышку.

Воспитатель: Правильно, поближе к солнышку. Теперь мы каждый день будем наблюдать, как растет наш лук.

Итог.
Воспитатель: Ребята, мы сегодня посадили лук для выгонки зеленых луковых перьев. Скоро у нас на подоконнике вырастут зеленые витамины. И в этом важном деле вы все приняли участие. Мне очень понравилось как вы дружно и слаженно трудились.