конспект
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект занятия по познавательному развитию

(опытно - экспериментальная деятельность) в  старшей группе.

Экспериментирование с детьми «Загадочная вода».

 Тема: «Загадочная вода».

 Прог. сод. уточнять и расширять знания детей о воде, роли в жизни человека и живых организмов, о формах и видах воды (родники, реки, моря, океаны, осадки, озёра и т. д.

закрепить свойства воды через опытно – экспериментальную деятельность. развивать речь, мышление, любознательность; формировать умение анализировать, делать умозаключения; иметь свое мнение; воспитывать бережное отношение к воде как основному природному ресурсу.

Оборудование: стакан с водой, стакан с молоком, ложечки, ёмкости: с сахарным песком,  растительным маслом, мукой, трубочки для коктейля, акварельная краска, кубик, шарик.   На каждого ребёнка: пластиковые стаканчики, ложки, «формочки» с солью и сахаром, «розетки» разной формы, яйца, баночки пластиковые, кисточки.

Ход работы. 

- Ребята, сегодня мы поговорим об одном из важнейших веществ в природе, без которого невозможна жизнь на Земле. Я вам сейчас загадаю загадку, а вы попробуйте отгадать, о каком веществе пойдёт речь.

В морях и реках обитает,

но часто по морю летает,

А как наскучит ей летать,

на землю падает опять (вода). 

- Правильно, сегодня мы будем говорить о воде.

- А кому нужна вода? (насекомым, животным, человеку)

- Как человек использует воду? (показ иллюстраций)

Воспитатель: Ребята, вы хотите больше узнать о воде? А кто знает, что такое лаборатория и кто там работает? (в лаборатории проводят опыты ученные). Я приглашаю вас отправиться в лабораторию и занять свои места.  

Опытно-исследовательская деятельность.

1опыт. У воды нет запаха. 

Воспитатель: Посмотрите, вот на столе что-то стоит. Как вы думаете, что это? (вода). А может быть, сок? Почему вы думаете, что это вода? (ответы детей). Давайте понюхаем ее. Она пахнет? (нет)

Вывод: Правильно, вода не имеет запаха.  

2 опыт. Своего вкуса у воды нет. 

- Перед вами стаканчики с водой. Попробуйте воду. Есть ли у воды вкус? А теперь добавьте в воду сахар. Попробуйте. Какая на вкус стала вода? (сладкая). Что изменилось? У воды появился вкус. Вода стала сладкая.  

 Вывод: своего вкуса у воды нет. Как вы определили? (покушали). В море вода соленая,        давайте представим себе, что мы очутились на море и немножко поплаваем.

Зарядка для глаз «Наши глазки отдыхают». Наши глазки отдыхают, Упражнения выполняют. (Дети стоят с закрытыми глазами). А теперь мы их откроем, Через речку мост построим. (Открывают глаза, взглядом рисуют мост). Вверх поднимем, глянем вниз, Вправо, влево повернем, (Движения глаз в соответствии с текстом). Заниматься вновь начнем.

3 опыт. Вода – растворитель. 

Ребята, что мы с вами сейчас растворяли. Мы с вами растворяли сахар. Что случилось с сахаром?  Растворился сахар в воде или нет? (ответы детей). Пряча в себе сахар, вода не даёт его увидеть, не даёт потрогать и взять назад, но при этом она хранит в себе. На самом деле сахар не исчез в воде, он растворился. Значит, вода является растворителем.

Воспитатель: А все ли вещества могут растворяться в воде, как вы думаете? А теперь давайте попробуем растворить в воде муку и подсолнечное масло. Дети выполняют это задание. Если в воду налить несколько капель масла она также исчезнет как сахар? Что произошло с маслом в воде? Масло не растворилось в воде: оно плавает на поверхности воды желтыми капельками. Воспитатель обращает внимание детей на стакан, где растворяли муку. Что же мы видим? (ответы детей) Мука не растворилась полностью, а осадок опустился на дно стакана.

Воспитатель: Молодцы ребята. Проведя сейчас опыты с сахаром, маслом, мукой. С каким же новым свойством воды вы познакомились?

Вывод: в воде одни вещества растворяются, другие не растворяются совсем.  

4 опыт. Вода прозрачная. 

Какого цвета вода? Возьмем два стакана – один с водой, а другой с молоком. В каком из стаканчиков трубочки видны, а в каком нет? Почему? В стаканчике с водой мы видим трубочку, а в стакане с молоком – нет. Какой вывод мы можем сделать? (значит, вода прозрачная).  

Вывод: вода прозрачная жидкость.  

5 опыт. Какой формы вода? 

На столе лежит кубик и шарик. Воспитатель спрашивает, какой формы эти предметы (ответы детей). А имеет ли форму вода? Для этого возьмем узкую баночку и наполним ее водой. Перельем эту воду в широкую баночку. Форма, которую принимает вода, все время изменяется. Что происходит? (вода принимает форму, в которую её переливают). Вспомните лужи после дождя. На дороге они растекаются, в ямках собираются, а в землю впитываются их не видно, только земля влажная. И так вода не имеет формы.

Вывод: вода – жидкость, вода не имеет формы и принимает форму того сосуда, в котором находится.  

 «Достань предмет, не замочив руки». В стакан с водой опускаем иголку. Как можно достать иголку не замочив при этом руки? (С помощью магнита.)

Итог занятия. Ребята, вам понравилось быть исследователями? К сожалению, нам пора возвращаться в детский сад. О каком веществе мы сегодня с вами говорили? Какие свойства есть у воды?