"Хлеб всему голова"
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа)

Проектная деятельность в старшей группе «Хлеб всему голова»

Юлия Устюгова
Проектная деятельность в старшей группе «Хлеб всему голова»

Викторина для детей старшего дошкольного возраста

«Хлеб — всему голова»

Ребята, а давайте мы с вами поиграем в викторину и проверим, что мы знаем о хлебе.

Так как викторина эта командная игра рассаживайтесь на тот ряд, который соответствует картинке на вашей эмблеме (дети рассаживаются на свои места).

Дорогие гости мы рады приветствовать вас на нашей викторине «Хлебушек душистый, тёплый, золотистый»

1. А теперь наши капитаны почитают нам стихотворении.

Мальчик и девочка в национальном костюме с подносом с хлебом и солью читают стихотворения.

СОНЯ:

Кто-то любит с маслом,

Кто-то любит с сыром,

А иной и с мясом.

Или же с кефиром.

ЕГОР М:

Кто-то любит белый,

Кто-то любит чёрный,

Кто-то любит с маком.

Или запечённый.

СОНЯ:

Он бывает клином,

Он бывает узким,

Кто-то любит с тмином,

Или же французский.

ЕГОР:

Он зерно, он колос,

Он мука и тесто.

И за праздничным столом

Знает своё место.

ВМЕСТЕ:

Посмотри на землю, посмотри на небо,

Ничего на свете.

Нет важнее хлеба

Мы собрались здесь сегодня, чтобы поиграть и хорошо, провести время, а говорить будем о хлебе. Но викторина наша не простая, за правильные ответы здесь дают фишки. Фишки надо заработать, ответив на вопросы нашей викторины. Ребята, а кого еще не хватает, как вы думаете?

Кто еще является частью викторины наверно это жюри давайте выберем жюри, которое будет оценивать наши команды (выбор жюри).

Воспитатель: слушайте задание внимательно, отвечать на вопросы каждая из команд может по одному из игроков или хором, никто не подсказывает, иначе количество фишек у команд уменьшится.

Первый конкурс «Приветствие команд»

А теперь мы послушаем девизы наших команд (команды поприветствуют друг друга).

команда КОЛОСКИ –

Из чего печётся хлеб,

Что едим мы на обед?

Хлеб печётся из муки,

Что дают нам колоски.

команда ЗЕРНЫШКИ –

Сколько в это зернышко

Вложено труда,

Знают только солнышко,

Ветер да вода.

Второй Конкурс «Золушка»

Ребята мы же не хотим, чтобы Золушка плакала и расстраивалась надо ей помочь перебрать крупу.

Поможем?

Нам с вами нужно перебрать крупу горох в одну емкость, а пшеницу, в другую.

Чья команда быстрее это сделает, получит фишку.

Молодцы быстро справились, помогли Золушке, и команда получает первую фишку, ну не нужно расстраиваться ведь это только начало испытаний.

А теперь наш второй конкурс «Знатоки пословиц». Мы посмотрим, как хорошо вы знаете пословицы о хлебе.

1. Хлеб – всему голова!

2. Хлеб – батюшка, вода – матушка.

3. Хлеб хлебу брат.

4. Хлеб да соль, и обед пошел.

5. Хлеб - наше богатство.

6. Земля - матушка, а хлеб - батюшка.

7. Доплясались, что без хлеба остались.

8. Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.

9. Горько порой работа, да хлеб сладок.

10. Худ обед, когда хлеба нет.

11. Хлеба нет – корочка в честь.

12. Покуда есть хлеб да вода, все не беда.

13. Без хлеба, без соли худая беседа

14. Пот на спине - так и хлеб на столе.

15. Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.

16. Без хлеба куска везде тоска.

16. Щи да каша пища наша

А теперь конкурс БЛИЦ я буду задавать вопрос, а команды по очереди будут отвечать, если одна команда не отвечает вопрос переадресуется второй команде.

Конкурс вопросов и ответов

1. Где хлеб рождается? (в поле)

2. Откуда хлеб приходит к нам на стол? (из магазина)

1. Куда поступает зерно с поля? (элеватор)

2. на мукомольном заводе работает (мукомол,

1. Когда хлеб сеют? (весной)

2. В чём хранится хлеб? (в хлебнице)

1. муку мелет (мельник)

2. печет хлеб (пекарь)

1. на комбайне работает (комбайнер)

2. Хлеб продает (продавец)

1. Назовите хлеб ласково (хлебушек)

2. Поджаристая часть хлеба? (корочка)

1. Самая маленькая частица у хлеба? (крошка)

2. Детская хороводная игра, получившая название в честь этого хлеба? (Каравай.)

1. Какая мука получается из пшеницы? (Пшеничная.)

2. Какая мука получается из ржи? (Ржаная.)

1. Где пекут хлеб (хлебозавод, хлебокомбинат)

2. Что нарисовано на гербе города Ялуторовска?

1. колесо

2. руль

3. солнце

Молодцы, много пословиц знаете, а теперь проверим вашу смекалку и знания с помощью загадок.

Конкурс «Знатоки загадок»

Дети отвечают на вопросы по сказкам

Ведущий: попробуем прогуляться по русским народным сказкам.

Ответить на вопросы:

- Что несла Красная Шапочка бабушке? (Пирожок)

- Что съедала за день Дюймовочка, живя у мыши? (Зернышко)

- В сказке «Маша и медведь» Маша приготовила своим бабушке и дедушке гостинец из муки. Какой? (Пирожки).

- В какой русской народной сказке пекут хлебное изделие? («Колобок»)

А теперь некоторые из вас сами попробуют поиграть в сказку, а участники их команд отгадать загадки, которые они загадают, и из какой сказки они пришли.

Выходят ребята, переодетые в героев сказки «Колобок» и загадывают загадки.

1. Бабка ЮЛЯ:

Что на сковородку наливают,

Да вчетверо сгибают? (Блины)

2. Дедка РОМА:

Ты не клюй меня, дружок,

Голосистый петушок.

В землю теплую уйду,

К солнцу колосом взойду,

В нем тогда, таких, как я,

Будет целая семья. (Зернышко)

3. Зайка ДАНИЛ:

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и чёрный, он и белый,

А бывает подгорелый

(Хлеб)

4. Волк ТИМОФЕЙ :

Рос сперва на воле в поле,

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотили,

Он в зерно вдруг превратился,

Из зерна – в муку и тесто,

В магазине занял место. (Хлеб)

5. Медведь СЕВА:

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает недозрелый. (Хлеб)

6. Лиса АНГЕЛИНА:

Вырос в поле дом,

Полон дом зерном,

Стены позолочены,

Ходит дом ходуном

На стебле золотом. (Колос)

7. Колобок:

Кто от бабушки ушел?

Кто от дедушки ушел?

Зайца, волка и медведя

На лесной тропинке встретил.

А вот рыжая плутовка

Обхитрила его ловко. (Колобок)

Колобок: Ребята, а вы узнали из какой сказки мы пришли?

Ребята, а у Колобка сегодня день рождение давайте мы с вами его поздравим и споем ему каравай!

ПАУЗА

Хоровод «КАРАВАЙ»

Как на именины колобка,

Испекли мы каравай!

Вот такой ширины,

Вот такой ужины,

Вот такой высоты,

Вот такой низины.

Каравай, каравай, кого хочешь – выбирай!

Я люблю вас всех, но колобочка больше всех!

А теперь мы с вами обобщим наши знания с помощью конкурса «Что сначала, что потом (как выращивают хлеб)».

И попробуем разложить предложенные картинки в правильной последовательности (от этапа выращивания хлеба и до попадания его к нам на стол).

Подошла к концу наша викторина.

Теперь мы знаем откуда берётся хлеб.

Чтобы на наших столах всегда был свежий душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудятся люди, много людей. Хлеборобы засеивают поля зерном, выращивают хлеб и обмолачивают его. Шоферы доставляют с полей на элеваторы и мельницу, мукомолы мелют муку, пекари выпекают хлеб.

Хлеб нужно беречь, не оставлять недоеденные куски, не выбрасывать их.

Когда вы будите есть вспомните, сколько труда вложено в каждую буханку хлеба, в каждый каравай.

Давайте будем бережно относится к хлебу, и своим примером учить этому других.

Берегите хлеб!

А теперь мы хотим пригласить вас в наш мини-музей хлеба

Спасибо за внимание.