Конспект по экологическому развитию «Овощи и фрукты – полезные продукты» в младшей группе
план-конспект занятия по окружающему миру (младшая группа)

Этапы

Деятельность педагога

Методы, формы, приемы

Деятельность детей

Организационный

Ребята скажите, какое у нас время года? Правильно, осень. Что люди делают осенью (собирают урожай овощей и фруктов). Совершенно верно. Посмотрите, я приготовила для вас картинки, скажите: что вы видите? (овощи и фрукты). Давайте мы с вам повторим овощи/фрукты (показываю овощ или фрукт, задаю вопросы: как называется? Какой он формы? Цвета?). Замечательно, вспомнили все фрукты и овощи!

Словесный: беседа

Наглядный: показ картинок с овощами и фруктами

Отвечают на вопросы, называют овощи, фрукты

Основной

Кто скажет, где растут овощи? Фрукты? Рассмотрим картинку: (демонстрирую картинку огорода/сада) скажите пожалуйста, что вы видите? (сад/огород). Правильно! На какой картинке изображены только овощи? На какой только фрукты? Молодцы!

Физкультминутка

Овощи и фрукты

(наклониться вниз, достать до пола руками (огород) выпрямиться,

потянуться руками вверх (сад))
Вкусные продукты . 

(погладить правой рукой по животику, затем левой рукой)
В огороде 

(наклоны вниз, достать руками до пола (собираем))
И в саду 

(выпрямиться, потянуться руки вверх (собираем урожай в саду))
Для еды я их найду. 

(погладить правой рукой по животику, затем левой)

Ребята, посмотрите к нам сегодня пришел мальчик Витя (показываю картинку болеющего мальчика). Только он выглядит очень странно, как вы думаете, что с ним? Да верно, Витя заболел. Ему очень плохо, как мы можем ему помочь? Верно! Мы можем его вылечить витаминами, которые живут в фруктах и овощах.

Сейчас мы познакомимся с новыми названиями овощей и фруктов: (показываю иллюстрации овощей и фруктов) 

1. Кукуруза -  царица полей. Ее любят взрослые и дети. Посмотрите какая она большая, красивая. Из нее можно приготовить очень много вкусностей: кукурузные хлопья, палочки, попкорн и многое другое. Плоды кукурузы называют початками
2. Баклажан – очень любит тепло, свет и воду. Растет на грядке. Этот овощ имеет очень много витаминов. Из него можно приготовить очень вкусный салат
3. Ананас – сочный, сладкий. Он имеет необычную кожуру и большие листья. Из него делают вкусный сок, можно приготовить фруктовый салат. В нем также содержится очень много витаминов для нашего организма
4. Арбуз – огромный фрукт. Весь этот фрукт состоит из воды и летом отлично спасает от жары. Арбуз имеет круглую форму и полосатую кожуру, а мякоть арбуза – красная и очень сладкая. семечки арбуза можно посадить на грядку и вырастет новый и большой арбуз.

Посмотрите сколько новых овощей и фруктов мы с вами узнали.

Словесный: беседа

Наглядный: рассматривание овощей и фруктов

Участвуют воспитателя, отвечают на вопросы воспитателя, выполняют физкультминутку

Заключительный

Друзья, давайте поможем Вите скорее выздороветь, предлагаю приготовить для него вкусный овощной салат и сварить фруктовый компот.

Расскажите, какие овощи вы возьмете для салата? Какие фрукты возьмете для компота? Какие молодцы! Запомнили названия фруктов и овощей и как они выглядят. Теперь накормим и напоим нашего Витю витаминным салатом и компотом. Ой, ребята! Витя выздоровел! Посмотрите какой он веселый, за столом сидит и кушает витамины.

Ешьте овощи и фрукты –
Витаминные продукты,
Каждый день и круглый год.
И тогда простуда злая
Стороной вас обойдёт.

Вот какое замечательное стихотворение. Расскажите, с какими фруктами и овощами мы сегодня познакомились? Что случилось с мальчиком Витей? Как мы его вылечили? Прекрасно, молодцы ребята! Витя для вас приготовил маленькие награды: раскраски. Эти раскраски вы можете раскрасить дома или в группе

Словесный: беседа, рефлексия

Практический

Отвечают на вопросы, «готовят» овощной салат и «варят» фруктовый компот