Методическая разработка " Хлеб-всему голова. Путь хлеба от поля до стола"
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа)

Слайд 1

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Детский сад № 71 общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по физическому развитию детей Калининского района Санкт-Петербурга «ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА. Путь хлеба от поля до стола» (для детей дошкольного возраста) Презентацию подготовили: Николаева Ю.А. Федорова Л.П. Санкт-Петербург 2021

Слайд 2

Задачи : - Обобщить и систематизировать знания детей о хлебе. - Уточнить какой путь проходит хлеб, прежде чем дойти до стола . - Развивать умение делать элементарные умозаключения и выводы. - Обогащать пассивный и активный словарь детей. - Воспитывать бережное отношение к хлебу. - Воспитывать уважение к труду людей вырастивших хлеб.

Слайд 3

Здравствуйте, ребята! Вы узнали меня? Меня зовут Пыш . Я кусочек хлеба. Сегодня я расскажу о том, как хлеб появляется на вашем столе. Всё начинается с зерна!

Слайд 4

Давным , давно зерно сеяли вручную. Теперь всё делают машины. Вот так.

Слайд 5

Солнце землю созревает, Дождик щедро поливает, К концу лета вышел срок – Вырос в поле колосок.

Слайд 6

Спелость хлеба раньше проверяли на зуб: рвали колоски, вышелушивали – и в рот. Если зернышки хрустят, значит поспели. «Рожь поспела – берись за дело». За дело брались все вместе, всей семьей выходили в поле. А если понимали, что не управятся с урожаем сами, то звали на подмогу. Теперь убирать хлеб помогают сильные машины – комбайны.

Слайд 7

Раньше люди сушили хлеб в снопах. А дальше происходила м олотьба́ ( обмоло́т ) — одна из основных сельскохозяйственных операций , при которой происходит отделение семян. Делали это вручную. Теперь для приема, очистки, сушки и отгрузки зерна у нас есть зернохранилище с механическим оборудованием – элеватор.

Слайд 8

Дуйте, дуйте, ветры в поле, Чтобы мельницы мололи, Чтобы завтра из муки Испекли нам пирожки! Догадались, к уда дальше лежит путь хлеба? Правильно! На мельницу. А в современном мире на мукомольный завод.

Слайд 9

Затем из муки делают тесто и выпекают сам хлеб. Раньше хлеб пекли только сами. Его нельзя было купить. Чуть позже его стали выпекать пекари у себя дома.

Слайд 10

Сейчас все это делают на хлебозаводе.

Слайд 11

Куда же теперь? Ну конечно, в магазин!

Слайд 12

И только теперь, хлеб оказывается на вашем столе.

Слайд 13

В каждый дом, на каждый стол Он пожаловал, пришел. В нем здоровье наше, сила, В нем душевное тепло; Сколько рук его растило, Охраняло, берегло! Народная мудрость: слово « голова » использует в значении «главный», «руководитель». Веселые застолья, скорбные обеды, шумные пикники — как бы ни была богата или скромна трапеза, о хлебе помнят всегда БЕРЕГИТЕ ХЛЕБ!