Педагогический проект "От зернышка до корочки"
проект по окружающему миру (старшая, подготовительная группа)
Познавательно-исследовательский проект для детей старшего дошкольного возраста. Направлен на то, чтобы помочь детям обрести целосное представление о процессе выращивания хлеба, проследить весь путь хлеба,от зернышка до нашего стола.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 109.35 КБ |
Предварительный просмотр:
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ,
«ДЕТСКИЙ САД С. ЗОРКАЛЬЦЕВО»
Познавательно-исследовательский
педагогический проект
«От зернышка до корочки».
Автор проекта:
Воспитатель: Воробьева Оксана Николаевна
Приоритетная образовательная область: познавательное развитие.
Образовательные области в интеграции: социально-коммуникативное развитие, речевое развитие, художественно – эстетическое развитие, физическое развитие.
Вид проекта: открытый (в контакте с семьей), групповой, исследовательски - творческий, краткосрочный.
Проблема: недостаточные представления современных детей о производстве хлеба; о пути, который проходит хлеб, прежде чем попасть на стол.
Цель проекта: - Уточнить и закрепить представление детей о выращивании и процессе приготовления хлеба.
Задачи проекта:
- Расширить представления, знания детей о том, как растет хлеб, о значении хлеба.
- Познакомить с многообразием хлебобулочных изделий.
- Стимулирование детей к исследовательской и трудовой деятельности.
- Развитию связной речи.
- Воспитывать интерес к труду взрослых и бережное отношение к хлебу.
Участники проекта: Дети старшей группы, воспитатели, родители.
Срок реализации педагогического проекта: с 11-22 мая 2015.
Материалы и оборудование: интерактивная доска, компьютер, принтер, видеокамера, фотографии, картины, иллюстрации и репродукции по теме проекта, познавательная литература, колосья пшеницы и ржи, материалы для экспериментирования (зерна пшеницы, земля, соленое тесто) и др.
Основные формы реализации проекта:
- ННОД;
- Познавательно – исследовательская деятельность (эксперементирование);
- работа с познавательной литературой;
- продуктивная деятельность;
- другое.
Предполагаемые результаты:
Понимание детьми ценности хлеба, важности труда хлебороба;
Представления детей о технологии приготовлении хлеба;
Взаимодействие с родителями.
Продукт деятельности:
Тематические беседы;
Посадка злаков, наблюдение за последовательностью их прорастания, зарисовки алгоритма роста растений;
Выпечка хлеба, хлебобулочных изделий и блинов;
Создание мини-музея Хлеба.
Этапы реализации проекта
Подготовительный этап: с 11-15 мая.
Подбор литературы со стихами, пословицами, поговорками, загадками о хлебе.
Подбор иллюстраций с репродукциями картин.
Посадка злаков, наблюдение за последовательностью их прорастания, зарисовки алгоритма роста растений.
Основной этап: с 18-22 мая.
Сбор информации совместно с родителями по данной теме;
Создание альбомов: “Хлеб всему голова”, “От зёрнышка до каравая”;
Консультация для родителей «Значение хлеба в жизни человека»;
Оформление стенда с репродукциями картин;
Создание презентации “Откуда пришел хлеб”;
Разучивание логоритмического упражнения “Зёрнышко”;
Использование дидактических игр: “Откуда пришел хлеб”, ”Профессии”, ”Что сначала, что потом”, “Родственные слова”;
Разучивание стихотворений и пословиц по теме;
Чтение рассказов о хлебе;
Беседа «Как выращивают хлеб»;
Лепка из солёного теста «Хлебобулочные изделия».
Заключительный этап:
ННОД «Как хлеб на стол пришел»
Замешивание теста и выпечка хлеба;
Экскурсия в пекарню;
Создание мини музея «Хлеб всему голова»;
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2016/11/15/picture-850840-1479232919.jpg)
Педагогический проект "Чудо-зернышки"
Не секрет, что дети дошкольного возраста по природе своей исследователи. Неутолимая жажда новых впечатлений, любознательность, постоянное стремление экспериментировать, самостоятельно искать новые све...
![](/sites/default/files/pictures/2018/04/23/picture-371246-1524490783.jpg)
Занятие «Зернышко - колосок, колосок-зернышко, зернышко-хлебушек!»
Цели: Расширить кругозор детей через первичное представление: как выращивали хлеб. Объяснить детям понятие: «хлеб - всему голова»; совершенствовать двигательные умения и навыки; развивать ...
Конспект НОД в средней группе: «Под белой корочкой желтое сердечко»
Оборудование: На каждого ребенка: 2 сырых яйца, салфетки, ложки, 2 стакана с водой, соль, лупа, дощечки, бумажные шаблоны яйца, галстуки, бантики, клей, кисточки. Корзина с яйцами. Фартуки...
![](/sites/default/files/pictures/2014/01/12/picture-344844-1389533096.jpg)
Педагогический проект: «Удивительное приключение хлебной корочки»
Педагогический проект в средней группе по ознакомлению детей с окружающим и предметным миром: «Удивительное приключение хлебной корочки»...
![](/sites/default/files/pictures/2022/02/22/picture-1389384-1645515134.jpg)
Методическая разработка к Педагогическому проекту " От зернышка к хлебу" 5 - 7 лет
Методическая разработка к Педагогическому проекту " От зернышка к хлебу" 5 - 7 лет...
![](/sites/default/files/pictures/2023/09/25/picture-1486311-1695633231.jpg)
сюжетно-ролевая игра "Итальянский ресторан "Корочка пиццы" подготовительная группа
Сюжетно-ролевая игра для подготовительной группы. Итальянский ресторан "Корочка пиццы"...
![](/sites/default/files/pictures/2023/11/17/picture-1496297-1700195540.jpg)
Паспорт педагогического проекта "Путешествие зернышка"
Паспорт педагогического проекта "Путешествие зернышка" в старшей группе...