Творческий, познавательный проект по теме: «Овощи и фрукты – полезные продукты»
проект по окружающему миру (младшая группа)

    МАДОУ «Центр Развития Ребенка – детский сад №17»

Творческий, познавательный проект по теме:

«Овощи и фрукты – полезные продукты»

1 младшая группа №1 Воспитатели: Романова Т.С., Лодыгина В.Ф

Актуальность проекта: Дети раннего возраста знакомятся с такими понятиями как овощи и фрукты. Для многих детей эти понятия неразделимы, очень сложно их классифицировать. Чтобы помочь детям классифицировать овощи и фрукты, необходимо познакомить их с соответствующими свойствами. В своей работе с детьми мы используем проектную технологию. В проекте «Овощи и фрукты – полезные продукты» дети раннего возраста знакомятся с такими свойствами: цвет, величина, форма, польза для человека, место произрастания. Умение детей классифицировать, сравнивать и обобщать способствует умственному развитию детей, развивает интерес.

Тип проекта: творческий, познавательный.

По длительности: две недели (с 1 по 15 февраля 2021г.).

Цель проекта: обобщить и расширить знания детей об овощах и фруктах через разные виды деятельности. Закреплять названия овощей и фруктов. Формировать знания о пользе овощей и фруктов для здоровья человека.

Задачи проекта:

1. Формировать у детей умение различать и правильно называть овощи, фрукты: определять их по форме (круг, овал), называть его цвет и характерные признаки.

2. Воспитывать интерес к овощам и фруктам, благоприятные чувства к природе.

3. Формировать элементарные представления о правильном питании, о полезных продуктах для здоровья человека.

Участники проекта: дети 2-3 лет, родители, педагоги.

Ожидаемый результат проекта:

Через систему разнообразных мероприятий у детей сформированы элементарные представления о пользе употребления в пищу овощей и фруктов; сформированы интересы семьи к здоровому питанию. У детей повысился интерес к овощам и фруктам. Дети умеют  классифицировать овощи и фрукты. Расширился словарный запас и повысилась речевая активность детей.

Продукт проектной деятельности: лэпбук «Овощи и фрукты – полезные продукты». Фотовыставка - коллаж «Я люблю овощи и фрукты»

1 Этап. Подготовительный.

Цель: Подготовить методическую литературу по теме проекта, сбор информации, обсуждение проекта с родителями. Разработать перспективный план работы с детьми.

На подготовительном этапе происходил подбор методической литературы, иллюстративного материала, стихотворений, загадок, атрибутов к сюжетно - ролевым играм, изготовление и подбор настольно – печатных  идидактических игр (лэпбука), физкультминуток для детей. Изготовление папки – передвижки «Как приучить ребенка кушать овощи». Консультация для родителей «Здоровое питание – здоровый ребенок».

2 Этап. Основной.

Цель: Реализация плана мероприятий проекта «Овощи и фрукты – полезные продукты».

Мероприятия:

1.Совместная деятельность педагога с детьми

Беседа познавательного характера: «Фрукты и овощи».

Цель: Закрепить название фруктов и овощей.

Рассматривание иллюстраций о месте произрастания овощей и фруктов.

Дидактическая игра «Назови овощи в корзинке».

Цель: формировать умение узнавать и называть фрукты: яблоко, груша, лимон, апельсин. Уточнить цвет, форму и вкусовые качества фруктов, используя в речи прилагательные: круглый, большой, маленький, красный, жёлтый, сладкий, вкусный, кислый, сочный.

Сюжетно ролевая игра «Фруктовый магазин»

Цель: познакомить детей с работой продавца, привить элементы навыков социального общения.

Беседа «Овощи на столе».

Цель: формировать знания об овощах, их пользе для людей.

Рассматривание овощей, описание формы и цвета овощей, закреплять названия.

Сюжетно - ролевая игра «Овощной магазин» - развивать ролевые диалоги, ролевое поведение, закреплять названия овощей, употреблять их в речи.

Игра «Чего не стало?» Цель: расширять знания об овощах и фруктах, развивать память, мышление, внимание.

Игровое упражнение: «Сварим вкусный борщ» - закреплять названия овощей.

Упражнение «Сравни овощи» Цель: формировать умение сравнивать овощи по цвету, форме, величине, расширять представления детей об овощах

Чтение детям

Чтение стихотворений Ю. Тувим «Овощи» - беседа по содержанию; чтение сказки «Вершки и корешки»; Чтение сказки «Репка»

Физкультминутки, пальчиковая гимнастика

Пальчиковая гимнастика «Капуста», «Компот». Цель: развитие мелкой моторики, координации движений пальцев рук.

Продуктивная деятельность с детьми.

- Закрашивание силуэтов овощей с детьми, закреплять цвет и форму овощей.

- Лепка «Яблочки»

- Работа с лепбуком «Овощи и фрукты – полезные продукты»

- Лепка «Полезные овощи».

Цель: Формировать интерес к лепке. Совершенствовать умение скатывать пластилин между ладонями круговыми движениями. Формировать умение приемам вдавливания, оттягивания для получения необходимой формы.

- Аппликация на тему: «Сварим вкусный борщ». Цель: Закреплять умение наклеивать готовые формы на поверхность, закреплять названия овощей.

- Рисование на тему «Любимый фрукт»

Цель: формировать умение рисовать кистью предметы овальной и круглой формы, расширять представление детей об овощах; дать понятие о том, что человек ухаживает за растениями, чтобы получить хороший урожай. Воспитывать благодарное чувство к природе

- Конструирование из строительного материала на тему: «Забор для огорода»; «Ящики для овощей». Цель: Развивать конструктивные навыки у детей. Закреплять названия деталей.

Отгадывание загадок об овощах и фруктах, закреплять основные признаки: цвет, форма.

Дидактическая игра «Чудесный мешочек» (овощи и фрукты).

2. Работа с родителями.

Консультация для родителей «Как приучить детей есть овощи и фрукты»

Порекомендовать родителям сходить с детьми в магазин, где продаются овощи и фрукты, заинтересовать детей.

Предложить родителям поиграть с детьми в пальчиковые игры

Лэпбук «Овощи и фркты – полезные продукты»

Фотовыставка - коллаж «Я люблю овощи и фрукты»

3 этап. Заключительный.

Заключительный этап проекта «Овощи и фрукты – полезные продукты».

Отчет по проекту оценочной комиссии.

Продукт проекта:

Выставка работ по аппликации, лепке и рисованию.

Фотовыставка «Я люблю овощи и фрукты». Лэпбук «Овощи и фрукты – полезные продукты».