МБОУ СОШ 29 дошкольное отделение, детский сад 59 "Калейдоскоп"

 города Химки Московской области

П р о е к т

Участники: воспитатель - дети – родители подготовительной к школе группы.

Составитель: воспитатель подготовительной группы Хроменкова Наталья Гильфаритовна

Проект по познавательно-речевому, социально-личностному направлению

«Как хлеб пришел на стол»

Конспект занятия в подготовительной к школе группе

Тема: «Берегите хлеб»

Познание: формировать представления детей о долгом пути хлеба от поля до стола, в процессе выращивания хлеба.

Коммуникация: формировать представления детей о том, что хлеб является неотъемлемой частью питания человека и появляется на наших столах при помощи труда многих людей.

Социализация: развивать умение слушать, быть усидчивым, тактичным в общении.

Оборудование:        Интерактивная        доска,        мультимедийные        презентации приготовленные детьми и родителями..

Ход занятия

Воспитатель: Здравствуйте ребята, родители, гости.

Загадка «Всем нужен, а не всякий сделает» (хлеб). Да, правильно, это хлеб. Не зря в народе говорят: «Не трудиться – хлеба не добиться».

А какие пословицы, поговорки о труде вы можете вспомнить, где сказано про

труд.

Воспитатель: Сейчас я предлагаю представить Тимуру Ф. мультимедийную презентацию «Как хлеб на стол пришел», которую подготовил он с мамой Мариной Рашидовной.

Воспитатель: Ангелина Е. проведет игру «Цепочка слов» на тему «Хлеб»

Воспитатель: Мультимедийную презентацию представляет Ирина С. «Хлеб всему голова», которую Ирина подготовила с мамой и папой.

Физкульминутка «Зернышко»

Воспитатель: Свою презентацию представляет Анна О. «Как из зернышка получился хлеб».

Воспитатель. Чтение стихотворения «Хлеб войны» Хлеб войны был с лебедой,

Пополам с большой бедой, Жизнь была ему цена… Помнит эти дни страна.

Хлеб сражался за народ Хлеб в тылу спасал сирот, Среди стали и свинца, Грел ладони и сердца.

Воспитатель: Сейчас на прилавках магазина можно купить и белый и серый хлеб и батоны. А во время войны хлеба в магазине было мало, так как большинство мужчин, которые работали на тракторах, пахали землю, сеяли зерно пшеницы ушли на фронт, защищать нашу страну, нашу Родину от врага который напал на Россию. В мае 1941 года на нашу страну напали немецкие войска. На полях, которых сеяли хлеб, шли бои. В стране не хватало зерна, муки, хлеба. Если сегодня в мирное время мы можем, есть хлеба столько, сколько захотим, то в военное время хлеб выдавали по специальным карточкам,

по весу. Работающим выдавалось 250 граммов хлеба, на ребёнка 125 граммов в день. Как вы думаете это много или мало?

Ответы детей

Воспитатель: Как вы думаете, хватало ли в военное время людям хлеба вдоволь? Муки для приготовления хлеба не хватало, и поэтому в тесто добавляли кожуру от картошки, листья травы. Хлеб от этого становился не таким вкусным, даже горчил, но в голодное военное время на это, ни кто не обращал внимание. В деревнях в тесто добавляли кору деревьев, которую сначала высушивали, а потом мелко измельчали, превращая её в опил

Воспитатель: Мультимедийную презентацию представляет Яков С. «Хлеб войны».

Воспитатель: Я очень надеюсь, ребята, что все то, что вы узнали о хлебе, о том, как дорого он достается, каким нелегким трудом выращивается, заставит вас по - новому относиться к хлебу.

Ведь ничего дороже нет на свете, Чем тёплый хлеб, лежащей на столе.

Не мечтаем мы о чуде К нам полей живая речь! Берегите хлеб, вы, люди, Научитесь хлеб беречь.

Зерна наших дней светить Позолотою резной.

Говорим мы: берегите, Берегите хлеб родной.

Воспитатель: Я хочу сказать огромное спасибо всем детям группы и родителям за сотрудничество.

Выставка. / музыкальный зал/

Воспитатель.

Вот он - хлебушек душистый. Вот он - теплый, золотистый,

В нем - здоровье наше, сила, В нем - чудесное тепло.

Сколько рук его растило, охраняло, берегло

Родительница рассказала о том, какой труд проделали родители совместно с детьми в этом замечательном мероприятии. Выпечка хлебобулочных изделий, выпеченная руками родителей. (рецепты прилагаются)

7