Познавательно- исследовательский проект на тему "Волшебная соль"
опыты и эксперименты по окружающему миру (старшая группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Кизнерский детский сад №4»

ПОЗНАВАТЕЛЬНО- ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ

«Волшебная соль»

Воспитатель: Григорьева А.С.

Кизнер, 2016 г.

Паспорт проекта:

Продолжительность: краткосрочный (1 неделя);

Тип  проекта: познавательно- исследовательский;

Состав проектной группы: воспитатель и воспитанники старшей группы   5-6 лет;

Цель: Узнать историю возникновения соли, определить ее свойства, зачем нужна соль, научиться находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах;

Задачи:

1. Выяснить: что такое соль, какая бывает соль, откуда она берётся.
2. Стимулировать познавательный интерес ребёнка: исследовать свойства и качества, разновидности соли опытным путём, в группе вырастить кристаллы  соли.
3. Побуждать ребёнка ставить цель, отбирать необходимые средства для ее осуществления, определять последовательность действий, прогнозировать результат,  радоваться процессу и результату.
4. Развивать творческие способности, воображение, любознательность, коммуникативные навыки.
5. Воспитывать доброжелательное отношение к профессиям соляной промышленности.

Актуальность: Дошкольники – прирожденные исследователи.                                       И тому подтверждение – их любознательность, постоянное стремление к эксперименту, желание самостоятельно находить решение в проблемной ситуации. Задача педагога – не пресекать эту деятельность, а наоборот, активно помогать. Вот и мы решили всё узнать о соли, мы её часто используем, а не чего о ней не знаем.

Гипотеза: Каждый день мы употребляем в пищу соль, имеем представление о ее пользе и вреде, но не знаем о ее «волшебных» свойствах, и о том, где и как ее можно использовать в творческой деятельности.

Анализ ситуации: Почему соль? Чем могла заинтересовать детей обыкновенная соль, что в ней необычного. Почему не сахар или другой продукт. А все очень просто. Двое из детей,  делясь впечатлениями после летнего отдыха, рассказали о своей поездке с родителями в Сочи. В своих рассказах Настя и Тимур много раз упоминали о том, что вода в море очень соленая, не похожая на наши водоемы. Ребята стали задавать много вопросов, почему вода соленая? С этого и началось… Ребята продолжали задавать вопросы. Тогда и возникла идея создать проект.

Предварительная работа:

• Поисковая работа по подбору материала  по теме;
• Просмотр видео по добыче соли;
• Чтение пословиц, поговорок о соли;
• Беседа о пользе и вреде;
• Просмотр мультфильма «Как казаки соль добывали»;
• Прослушивание Словацкой сказки «Соль дороже золота» (аудиозапись);
• Чтение русской  народной  сказки «Соль»
• Подбор иллюстративного и фотоматериала с изображениями изделий из соли.

Ожидаемый результат:

• Появление интереса к исследованию природы;
• Формирование знаний, навыков экспериментирования, повышения уровня усвоения программного материала;
• Развитие наблюдательности, внимания, умения сравнивать, видеть причинно- следственные связи.

ЭТАПЫ  РЕАЛИЗАЦИИ  ПРОЕКТА.

1. Подготовительный этап

• Подбор методической литературы для педагога.
• Подбор и оформление демонстрационного материала для детей.

2. Основной этап

• Изучение с детьми познавательной и научной литературы.
• Беседы с детьми по данной тематике.
• Разучивание поговорок и пословиц о соли.
• Исследование соли и её свойств. Знакомство с её разновидностями.
• Творческая мастерская. Рисуем с помощью соли.
• Опытно-экспериментальная деятельность «Изучение свойств и качеств соли».

3. Заключительный этап

• Мастер- класс «Радуга в баночке».
• Обобщение и систематизация  полученных знаний.
• Рассказ о проведении исследований, показ фотографий.

ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

При организации исследовательской деятельности были использованы методы:

• Изучение информации, беседы.
• Анализ познавательной литературы.
• Подбор материалов и оборудования для исследований.
• Экспериментальная деятельность.
• Исследовательская деятельность.
• Творческая деятельность.

Заключение:

Таким образом, в  ходе исследовательской работы дети выяснили, что такое соль и каким образом она попадает на наш стол. Узнали много нового об особенностях соли, ее свойствах и качествах. Вместе провели много интересных опытов с солью. Усиленно работали в творческой мастерской: красили соль цветными  мелками, декорировали ими баночки  и рисовали с помощью соли. Из маленьких детей они превратились в маленьких исследователей. Существенно повысился их познавательный интерес на занятиях.

А также убедились, что самые простые и знакомые вещи могут быть необычными!