Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром на тему «Хлеб» в подготовительной группе
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)
Программные задачи:
- Закрепить с детьми новые понятия: булочная, тесто, хлебные изделия, профессия - пекарь, хлебопекарня , хлебозавод
- Закрепить умения детей употреблять в речи существительные в уменьшительно - ласкательной форме, подбирать антонимы
- Закреплять умение объединения частей в целое
- Развивать вербально - логическое мышление детей
- Воспитывать трудолюбие, желание трудиться в коллективе не только для себя, но и для других
- Развивать чувство коллективизма, воспитывать любовь к природе, уважение к труду взрослого
Ход занятия:
- Ребята, сегодня у нас необычное занятие, а тему вы попробуйте отгадать сами:
"Мнут и катают
в печи закаляют.
А потом за столом
нарезают ножом"
(Хлеб)
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 15.82 КБ |
Предварительный просмотр:
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром на тему «Хлеб» в подготовительной группе
Программные задачи:
- Закрепить с детьми новые понятия: булочная, тесто, хлебные изделия, профессия - пекарь, хлебопекарня , хлебозавод
- Закрепить умения детей употреблять в речи существительные в уменьшительно - ласкательной форме, подбирать антонимы
- Закреплять умение объединения частей в целое
- Развивать вербально - логическое мышление детей
- Воспитывать трудолюбие, желание трудиться в коллективе не только для себя, но и для других
- Развивать чувство коллективизма, воспитывать любовь к природе, уважение к труду взрослого
Ход занятия:
- Ребята, сегодня у нас необычное занятие, а тему вы попробуйте отгадать сами:
"Мнут и катают
в печи закаляют.
А потом за столом
нарезают ножом"
(Хлеб)
Воспитатель - Правильно, мы будем говорить о хлебе. Давайте представим, что мы зашли в магазин. Как ароматно пахнет свежим хлебушком.
Вы почувствовали этот аромат?
- А что же можно купить в этом магазине?
Дети – Батоны , булки, буханки, пирожки, пирожные, бублики, сушки, слойки, блины, баранки.
Воспитатель - Молодцы, вот, сколько хлебных изделий продается в магазине. А кто мне скажет, как называется этот магазин?
Дети - Булочная
Воспитатель - Правильно, молодцы. А из чего же пекут хлебобулочные изделия?
Дети - Пекут из муки
Воспитатель - А какая бывает мука?
Дети - Мука бывает пшеничная, из нее пекут белый хлеб, батоны, булочки. Бывает ржаная, из нее пекут черный хлеб.
Воспитатель - Молодцы, правильно . Сегодня нам в гости пришел человек который печет хлеб.
Пекарь - Здравствуйте ребята! Но ведь из одной муки хлеб не испечешь. А вы хотите узнать, какие продукты еще нужно для приготовления хлебных изделий? А поможет нам в этот кроссворд, а вопросами на кроссворд будут загадки, которые вы должны будете отгадать
1 загадка - "Жидко, а не вода, бело, а не снег" (молоко)
2 загадка - "В беленьком бочонке два разных напитка не смешиваются" (яйцо)
3 загадка - "В воде родится, а воды боится" (соль)
4 загадка - "Без рук, без ног, а по столу ползет"
Пекарь - Так, что же получается из этих продуктов?
Дети - Тесто, для выпекания хлеба
Пекарь - Молодцы, а давайте и мы с вами попробуем замесить тесто.
Хотите научиться?
ФИЗКУЛЬТМИНУТКА "ПИРОЖКИ"
Дети садятся на стулья.
Воспитатель - Какие вы молодцы, все научились тесто месить, и что же у нас из теста получилось, посмотрим.
Воспитатель раздает карточки с изображением хлебных продуктов.
Воспитатель - Что изображено на ваших карточках?
Дети - У меня нарисован пирог, у меня батон, у меня печенье.
Воспитатель - А как можно назвать эти продукты одним словом?
Дети - Все это хлебобулочные изделия.
Воспитатель - Хорошо, а давайте вспомним где можно купить эти хлебобулочные изделия?
Дети - В булочной
Воспитатель - Молодцы правильно. Ребята, все вы любите, когда мамы, воспитатели, друзья называют вас ласково. А сможете ли вы назвать ласково хлебобулочные изделия на ваших карточках.
Дети - Пирог - пирожок, торт - тортик, блин - блинчик
Воспитатель - Ребята, вот мы сегодня с вами все занятие говорим о хлебе, хлебобулочных изделиях. А ведь часто бывает, что мы покупаем хлеб, но весь его не съедаем, что можно сделать с таким хлебом? (черствым).
Можно ли его выбрасывать?
Дети - Выбрасывать его нельзя, нужно покупать столько хлеба, сколько сможешь съесть, черствый хлеб можно посушить, сделать гренки или сухарики, панировочные сухари, приготовить пирожное "Картошка".
- Хлеб надо беречь!
Воспитатель - Молодцы, все все правильно сказали. А знаете ли вы, что о хлебе очень много пословиц придумано. А кто из вас знает такие пословицы.
Дети – «Хлеб всему голова»
"Будет хлеб, будет и обед"
"Хлеб ржаной - отец родной"
Воспитатель - А почему мы все время говорим "Хлеб всему голова", "Хлеб надо беречь"
Ответы детей - Потому, что в него вложено очень много труда, силы, заботы
Воспитатель - Правильно, ребята, а вы знаете где пекут хлеб?
Дети - Хлеб пекут на хлебозаводе, на хлебопекарне.
Воспитатель - Молодцы, а люди какой профессии это делают?
Дети - Хлеб выпекают пекари
Воспитатель - Так о чем же мы с вами сегодня говорили?
Дети - Мы говорили о хлебе, о хлебобулочных изделиях, знаем из каких продуктов можно замесить тесто, что хлеб выпекают на хлебозаводе, а потом развозят в булочные магазины.
Воспитатель - Хорошо, а какую профессию мы с вами сегодня освоили?
Дети - Пекарь
Воспитатель - Молодцы, сегодня все были активны, хорошо работали.
СПАСИБО ВСЕМ
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2024/05/01/picture-79017-1714547393.jpg)
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим и развитию речи в подготовительной группе коррекционно-развивающего воспитания и обучения .«Экскурсия в фотосалон»
Цели занятия:Образовательные: уточнение и расширение представлений о строении человеческого тела и назначении отдельных частей тела;ведение в речь детей новых слов: фотосалон, фотосессия, штатив, фото...
![](/sites/default/files/pictures/2012/12/28/picture-171032-1356710160.jpg)
«Незнайка в городе» Конспект занятия по ознакомлению с окружающим и развитию речи в подготовительной группе.
Цель.Закрепить знания детей: о разметке дороги, видах пешеходных переходов, действия предупреждающих (дорожные работы, дети): запрещающих (движение пешеходов запрещено, движение на велосипедах запреще...
![](/sites/default/files/pictures/2013/11/10/picture-336213-1384034083.jpg)
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром (старший дошкольный возраст подготовительная группа) "Кругосветное путешествие"
Это занятие продолжает знакомить детей с материками и океанами, животным миром различных материков, а также воспитывает у детей любовь и бережное отношение к природе. Формирует представление о разнооб...
![](/sites/default/files/pictures/2015/02/08/picture-571691-1423420649.jpg)
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим и развитию речи в подготовительной группе на тему «Полезная пища».
Занятие о продуктах питания и их значении для человека. Ребята знакомятся с понятиями «питательные вещества», «правильное», или «здоровое питание», узнают о пользе отдельных витаминов....
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим на тему: «Царица - Водица». Подготовительная группа.
Цель: уточнить и расширить знания детей о воде, ее свойствах, роли в жизни человека и живых организмов, о формах и видах воды: родники, реки, моря, озера, океаны, осадки. Познакомить детей с круговоро...
![](/sites/default/files/pictures/2016/10/27/picture-838190-1477559453.jpg)
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром «Нагревание – охлаждение» в подготовительной группе.
Здесь детей знакомят со свойствами разных предметов.Проводятся опыты с нагреванием и охлаждением предметов....
![](/sites/default/files/pictures/2017/12/03/picture-981320-1512292466.jpg)
Конспект ООД по ознакомлению с окружающим миром. Тема:«Наземный транспорт» (подготовительная группа)
Конспект ООД по ознакомлению с окружающим миром. Тема:«Наземный транспорт» (подготовительная группа)Подготовила и провела: воспитатель Школа№814 СП...