Проект старшей группы "Какой он, сахар?"
проект по окружающему миру (старшая группа) на тему

Слайд 1

МБДОУ «Детский сад «Радуга» р. п. Базарный Карабулак Саратовской области» Проект «Какой он, сахар?» старшая группа. Воспитатель: Былинкина Е.А.

Слайд 2

Цель: Познакомить со свойствами сахара, формировать у детей исследовательские навыки. Тип проекта: исследовательский Краткосрочный, 1неделя Участники проекта: воспитанники старшей группы, воспитатели, родители. 1 этап: создать информационно – методическое обеспечение проекта. 2 этап: реализация проекта. 3 этап: Презентация проекта на мастер – классе педагогов ДОУ.

Слайд 3

Из чего состоит сахар? Вывод: Сахар состоит из кристалликов.

Слайд 4

Как делают сахар ? Сахар получают из сахарной свеклы. Она светлая и очень сладкая. Свёклу очищают и Измельчают в стружку. Из стружки выделяют сок, который уваривают до тех пор, пока он не загустеет. Из получившегося сиропа выделяют кристаллики – это сахарный песок.

Слайд 5

Может ли сахар быть невидимым? Как это проверить? В горячей воде сахар растворяется быстрее.

Слайд 6

Что произойдёт с сахаром при нагревании?

Слайд 7

эксперимент«Радуга в стакане» В первую ёмкость положить 1 ложку сахара, во вторую – 2 ложки сахара; в третью – 3; в четвёртую – 4. Затем в каждую банку добавить по 3 ложки воды, перемешать, добавить краситель. Аккуратно шприцём наливать жидкость в стакан, начиная с четвёртой ёмкости. Вывод: Жидкость получается разной плотности, поэтому она не смешивается.

Слайд 8

Можно ли рисовать сахаром? Сахар липнет к рукам. Смешанный с сахаром мел держится на бумаге куда крепче, чем обычный мел. И цвета получаются намного ярче.

Слайд 10

Делаем цветной сахар – рафинад.

Слайд 12

Дети узнали из чего получают сахар; Опытным путём изучили такие свойства сахара, как сыпучесть, растворимость, плавление. Узнали о пользе и вреде сахара. Научились делать цветной рафинад, используя натуральные красители. В результате реализации проекта: