Конспект занятия "Хлеб - всему голова"
учебно-методический материал по окружающему миру (младшая группа) на тему

Хлеб - всему голова.

Цель: знакомство с процессом изготовлением хлеба, развитие мелкой моторики и логического мышления.

Оборудование: муляж “Хлеб”, изображение тракториста на поле, изображение трактора без колес, колеса, пластилин, зерна риса, изображение замеса теста, лото “Изделия из теста”, изображение колоса для ручного труда, зерна пшеницы из бумаги бежевого цветв, кисти, клей ПВА.

Ход занятия:

Бубен.

Придумано кем-то просто и мудро,

  При встрече здороваться “Доброе утро!”,

  Доброе утро солнцу и птицам,

  Доброе утро улыбчивым лицам!

  И каждый становиться добрым, доверчивым,

  Пусть доброе утро длится до вечера.

Отгадайте загадку!

Отгадать легко и быстро,

Мягкий, пышный и душистый!

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый!

Без него плохой обед,

Вкусней его на свете нет! (Демонстрация муляжа “хлеб”).

Дети, а как вы думаете, хлеб сразу стал хлебом? Может, он растет на дереве? Или в земле? Нам его дают животные? Нет!

Люди долго и усердно работают, чтобы получился хлеб.

Сначала выезжает в поле тракторист на тракторе и вспахивает землю. (Показ картинки).

Дидактическая игра “Почини трактор”. Смотрите, наш трактор сломался! Ой-ой-ой, он не сможет вспахать поле! Давайте починим его! (Дети приставляют к изображению трактора без колок колеса.

Дидактическая игра “Посей зерна”. Потом в спаханную землю сеют зерна. (Показ картинки). И мы с вами сейчас их посеем. (Дети в колбаски пластилина втыкают зерна). Зерна сначала маленькие, а потом растут высокими. Давайте покажем. Физминутка. Маленькие зерна - выросшие колосья. Колосья зашелестели.

Выросли колосья, зашелестели. Потом зерна собирают комбайном в большие грузовые машины. (показ картинки зерно в грузовике).

Дальше зерна перемалывают в муку. Упражнение “Мельница”. (показ картинки мельница-мука).

Потом на специальном заводе мука превращается в тесто. (показ картинки замес теста)

Пекари из теста пекут хлеб, булочки, батоны и пирожки. Пальчиковая гимнастика.

Муку в тесто замесили (сжимает-разжимаем кулачки)

А из теста мы слепили (прихлопывают ладошками)

Пирожки и плюшки,

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи (Загибаем каждый пальчик сразу на обеих руках)

Все мы испечем в печи. (раскрывают ладошки).

Очень вкусно! (Гладят по животу).

Лото “Изделия из теста”.