Перспективный план "Хлеб- всему голова"
календарно-тематическое планирование по окружающему миру (младшая группа) на тему

Перспективный план

Художественно-творческая деятельность:

• Пластилинография «Хлебный колос».
• Рисование по сказке «Колобок».
• Аппликация «Колосок» (из салфеток).
• Лепка из соленого теста «Бублики, баранки, сушки».
• Лепка «Печенье для кукол».
• Конструирование из строительного материала: «Грузовые машины».

Музыкально-театрализованная деятельность: кукольный театр по мотивам украинской народной сказки «Колосок».

• Слушание: песен «Колосок» (о хлебе, «Батоны и ватрушки»)
• Пение песенок «Ладушки, ладушки», «Я пеку, пеку, пеку», отрывок из песни «К нам гости пришли»
• Хоровод «Каравай»

Художественная литература - чтение и обсуждение:

• Украинская народная сказка «Колосок».
• Русские народные сказки: «Колобок», «Легкий хлеб», «Крупеничка», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»
• М. Пришвин «Лисичкин хлеб», В. Дацкевич «От зерна до каравая», К. Чуковский «Чудо – дерево», «Булка», В. Ремизов «Хлебный голос», Я. Аким «Хлеб», Т. Шорыгина «Ломоть хлеба», Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог», И. Токмакова «Что такое хлеб», Н. Самкова «О хлебе», П. Коганов «Хлеб - наше богатство», Л.Лебедевой «Корочка», «Зернышко пшеницы» В. Орлов, «Хлебушек душистый» С. Погореловский, «Лето пролетело» В. Воронько и другие.
• Проговаривание скороговорок о хлебе

Беседа

 «Как мы можем беречь хлеб?»;

• «Из чего делают хлеб?»
• Беседа о культуре поведения за столом, бережном отношении к хлебу.
• Рассматривание предметных и сюжетных картинок с изображением  хлебобулочных изделий.
• Рассматривание иллюстрации И. Шишкина «Рожь».

Опытно – экспериментальная деятельность:

• - Превращение зерна в муку (ступка, кофемолка);
• - выращивание семян (ржи, пшеницы, ячменя, овса);
• Опыт с вертушкой «Ветряная мельница» (взаимосвязь между ветром и вращением).

Дидактические игры: «Кто больше назовёт хлебобулочных изделий », «Откуда хлеб пришёл», «Родственные слова», «Раз, два, три – сказка, выходи!».

Составление алгоритма «Как хлеб попал к нам на стол».

Психоэтюд «Тесто».

Психогимнастика «Хлеборобы».

Пальчиковые игры.

Утренняя гимнастика: «Колосья»

Игра имитационная: «Печем пироги».

Сюжетно-ролевая игра: «Хлебный магазин», «Семья», «Ярмарка», «Мы – хлеборобы».

Физкультминутки; «Замесим тесто», «Колоски».

Составление рисунков и узоров из круп, зёрен.

Работа с родителями:

• Ознакомление родителей с целями и задачами проекта.
• Предложить детям вместе с родителями найти и выучить стихи, пословицы и поговорки о хлебе
• Консультация: «Берегите хлеб».
• Изготовление совместно с родителями тряпичной куклы «Крупеничка».
• Развлечение «Колобок – румяный бок».
• Организация выставки «Что можно сделать из муки?»
• Составление кулинарной книги «Рецепты бабушек
•  и мам».
• Чаепитие с родителями (с хлебобулочными изделиями)

Экскурсия на пищеблок «Как готовится тесто».