Занятие в подготовительной группе по познавательному развитию "Кузьминки - об осени одни поминки".
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа) на тему

            « КУЗЬМИНКИ – ОБ    ОСЕНИ  ОДНИ  ПОМИНКИ»

    ЦЕЛЬ:  Рассказать детям о народных приметах и об обычаях, связанных с днем Кузьмы и Демьяна.  Воспитывать интерес к народному быта, формировать образную речь, употреблять в разговорной речи  пословицы и поговорки ,обогащать словарь детей названиями предметов быта: самовар, ухват, кочерга, печь, лапти, прялка, скалка. Формировать умение отгадывать загадки. Формировать интерес к народному музыкальному творчеству через пение и инсценировку русских народных песен. Знакомить детей с русскими народными играми.

                                      ХОД  ЗАНЯТИЯ.

         ХОЗЯЙКА:  Наши предки поздней осенью отмечали праздник, который назывался Кузьма-Демьян.

        « Кузьминки – об осени одни поминки.»

        « Кузьминки – встреча зимы.»

         Кузьма и Демьян – святые, покровители ремесел, кузнечного искусства и женского рукоделия. С Кузьмы-Демьяна женщины принимались за зимнюю пряжу и, обращаясь к святым, просили помочь не отстать им в работе от тех, кто начал ее раньше: « Батюшка Кузьма-Демьян!  Сравняй меня позднюю с ранними.»

         Кузьминки – праздник кузнецов. В народе рассказывают, что святые эти были кузнецами и за работу денег не брали ни с кого, а просили, чтобы их кормили кашей, поэтому иногда их именуют «кашниками».

         В день, посвященный памяти этих святых, в деревнях пекли пироги с курятиной, который называется «курник»,варят кашу с курятиной, отведать которую приглашают и святых угодников: «Кузьма-Демьян, приходите к нам кашу хлебать!».

         А еще в этот праздник едят кур, цыплят и строго следят за тем, чтобы косточки не ломались во время еды, а то куры будут уродливые.

         Осень торопит, зима не ждет. Осень-жируха со злюкой- зимой борется. Кончились осенние заботы, урожай собрали, капусту на зиму наквасили, огород перекопали. Пора и зимними делами заняться.

         По такому случаю с Кузьминок устраивают посиделки. Кузьминки повсюду слыли девичьим праздником.

         На Кузьминки молодежь на три дня снимала помещение, устраивала посиделки. Время проводили за любимым занятием: кто прядет, кто вышивает, кто вяжет, кто из глины посуду лепит, кто из дерева ложки да игрушки вырезает. А в работе парням и девушкам помогают Кузьма и Демьян. Они – большие работники. Они и кузнецы, они и плотники.

         Русские люди всегда славились трудолюбием. И придумали много пословиц и поговорок на тему труда:

        « Рабочие руки не знают скуки.»

         «Скучен день до вечера, коли делать нечего.»

         «Хочешь есть калачи – не сиди на печи.»

         Хозяйка:  А вот и гости к нам пожаловали!

                 (входят два мальчика – кузнецы).

Первый кузнец:            Идут кузнецы из кузнецы,

                                         Несут кузнецы два молота.

Второй кузнец:             Галки, вороны, собирайтесь к нам.

                                         Варите кутью, поминайте Кузьму!

Кузнецы:  Хозяйка, кузнецы нужны?

Хозяйка:   Кузнецы всегда нужны. А вы что делать умеете?

Кузнецы:  Мы все умеем. И сейчас покажем свое умение.

               Разыгрывается содержание русской народной песни

                                    «Во кузнице»

         Во ку, во кузнице   -2 раза

         Во кузнице молодые кузнецы   -2 раза

         Они куют,  куют  - 2 раза

         Они куют, приговаривают  - 2 раза

         Пойдем, пойдем, Дуня   - 2 раза

         Пойдем, Дуня, во лесок, во лесок   - 2 раза

         Совьем, совьем, Дуня    - 2 раза

         Совьем, Дуня, мы венок, мы венок  - 2 раза

         Во ку, во кузнице  - 2 раза

         Во кузнице молодые кузнецы   - 2 раза

        Хозяйка:   Давайте-ка наших кузнецов накормим кашей да квасом напоим. Вот вам каша с куренкой. Ешьте на здоровье.

         Осенью всегда проводили ярмарки, на которой можно было купить все, что тебе нужно: посуду, игрушки, домашних животных, сладости. А у девушек любимое развлечение на ярмарке – карусель.

                              Игра «Заря-заряница»

         Выбираются двое водящих. И водящие, и играющие  стоят по кругу с каруселью. Затем идут хороводом и поют:

                             Заря-заряница,

                             Красная девица,

                             По полю ходила,

                             Ключи обронила,

                             Ключи золотые,

                             Ленты расписные.

                             Один, два, три – не воронь,

                             А беги как огонь!

         На последние слова водящие бегут в разные стороны. Кто первый возьмет освободившуюся ленточку, тот и победитель, а оставшийся выбирает себе следующего напарника.

         Хозяйка:   А сейчас я вам загадаю загадку.

                             Наша барыня-сударыня

                             Толста и бела.

                             Щей да каши наварила,

                             Пирогов нам напекла.

         Дети:   Печка!

                             Зимой много ест,

                             Летом много спит,

                             Тело теплое, крови нет.

                             Сесть на нее сядешь,

                             А не везет.

                             Внутри огонь горит,

                             Из трубы дым валит,

                             Кашу варит, блины жарит.

         Хозяйка:   Да, ребята, в деревенской избе самое главное – это печь. Затрещит мороз на дворе, завоет ветер в трубе, а у печки тепло и уютно. Русская печь отапливала жилье, в ней готовили пищу, выпекали хлеб, варили квас, сушили продукты и одежду, раньше даже мылись. Не зря в старину говорили:

         «Печь нам – мать родная»,

         «У печи всю зиму красное лето».

         Зимой в мороз даже кур под печкой кур держали.

         А в каких сказках встречается русская печь?

         Дети:  «Гуси-лебеди», «Колобок», «По щучьему велению».

         Хозяйка:   А какие вкусные угощения нам дарит печь! Как вкусны и каша, и щи, да и пироги самые румяные. Приготовленные в русской печке кушанья отличаются особым вкусом и ароматом. Раньше говорили  «Все, что в печи, - на стол мечи».

         В русской избе все предметы были нужные о полезные.

         Я вам буду загадывать загадки о них, а вы будете отгадывать.

              Кто в избе рогат?  (Ухват)

              Кривая собачка в печку глядит.     (Кочерга)

              Шипит, кипит, всем чай пить велит.   (Самовар)

              Он по горнице гуляет,

              Пыль и мусор собирает.   (Веник)

              Новая посудина, а вся в дырах.   (Решето)

              Ножек четыре,

              Шляпка одна,

              Нужен, коль станет

              Обедать семья.    (Стол)

              Тесто катает,

              Хозяйке печь пироги помогает.    (Скалка)

         Но на посиделках не только трудились, но и играли. Парни любили играть в игру «В углы».

         Четверо играющих стоят по углам, а один – в центре. По сигналу: «Угол на угол! Ку-ка-ре-ку!» все перебегают из угла в угол, а центральный играющий старается занять любой из углов. Тот, кто остался в центре, - проигравший. Выбрав себе замену – любого из играющих – он выбывает из игры.

         Хозяйка:  А  девушки пели песни и разыгрывали их.

  Разыгрывается русская народная потешка «А тари, тари, тари…»

                             А тари, тари, тари,

                             Куплю Маше янтари,

                             Останутся деньги –

                             Куплю Маше серьги.

                             Останутся пятаки –

                             Куплю Маше башмаки.

                             Останутся грошики –

                             Куплю Маше ложки.

                             Останутся полушки –

                             Куплю Маше подушки.

         Хозяйка:   Играми да плясками сыт не будешь! Славится наш народ гостеприимством да угощением знатным. «Чай горячий – сила наша, украшение стола».

                             С чая лиха не бывает! –

                             Так в народе говорят.

                             Чай – здоровье, всякий знает,

                             Пей хоть пять часов подряд!

                             Тары, тары, тары, бары,

                             Выпьем чай из самовара.

                             С частушками, ватрушками

                             И с блинами вкусными!

         Хозяйка:  А сейчас я хочу вас угостить пирогами, которые напекла нам печь. Вот и посидели, вот и поговорили. До встречи, ребята.

ЛИТЕРАТУРА:

1. О.Л.Князева,  М.Д.Маханева «Приобщение детей к истокам русской народной культуры», Санкт-Петербург, «ДЕТСТВО-ПРЕСС», 1998год.

2. О.А.Ботякова, Л.К.Зязева, С.А.Прокофьева и др. «Российский Этнографический музей – детям», Санкт-Петербург, «ДЕТСТВО-ПРЕСС», 2001год.

3. Н.В.Алешина «Ознакомление дошкольников с окружающим и социальной действительностью», «ЭЛИЗЕ ТРЕЙДИНГ», «ЦГА», Москва, 2003год.