" Быт Кубанского казачества"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему

         Непосредственно образовательная деятельность

                              с использованием ИТК

Воспитатель МБДОУ – центр развития  детский сад № 2      

                      Фокша  Марина  Анатольевна

Возрастная группа – старшая.

Тема: « Быт Кубанского казачества».

(Познавательная, социально- коммуникативная область развития)

Цель: Воспитывать желание знакомиться с жизнью и бытом Кубанских казаков, формировать представление о том, как жили раньше. Познакомить с предметами казачьего быта. Развивать любознательность и интерес к прошлому.

Оборудование: мультимедиа - презентация, глина, нитки.

Дети входят в группу, их встречает казачка (воспитатель в костюме казачки).

Казачка:

Здравствуйте, гости дорогие,

Проходите, не скучайте

Грусть за дверью оставляйте!

Очень жду вас, поджидаю.

Не просто я вас жду, сама я из далекого прошлого, прошлого, когда жили ваши предки-казаки. Вас  я хочу пригласить в непростое  путешествие, к себе в гости, чтобы вы узнали, как жили ваши далекие предки. Вы  согласны отправиться со мной?

Для этого нам нужно надеть папахи повернуться три раза и сказать такие слова: «Время, время остановись! К нашим предкам повернись!».

Дети поворачиваются вокруг себя и оказываются около кубанской хаты. (Слайд №1. изображение кубанской хаты)

Казачка: Ребята, посмотрите, в какой хате живет моя семья. Как вы думаете, из чего ее строили?

Ответы детей (если дети затрудняются с ответами, воспитатель поясняет).

Дети присаживаются на стулья.

Глава  в казачьей семье – казак (слайд №2 изображение казака). Как вы думаете, чем он занимался? (ответы детей)

Казак добывал пищу для семьи, работал в поле, «Труд казака кормит, а лень портит», и конечно защищал границу от врагов. Посмотрите, какую он носил одежду. На голове папаха из каракуля, на ногах сапоги. На себя надевает рубаху, брюки, черкеску с двумя рядами газырей - для хранения патронов. Кинжал и сабля подвешиваются к поясу казака.

А я, казачка, занимаюсь домашним хозяйством, я  и воды принесу, и хозяйство накормлю, поглажу, постираю, приготовлю пищу и хату приберу.

С раннего утра я иду за водой к колодцу, ношу воду на коромысле, для того чтобы приготовить еду и постирать (слайд с изображением коромысла), а откуда берут воду ваши мамы? (ответы детей)

Белье стираю, а затем глажу. Скажите, чем гладят белье ваши мамы? А я глажу с помощью рубеля (слайд с изображением рубеля). Белье получается гладким и пахучим.

Очень любим мы казачки украшать свою одежду лентами и вышивкой посмотрите ( слайд с изображением комнаты), какие предметы в моем доме еще украшены вышивкой (ответы детей). А какие цвета использовали в вышивке (ответы детей)?

Я предлагаю вам немного поиграть, у меня есть корзиночка с нитками, котик играл и нитки размотал, помогите их привести в порядок.

Игра «Кто быстрее намотает клубочек».

Как музыка начнет играть,

Надо ниточку в клубочек намотать,

Кто быстрее намотает,

Тот в игре и побеждает.

Понятно ли задание?

Тогда начнем соревнование.

Теперь я расскажу, в чем я готовлю еду.

Загадка:

Летом спит, зимой горит-

Пасть открывает, что дают, глотает (печь).

(Слайд № 3 изображение печи).

Печь еще называли ласково - матушка, печка- кормилица, она не только обогревала жилище, но и кормила и лечила.

А это чугун в нем я готовлю,  он тяжелый и каша в нем получается очень вкусной. Ребята, в чем готовят ваши мамы? С помощью ухвата я отправляю чугун в печь.

А вот глэчик (слайд с изображением глэчика), как вы думаете, что можно в нем хранить (ответы детей)?

Молоко, сметану эти продукты  долго не прокисают в нем, а вода остается прохладной долгое время.

Чтобы испечь пироги нужно замесить тесто, для этого я беру вот эту макитру (слайд с изображением макитры).

Ну а чтобы угостить гостей чаем, я ставлю самовар на углях.

Ребята казаки не всегда трудились, они любили и поиграть.

Игра «шапка кубанка».

Ты беги кубаночка по кругу,

Выбирай себе подружку или друга,

Только перестанет музыка играть,

Нужно с кубанкой в кружочке поплясать.

У казаков было такое поверье, на счастье, на удачу,  они вешали на калитку подкову. Мне хотелось бы, чтобы от нашей встречи у вас, что - то осталось на память. Сейчас мы сделаем такую подкову. Делают подкову из глины.

Казачка: вам понравилось у меня в гостях?

Что вы запомнили?

Теперь вам пора возвращаться домой. Для этого нужно снять папахи и повернуться три раза и сказать такие слова: «колесо повернись мы домой возвратись».

Дети возвращаются домой.